见宁秋说的如此笃定阿良闻言也是信心满满。
众人又花了一天时间将卫生打扫了一圈，晚上，宁秋准备了一次“快餐”饭。
之前就只做夜宵，现在饭庄弄起来了，午饭也要弄起来，不然光靠夜宵得多久才能回本啊。
等众人都来了后，宁秋指着面前的几个盆道：“想吃什么自己打。”
“什么意思？”兰晟问。
“让你们体会下什么叫快餐。”宁秋解释：“这些菜我会提前做好，客人来后要吃什么就指着盘子给打什么，这样一来不用来一个人炒一个菜，方便又快捷。”
孟怀州点头：“这个主意不错，节省时间来了就能吃，还不用等，快餐这个名字去的妙啊。”
“孟大哥要吃什么，给你打一份。”宁秋道。
“那这个，这个，还有这个。”孟怀州很配合。
宁秋拿出粗碗给他打了三个菜，“还有汤，汤不要钱。”
“少爷，米饭，汤……”旁边的阿四打好递给他。
“这个办法不错啊。”孟怀州端着托盘接过道。
兰晟也很感兴趣的拿了一个托盘，“我要吃肉，这个，还有这个跟这个。”
宁秋给打好。
轮到宋岩了，宋岩要了两个菜一个汤，然后问：“这怎么算钱呢？”
宁秋回他：“全荤菜八文，普通荤菜五文钱一份，素菜两文钱一份，米饭一文钱，没吃饱可以加，每加一碗一文钱。汤不要钱。一般八文钱就能吃的很饱了。”
米饭本来不想收钱，毕竟书生们的饭量不大，后来她一想武学院那群人还是选择加了吧，不然要被吃亏本。
“除了米饭还有馒头，馒头一文钱两个。”
这样的话那些手头紧的学生最少可以花三文钱吃饱了。
她走的就是薄利多销的路子，学生们读书不容易，价格太贵人家也吃不起。
夜宵她会准备烤串跟饭菜，这样钱多的吃烧烤，钱少的吃饭，都能填饱肚子。
这个套餐一推出来白云书院那边的生意肯定是要受到影响的。
宁秋自然也想到了这点。
但她又不是在白云书院门口摆摊儿，对方总不能还霸道的过来赶她走吧。
那可也太不是东西了，真到那时候她可不退让了。
一群人特意在刚修葺好的院子里用餐，兰晟矫情的一人霸占了一个桌子在那慢慢吃。
吃好后阿良把碗筷收走，宁秋点了香蒲在一旁熏蚊子，又挂了一盏灯在竹林间。
“这时候要是有人来弹个琴唱个曲可就太好。”兰晟道。
“你给我住嘴。”宁秋道：“我这里是正儿八经的饭庄，可不是你们男人去的那种地方。”
“我们男人？”兰晟哼一声：“你不是男人啊？”
不等宁秋说话他又道：“你确实不是，你还是个小屁孩呢。”
宁秋白他。
等众人要离开的时候宁秋让他们帮忙宣传，明天就开始准备午饭了，夜宵也有的。
之前的调查问卷问出来的结果宁秋还是很满意的，很多人都说如果外面有一家店的饭菜能好吃，他们是宁愿走一段路多花一些钱来吃也不愿意吃书院饭堂里的饭菜。
可见那饭菜有多么的“犯众怒”了。
这让宁秋不由的想起她父母跟她吐槽的那些话。
她父母是农村的，家距离学校远，中午一般就在学校吃，结果那些饭可难吃了，很多都是早上剩下的粥中午再跟米混在一起煮给学生吃。
硬不硬烂不烂的看着就没食欲。
她爸就说当时他们学校外面的“小饭庄”生意也非常火爆，但是除了交米外一个月还要给两块钱的“柴火费”，她奶家穷，他爸就只能再学校食堂吃，学校食堂的柴火费一块就够了。
原来这种事不管是古代还是现代都有啊。
送走众人一行人早早就歇下了。
第二天一大早，宁秋让阿良进城一趟去买菜。
今天第一天不知道要准备多少，所以宁秋只让买了二十斤猪肉，豇豆茄子各十斤。鸡蛋十个丝瓜三斤。
再让他跟胡屠户说一声下午让人送三十斤猪肉二十斤羊肉来，要是没有羊肉就五十斤猪肉。
这是用来做夜宵用的。
阿良带着钱进城了。
宁秋也没闲着，下山去镇上买了一批粮食回来后跟小四小五一起又把饭桌布置了一下。
因为还有伞没送来，大中午的在外面吃饭肯定热，所以宁秋把部分桌子摆到了之前剩下的那两间厢房里。
桌上还准备了凉茶。
巳时左右阿良就背着菜回来了，累的是满头大汗。
小四赶紧帮着他一起将背篓放下来。
几个人开始择菜。
阿良休息了会儿去片肉。
二十斤猪肉，十五斤用来跟土豆一起烧，算是大荤菜，剩下的跟豇豆一起炒，也算是一个荤菜。
等午时，几大盆的菜都准备好了，放在一张桌子上，旁边还放着托盘。
这些也是宁秋跟整理的木匠定做的，一共做了一百个，堆放的老高，一共三摞。
桌脚旁是竹篮子，里面放了很