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第三百一十六章:老母鸡汤(1 / 2)

“哎,好嘞。”

林清脆生生地答应一声,给发声的人添了碗汤。

很快,其他人也喝完了汤。加汤的要求声音此起彼伏。

林清笑着,一一给这群人加了汤。

这会功夫,所有人几乎都喝了一碗老母鸡汤,在喝第二碗。

林清看火候差不多到了,清清嗓子。

在座的街坊都停下了喝汤的动作,抬头看着她。

“我想问大家一句。”林清未语先笑,言语之间带着十足的亲和力,“我的汤,做得怎么样?”

被她这么一问,街坊们纷纷竖起了大拇指。

“林老板这汤,好!”

“鲜呐!真鲜!鸡肉也好吃,连鸡骨头都是酥的!”

阿齐听得皱眉,不信邪地走到汤锅旁边,自己盛了一碗,低头尝了尝。

不可否认的是,林清的厨艺确实相当不错。一碗简简单单的老母鸡汤,被她煲得如同珍馐一般。

可是,就算林清的厨艺再好,也一定填补不了她和自己材料之间的区别!

她用了油发海参,用了那么多珍贵的材料。她就不信,自己精心炮制的佛跳墙,还不过一个老母鸡汤!

阿齐一咬牙,问街坊:“你们觉得,我的汤怎么样?”

街坊们面面相觑了一会儿,

小声说了几句什么。

看见他们面露难色,阿齐心底就是一沉,有种不好的预感。

果然,片刻之后有一个年高德劭、说话很有说服力的街坊站出来,语重心长地告诉阿齐:“你的汤,炖得确实是相当的不错。咱们做了街坊这么多年,对你的厨艺从来都是相信的。”

阿齐听得松了口气。

“可是。”老街坊话锋一转,“你的汤香浓是香浓,却太腻人了。综合来看,还是这位新街坊的汤,要好上一筹。”

林清淡淡地看了阿齐一眼,对这个结果并不意外。

她赢了。

阿齐输了。

从阿齐大费周章地做出了一锅佛跳墙开始,林清就意识到了这个结果。

阿齐却是大受打击:“不可能!我明明……”

林清轻声问:“明明用了那么多出色的材料,是吗?”

阿齐没说话,抿紧了嘴唇,脸色难看。

不过,她对林清的话,却并没有否认。

看着阿齐倔强却又苍白的脸,林清忍不住叹了口气。

她想了想,招手示意阿齐过来。

有些事情,她只想跟阿齐一个人说。

阿齐是个出色的厨子,有自己的骄傲。而她,不会选择在大众面前,戳破她的这份骄傲。

阿齐

没说话,沉默地跟着林清走进里边的房间。

走进房间之后,林清沉吟片刻,看向阿齐:“你觉得,对于厨艺来说,什么才是最重要的?”

这个问题,似乎扯得有些远了。

阿齐皱眉:“你问的,和我失败的原因,有关系吗?”

“你别管那么多。”林清摇头,“只要回答我就行。”

呼……好吧。

阿齐舒了口气,沉声说:“厨艺,就是把一种食材变得可以入口,还有容易入口的一门技术。”

“是吗?其实,我也是这么觉得的。”林清点点头,又问,“那你觉得,什么是好吃呢?”

阿齐愣了下,脸色有些难看:“你问这么多有的没的,到底是要干什么?林清,你是不是想羞辱我?”

“我从来都没有想过要羞辱你。”林清摇头,“你是我的对手。我对自己的对手,向来都是尊重的。”

“……”

阿齐没说话,脸色变了几次。

不得不说,林清的想法,和她自己的不谋而合。

是,她是很想把林清从这里赶走。可她也从未想过,要对林清做出什么下作的手段来。

有些事情,做了就是对对方的不尊重。

当然,也是对自己的不尊重。

阿齐叹了

口气,忽然觉得意兴阑珊。

她似乎,知道自己到底输在了哪里。

只是,阿齐还是有些不甘心。

她想了想,问林清:“那你说说好了,什么是厨艺?”

“厨艺,就是把一种食材做得容易让人接受、让人喜欢的艺术。”林清早就想过这个问题,如今被阿齐问到,就直接地娓娓道来,“所以归根结底,厨艺是为了服务于人才存在的。”

阿齐皱眉:“所以你的意思是,厨艺是为了讨好别人?”

“话,也不能说得这么难听。”林清笑笑,“只能说是为了贴合大众的口味吧。”

阿齐皱眉:“可是,如果我做的菜没有问题,大众却不喜欢,那就是大众不懂得欣赏,怎么会是我的错呢。”

“你这样说,就不对了。”林清摇头,“我们学个厨艺,不就是想要贴合大众的口味吗?如果你从一开始就不想获得大众的理解,那你学厨艺干什么?”

阿齐听得沉默了好久好久。

林清也不着急跟她说话,就这样静静地看着阿齐的沉默。

良久良久,阿齐艰难地笑了笑:“我,输了。”

这三个字

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