因为要靠小炒肉打响名气，也为了迅速让大家记住这个摊位，安佩把自己的摊位牌换上了明晃晃的白底红字大标幅：“特色辣椒炒肉”。
在连续做了一周辣椒炒肉之后，安佩在写字楼下的盛名远扬，大家都知道四芯大厦楼下有一个小摊生意非常好，每天最多卖个百来份辣椒炒肉，卖完即止，先到先得。
所以人们一传十，十传百，每天各个办公室都有人去带着猎奇的心理，想要尝一尝，看是不是像传闻中那样好吃。
这天，安佩推着小车带着辣椒炒肉来到熟悉的位置，经常来光顾生意的陈大哥忍不住建议：“老板娘，您这菜是好吃，可也架不住天天吃呀！”
排队的众人善意地发出一阵哄笑：“你换个店改善下口味不就得了，这老板娘也没说让你天天在这买啊！”
安佩也笑道：“是啊，你看我旁边这么多特色摊位，您也多去尝尝，照顾下大家生意！”这一条街一到中午就热闹起来，卖豆沙的、凉粉的、关东煮、麻辣烫，应有尽有。
安佩倒也没想到自己卖个盒饭还给大家造成了无菜可挑的困局。
“还不是因为你家的好吃！”陈大哥无奈，要不是就好这口，他也不能天天来买呀！
哈哈，围观的群众都深有所感，是啊，要不是就好这口，他们也不能天天赶着饭点到这太阳底下来排队呀！
深市九月的太阳，威力只稍微弱了那么一丢丢，站久了还是热得腰酸腿痛，浑身不适。
可，不提前来排，要靠运气的话，早就没有美食可吃了！
“那太感谢您肯定了，我下次就换新菜！”安佩早就想给大家换换口味，确实，吃了这么久的辣椒炒肉，也是难为这些老饕了！
更何况，挤在前排提要求和跟她自在聊天的那都是铁杆粉丝！安佩一向是很宠粉的！
安佩笑着答应：“明天我准备就休息一天，等我后天带着研发的新菜，再请大家准时来尝！”
“好好好！”
“一定一定！”听到有新菜色，大家都乐得合不拢嘴：“明天正好是周六，老板娘你也好好过个周末，这才有力气给我们这群馋猫做饭呀！”
今天一收摊，安佩特地跑到菜场跟肉铺胖大哥说了自己要换菜色的消息：“这两天就暂时不用供应肉给我了。”
胖大哥还有些疑惑：“怎么是生意不好做了吗？还是嫌我这里的肉不好？”不应该呀，看安佩笑容满面容光焕发的样子，生意应该很不错才对。
安佩连忙解释：“没有没有。大哥您这里的肉是一等一的好，不过是大家吃腻了猪肉，想换换口味呢！”
“理解理解，那也是人之常情。”既然跟他的肉没关系，胖大哥就舒了一口气，笑着说道，“那下次如果你要猪肉、牛羊肉，可得过来我家订，优惠价照常！”
“好嘞，下次一定来您家！”胖大哥家的肉新鲜美味，一向是安佩的不二选择，她自然是满口答应。
安佩跟大哥打完招呼，这才到菜场逛了起来。
她来到了卖鱼的摊位，细细观察。
这边的鱼池很多，家家卖的品种都大同小异。突然，一个小摊引起了安佩的注意。
那是一对夫妻档，卖鱼的大哥和大姐都身穿塑胶鞋，动作麻利的杀着鱼。可她家的鱼池不像其他家泛着浓厚的绿苔，被清洁得干净漂亮，水质也都比较清澈。
鱼池旁边，一个小男孩正支着张桌子，在认真地学习。能在这人来人往的嘈杂地带、黑暗的菜场打着台灯专注学习的孩子，可真是了不得。
“老板娘，您这孩子可真争气。”安佩笑着夸赞道，像这样自觉的孩子可不多见！
老板娘抬起头，笑了，她也很为自己的孩子感到骄傲。
她转眸看一眼孩子，眼睛里头里头亮晶晶的，蕴满了对他的希望与未来的期待：“是。我们生意忙，这孩子打小就不让我们操心。”又擦了擦汗，道：“只要孩子自己肯争气，我们这日子以后就有盼头了！”
安佩点点头，看着老板娘利落地分割着鱼肉，对老板娘的辛苦也感同身受。
最近这段时间她一人对这个猪肉又是切又是炒，膀子也酸痛得不得了。好在她还有穆彦帮忙，分担了不少活出去，不然每天做那么多份饭菜，身体也吃不消。
安佩看着这些机灵游动着的各色鱼类，有些犹豫，本来她是想做一道炒鱼片的，但是片鱼这活不是她的强项。家常吃一条两条可以，但是出摊前一天片七八条鱼？那着实是难为她了！
安佩想要离开算了，但突然看见旁边玻璃鱼池中有几条缓缓游动的大肥财鱼，还是有些不舍地驻足。
这财鱼骨刺少，肉质又鲜嫩，尝起来细腻又紧致，最适合炒制了！
犹豫再三，她还是忍不住开口问了问老板娘：“您这里买鱼包不包切？”
老板娘看出这姑娘是有想买的意愿，杀了鱼装好给人家，就立刻往这边走来。听到这话她愣了一下，一般都是杀鱼刮鳞，或者让帮忙剁成块，切片的要求客人倒是提的少。
不过她辛苦点没什么，只要鱼能卖出去就成：“我们这里的鱼都是包杀的，你要是要我可以给你片，一条鱼五分