当宋绿梅说出冷饮这个词时，周家人都震惊了。
周翠萍瞪大双眼，“绿梅，你不是在开玩笑吧？我们怎么做冷饮啊？”
“就是，家里连个甜点的汽水都没有。”周旭如实说，老式的冰棍中，最简单的就属于用甜味的饮料做出来的。
周扬也觉得宋绿梅是在异想天开，“弟妹，冷饮是真做不了啊。”
经过这段时间的相处，婆婆王春花已经对宋绿梅有了深入的了解。知道她一般不会乱开玩笑，只要说过的就一定会做到。
和其他人相反，此时此刻，他用了一个赞赏的眼神看着宋绿梅，等待她的意思。
“我相信绿梅，她说能做出来，就绝对能够做出来。”
宋绿梅被鼓励了一番，心中更加有了干劲，“谢谢婆婆，我会好好干的。”
话是说出来了，但具体的计划还是没有实行。这个时候没有冰箱可以用，想要做冷饮也只能做最老氏最简单的那一种。
宋绿梅花上心思想要许久，最终在小虎子要喝绿豆汤时想到了一个办法。既不像传统冷饮那样简单，又不会复杂的做不出来。
用冰糖煮一锅绿豆汤，放凉之后冷冻保存就成了绿豆冰棍。在制作的过程中，宋绿梅又想到了冰凉粉，上面撒上糖浆和绿豆等配料，口感也是一绝。
说干就干，宋绿梅一向是个行动派，她将剩余的绿豆汤放在一个小盆里，随后又单独熬煮一锅加了糖的红豆。没有多放水，盛出来之后一粒粒的，但口感绵软香甜，是搭配冰凉粉最不可缺少的材料之一。
虎子看她忙前忙后，也要过来帮忙，“妈妈，我帮你一起做。”
“虎子真棒，那帮妈妈去拿碗清水好吗？”
其实手头上的活都比较难，虎子帮不了忙。但宋绿梅怕让虎子失落，便让他干了点简单的。
冰凉粉做法不简单，首先要在豌豆淀粉里面加入一比一的水搅拌稀释，接着在锅内加水慢慢地下入刚刚调好的豌豆淀粉水，再用勺子不停地进行搅拌。
随后，将凉粉煮到逐渐透明时就可以关火了。然后把它放在保鲜盒中冷置3个小时，凉粉冷却好后将它倒出来，自由地切成自己想要的形状即可。
冰凉粉最出名的是甜口的，其实辣口的也挺受欢迎。和甜口的不一样，辣口放的配料少一些，也简单一些。
像小葱，酱油，香油，辣椒油这些，都可以放到里面。吃一碗，冰凉开胃，去热降暑。
宋绿梅将甜口和辣口的配料一一准备充足，便骑着三轮车去镇里卖。没想到还没骑出村里，就有不少人看到了。
村里热心的张大婶过来拦住了她，“周家媳妇，你这是要去做什么？”
“对啊，又是做了什么好吃的？”
“先别急着往村里走，让我们也瞧瞧啊。”
宋绿梅停下三轮车，笑着回应他们，“你们说的没错，今天的确是做了点吃的。这是要去镇里卖呢，那里人多，买的人也多，生意就会好一些。”
村里几个妇人相互看了一眼，“既然都要卖，那不如让我们看看。”
“对，说不定我也会买一点呢。”
“是啊，周家媳妇，你家厨房天天传出香味，就让我尝尝吧，也让我买一次。”
宋绿梅心中一动，这感情好啊，如果能在村里卖出去，那她岂不是不用再奔波去镇里卖了吗？
“好啊，今天也真是巧，正好做出了新品。你们是第一批顾客，我给你们打个折！”
宋绿梅态度大方，说话礼貌，赢得了不少人的好感。
“好啊。”
宋绿梅打开纱布，洁白的冰凉粉呈现在众人眼前。现在天气越来越热了，冰凉粉光是从颜色上就胜了其他小吃一筹。光看到这个洁白的颜色，众人从心理上都觉得凉快了许多。
“这就是新品啊？叫什么名字？”
“我一看就觉得味道不错，真是等不及想要尝尝了。”
“对啊，这边竟然还有花生碎和蜂蜜，那边还放着葱花和辣椒油，这个东西究竟该怎么吃啊？”
宋绿梅笑道：“你们别着急啊，我一个个来说。它啊，名字叫冰凉粉，有甜口和辣口的两种口味。甜口的就是放绿豆，红豆，蜂蜜，花生碎，白糖等配料。”
“那辣口的就是辣椒油，小葱，酱油这些吗？”
“没错！”宋绿梅比出一个大拇指，“怎么样？要不要尝一尝啊？”
“要，给我来一份甜口的，我就喜欢吃甜口的东西。”刘奶奶说道。
王婶子则相反，“我和你不一样，我就喜欢吃辣口的。”
宋绿梅手法干脆利落，很快给他们调好了各自想吃的口味。都在村子里，离家也近，他们在说要买的时候，就各自回家拿好了碗。
尝到第一口的时候，众人都纷纷睁大了眼睛。
看到他们的表情，宋绿梅就知道事情成了。这个新产品绝对不会输小龙虾和茶叶蛋，要是好好卖，抓住时机，肯定能大赚一笔。
“真好吃啊，这甜的恰到好处，我都忍不住想要再来一碗了。”
“对，我这辣口的真开胃，回家就着红薯吃也行啊。”
“听你们这一