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第299章 生离死别(1 / 2)

这就等于说吴掌柜间接拥有了整个暮云山庄接近六分之一的产业,而这些产业中自然也包括了四庄三园一湖中的一草一木。同样也包括吴掌柜一家子现在住的‘意夏’庄小楼和楼前的那湾荷池。

云州府从六月开始就进入了酷暑阶段,天上的一头一日赛一日的毒辣。秦五丫早在去年就开始打上了在暮云山上避暑的主意,今年山庄好不容易完全坐落,秦五丫又怎么可能放过。

就在吴掌柜带着妻女入住‘意夏’小楼三日后,秦五丫便收拾了行礼带着儿子未晏,奶娘和蔡婆子一道搬进了朝青园内居住。

而山爷却因为朝青堂内事项太多占时无法上山,便干脆也收拾了衣裳直接住在了前堂内,以求快些将手头上的事情处理妥当,好上山与妻儿团聚。

且说暮云山上到处都是绿树成阴,是天然遮蔽太阳的好去处,加之山上又有冰窖又有葡萄园,还有养殖场和鱼塘,算的上是原生态吃喝玩乐的好去处了,自然比关在镇上有意思的多。

至少张未晏小同志自打上山后就乐不思蜀了,不但认识了一个漂亮的小姐姐,且每日还有人带着他这个太子爷到处视察玩闹。

例如今日两小只一起去葡萄园偷旱葡萄吃,明日就有相约去荷池捞荷叶把玩。

等过了两日就有人带着这两只去鱼池抓鱼,甚至到了最后连林氏都然不知来凑了热闹,亲自带着两个孩子在养殖场巡视各种鸡鸭牛羊,俨然是把养殖场当成了动物园来参观。

秦五丫虽然对儿子每日回来都脏成一个小泥团倍感无奈,可心下却又觉得小孩子就应该这么玩闹才活泼便也由着他去了。

另外秦五丫见张未晏这么喜欢粘着吴掌柜加的吴晓荷玩闹,显然是真的缺少玩伴的缘故,便干脆让林氏去镇

上将秦大山的儿子秦小宝也一起接到了山上来。

对于秦五丫的这个提议,林氏自然是答应的,她早就想孙子了,平日里也时常要下山去看上几眼的。

而秦大山和张氏两口子也没什么不乐意的。这两口子现在也算是双职工了,本就忙的不可开交,寻常也没法多照看孩子倒不如让林氏将孩子接上山来。

反正山上有林氏在还有秋蓉和秦五丫在,无论如何也不会让小宝吃不好住不好。

不过因为这件事,倒是让秦五丫动起了另外一个心思,想着是不是应该把早年在镇北租赁的那间临时小院退租掉,将院子里做活的妇人包括李氏张氏在内的所有人都转移到暮云山上来统一管理。

虽然租用镇北别院每年要付出去的租金对于秦五丫来说算不得多少钱,可这笔钱再小那也是自己的不是,反正暮云山上地界足够大,多的是地方让这些妇人们做活,且这样也方便张氏照看孩子。

不过这件事秦五丫只是暂时提上案程,并没有马上做决定。

毕竟镇北别院里的妇人大多数是兼职性质的,这些人每日中午晚上都要下班回家去洗衣做饭带孩子,不比暮云山上的雇工都是签署了常年雇佣协议直接住在山上的。

若是秦五丫贸然搬迁显然会导致这些妇人在毫无准备的情况下一下子就失去了每月大笔的收入来源。

这个夏季秦五丫的日子过的格外清闲,大事小事几乎叶二娘都能处理好,而秦五丫现在每日能做的不过是挑一处景致足够好又能遮阳又能通风的去处,叫人摆上躺椅,果盘,糕点和冰激凌,一边享受没事一边看话本打发时间。

所谓的冰激凌当然和现代的哈根达斯DQ这类的高端大气上档次的有些差别,大多出自起秦五丫手工自作,至于味

道估摸着也就普通雪糕的档次。

做法也简单,只要把蔗糖和蛋黄放在一处,用自制的打蛋器打匀,打成乳白色,再加入煮开的羊奶。

不过再倒入羊奶时得注意一些,得用勺子慢慢舀入,一点一点的导入已经打好的奶白色蛋液中,且还要一边倒一边还要不断的搅拌,以防羊奶煮的太烫了一下子倒进去会把鸡蛋煮熟了出现结块的情况。

其实做雪糕冰激凌最好的还是用牛奶,毕竟羊奶腥膻重了一些,会影响香味,不过山庄养殖场里虽然养了不少牛可里头并没有奶牛,没别的可挑,秦五丫也只能退而求次用羊奶将就着做了。

等煮开的羊奶完全混入蛋液中后,在西细细搅拌了倒回锅中,用文火熬煮。

煮到沸腾,便可将这些混了蛋黄蔗糖的奶液倒入事先准备好的大瓷盆里晾凉,待完全凉后,在用竹片搅拌片刻,加入去皮的旱葡萄切碎的各色干果就能放进冰窖里了。

因为没有奶油和冰激凌机这两样辅助工具,秦五丫这种土法制作的冰激凌在口感细腻程度上肯定得打不少折扣。不过聊胜于无,有的吃总比没的吃强。

再说了,虽然土法冰激凌口感确实不够细腻,但至少自己的用料都是顶好的,在健康方面肯定要比现代那些完全不知道是加了什么鬼在里面的冰激凌要强一些。

不得不说但在‘将就’这一点上秦五丫还是很想的开的。

且说自制的土法冰激凌,在秦五丫眼里不过是勉强解馋,可在张未晏和吴晓荷和秦小宝这三个小鬼头眼里却是这天下最好的美味了。

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