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“按理说,你们这边的海鱼应该都有一股泥腥味,可是你将这一股泥腥味处理的特别好,我想问你是用了什么珍贵的食材吗?”
“小的并不能买得起海鱼,这其实是和里面的河鱼,河鱼才会有一股泥腥味,当然处理这种泥腥味的办法就是可以到一些我们当地所酿造的烧酒。”
杨轩立刻夸奖当地的这位农民十分的聪明,不然的话也不会想出如此好的方法。
在唐朝的时候,他们多半会选用料酒,而当地人结合当地的食材,所用的烧酒也是可以去除鱼腥味的,他一下就想到了自己的那条鱼,缺少了哪种味道要怎么处理。
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