顾北川想着想着,心里美了美了,药效上来,他美着睡着了。
宋惜月从空间里取出药水,看着顾北川微微翘起的嘴角,忍不住的皱了皱眉头,心里一阵后怕,“搞什么?大反派含着笑是几个意思?这是想到什么折磨人的办法了吗?”
两人的想法南辕北辙。
宋惜月帮顾北川打上针水,手表调好震动的闹铃,然后就出去忙了。
他和宋四顺一起把鱼拾掇干净,放在大盆里撒上调料用力拌匀,再往大锅里倒了菜籽油。
“小四,烧火,等油开后,改中火。”
“好的!”宋四顺赶紧生火,“三姐,你这是准备做什么呢?
大半夜的,你给我做鱼吃吗?
可做什么鱼要这么多油?”
“炸鱼!现在天气热,这鱼放着,明天就坏了。
把鱼用油炸后,放在坛子里封起来,可以放久一点。
以后想吃的时候,直接夹出来就可以吃了。
好好烧火,我去拿点东西。”
宋惜月去了杂物间,从系统里买出几个坛子,再把买的豆豉倒在坛子里,然后抱着坛子回厨房。
油锅里的油温正合适。
宋惜月开始炸鱼。
炸好的鱼,放在盘子里,撒上椒盐粉。
“小四,这一盘你端过去吃,边吃边烧
火,我继续炸鱼。”
宋四顺早就咽口水了,看着那一盘炸的焦黄色的鱼,口水流得更快。
他用力的咽下口水,“三姐,你吃吧。”
“我干活,没空吃。还有这么多了,待会炸完,我再吃。”
宋惜月熟练地往油锅里放鱼,先等鱼炸一会,等鱼炸到表皮微硬,不会一碰就散时,再拿长筷子翻动。
宋四顺把盘子端过去。
拿起一条鱼送到嘴里,一口那叫一个酥香呀,美得他眼睛都瞪着了。
“哇哇哇……三姐,这鱼真是好吃极了,好香呀。
我长这么大从来没吃过这样的鱼,太好吃了。
果然还是跟着三姐好,吃香的喝辣的,我真的是太幸福了。
老大和老二那几个蠢的,以后有他们后悔的。”
“不要提倒胃口的东西。”
宋惜月的脸沉了下来,提起宋一顺和宋二安,她就心情恶劣。
那两个毫无原则的耙耳朵。
听媳妇的话没错,但也不能全部都听,没有原则和底线的听。
自己的兄弟和爹娘都嫌弃,没有价值就一脚踢开了。
真是狗东西!
宋四顺连忙点头,“好好好!我不说,我不提他们!”
这次弄回来的鱼比较多,小的鱼炸起来容易,大的鱼不好炸。
宋惜
月就把大鱼分成一大块一大块,跟小鱼的大小差不多,然后再放进去炸。
炸好的鱼放在旁边的小锅里,等鱼全部炸完,居然小锅里装满了,还有两大陶盆的鱼。
这鱼油炸之后,分量没减少。
锅里的油还是滚的,宋惜月往里面倒了豆豉,“不用烧火了。”
“哦!好的。”
宋四顺站在灶台边上,看着宋惜月往油锅里面放东西。
豆豉炸香后,等油温降下来一些,宋惜月又往里面放了五香粉,酱油,香油,还有辣椒面。
这些调料被热油一逼,香气扑鼻。
辣椒面的味道出来后,那是又辣又呛。
宋四顺捂着嘴咳嗽,“三姐,这味道好呛呀。”
“你先出去!等我弄完,你再进来。”
“哦!”宋四顺从陶盆里抓了两条鱼,屁颠屁颠的往外跑,坐在外面屋檐下吃鱼。
宋惜月把炸好的鱼往油锅里放,充分搅拌好,再往坛子里装。
装了四坛子的鱼。
这够他们吃很久了。
宋惜月放了两坛子的鱼在系统库房里,里面立刻传来叮叮声响。
“叮~~~秘制豆豉鱼,一坛五百元,卖不卖?”
“不卖!”宋惜月果断拒绝。
这些鱼加上她买的那些材料,还有人工,一坛鱼五百元,
那她就白辛苦了。
再说了!
这是好东西,她没舍得买。
“三姐,好了吗?”
“好了!”宋惜月捶了捶酸痛的腰肢,“小四,提点水进来,把锅刷了,烧点水,洗洗睡吧。”
“行!”
手表在手腕上震动,闹铃时间到了,宋惜月得赶紧回屋换药水。
“我回屋给你姐夫做针灸,你弄完就睡,锅里给我留点水就行了。”
“好的!”
宋惜月匆匆回屋。
第二天的早饭桌上,摆了一盘的豆豉鱼佐粥。
宋铁牛夫妇尝过味道后,赞不绝口。
三小只小口小口的吃着碗里的鱼,放在坛子里泡了一夜的鱼,早已入味,小鱼的骨头都炸酥了,嚼一嚼,鱼骨都吃了。
实在是香呀。
姜氏点点头,“福宝,这鱼是真好吃。平时,这样的小鱼,没人愿意弄来吃,没什么肉,又腥,还鱼骨多,吃起来麻烦。
你现在这样一弄。