汤底和一锅清汤汤底。
苏婉清准备汤底的时候,安排了醉蓝、醉颜和小蝶去摘菜洗菜,语琴和语兰把需要切的菜切好。
苏婉清突然想吃藕了,从夜一到夜十二里找了两个会水性的去自家买的湖里摸藕。
剩下的就和刘昀一起到深山展现他们的特长,快速猎来六头野山羊,带回家后杀羊、剥皮、切肉片。
不愧是高手们,切的羊肉片和现代机器切的差不多,现代机器最起码还是冻了切,他们可都是直接拿刀从鲜肉上片出那么薄的。
苏婉清又让他们片了些牛肉,趁他们不注意还偷偷还往空间倒腾了些牛肉、羊肉和汤底。
又用羊血做了羊血豆腐,准备一会一起涮,羊肠、羊肚这些都留下,明天给大家做羊汤喝。
待她调好了芝麻酱,桌上已经摆满了食材。
这三桌人都眼巴巴的盯着苏婉清,眼神里都是好奇、疑惑、探究。
苏婉清整整调了一大盆的芝麻酱,放到单独的桌子上,还有切好的葱花、小米椒、香菜、辣椒油、辣椒面、麻椒油和盐等调味料。
“吃火锅很简单,主要就是把食物放在水里煮一下,然后沾上芝麻酱就可以吃了,喜欢辣的多放点辣椒油或者辣椒面等,自己可以根据自己的喜好调,好啦你们都自己过来盛吧!”
苏婉清介绍完,把刚调好的料送到田氏和丫丫面前,田氏和丫丫是不吃辣的。
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