小火,慢慢熬成糖浆。
然后取出家里晒干的玉米粒,在上面裹糖浆。
让玉米粒均匀包裹上糖浆,白苏洗完锅,往里倒油,将沾了糖浆的爆米花倒进去,再将锅盖子一盖。
在烧火的秦炎越,听到锅里传来霹雳叭啦的爆炸声,然后闻到了阵阵扑鼻的香味。
“你这是在做什么?”
“爆米花,卖给郑厂长的零嘴方子。”
怕将爆米花烧糊了,盖上锅盖,白苏就不让秦炎越添柴了。
等火熄下去,锅里也不响了,白苏这才揭开锅盖。
秦炎越惊奇的看到,倒进去一小盆的玉米粒,膨胀了一大锅爆米花。
白苏做的爆米饭,跟过年时用火铳打出来不一样,颗颗饱满,上面还沾着一层糖浆,对零食不感兴趣的秦炎越,闻到这股香味也想尝尝了。
白苏似乎看穿了秦炎越的心思,用锅铲铲起一把,小碗盛了递给秦炎越。
“你尝尝!”
秦炎越尝了几颗,点头:“还不错。”
像是怕打消白苏的积极性,说完又添一句:“挺好吃的。”