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第166章 第 166 章(1 / 2)

夏日的避暑胜地玉华宫, 微风凉凉,桂娘跟井菊也在村子安顿下来,负责这事的还是周兆卓晖, 两人只说是苏菀好友, 租了干净的民居让她们住下。

苏菀也来送过几次东西,但玉华宫人多眼杂, 不好多走动。

平时就算了, 一般在宫里陛下文武百官避暑的时候, 这附近村落进出都要排查, 也是为了安全。

若让人知道苏菀姨娘在这,也是麻烦。

桂娘跟井菊也没觉得有什么, 头一次来山里避暑,确实挺舒服的。

只是有点奇怪, 这个地方的人,怎么一到晚上就出去, 等到清晨了才回来,看着有点奇怪。

好在看着他们宰杀石蛙, 这才明白怎么回事。

石蛙这东西其他地方也有吃, 但都没山里的味道好,更没有苏菀那种特殊的料理方式。

所以也就显得这里吃得多了。

这吃的能不多吗,来玉华宫的官员们都快养成习惯了, 这几年每次过来, 都要吃蛙蛙才行, 什么干锅的, 黄焖的, 还又做成田鸡粥, 都好吃得很。

桂娘井菊也凑了几次热闹, 发现购买的人比她们想象中多太多了。

所以平日里养殖的都不够吃,山上也要去抓捕,好在大家比较有节制,分着溪流去抓,唯恐全都抓完了,那明年可就没有了。

她俩丝毫不知道,这场吃蛙风潮就是苏菀带起来的,专心在村子里避暑。

而苏菀已经开始做柠檬鸡爪,旁边还有准备的烧烤食材。

夏天的晚上,还是吃点这些,再喝杯果酒比较舒服。

但她那个酒量,还是喝果汁吧。

干锅石蛙还是那个做法,苏菀一边指导谢沛,一边在处理鸡爪。

苏菀之前也做过卤鸡爪,但这次的柠檬鸡爪显然是另一种做法,最合适夏天开胃食用。

谢沛看着只道:“只怕这方圆百里的鸡爪都要遭殃。”

虽然苏菀说的柠檬鸡爪还没做,但想想就知道非常好吃。

迫害完蛙蛙,现在开始迫害鸡爪,好狠的人!

说着说着,谢沛已经在期待柠檬鸡爪跟烧烤的味道了。

一般来说,作为贵人是不吃这些东西的,常吃的肉食里面,最好的肉食是羊肉。

像鸡爪鸡头内脏这些,基本都不会吃。

但谢沛跟苏菀在一起,从来没说过这些忌讳,苏菀做什么他吃什么,根本不挑食。

鸡爪洗干净去指甲切块,直接下冷水锅用姜片跟料酒,花椒去腥。

等到锅开,去掉上面的血沫,煮个一盏茶十分钟的功夫就好。

鸡爪本就好熟,这样已经差不多了,等鸡爪捞出来,先用常温的水把沫子洗干净,最后倒入冰水再洗几遍,这样的目的是为了让鸡爪上的肉保弹牙,这才鸡爪肉质好吃的秘诀。

苏菀既然做了,那就多做许多,虽然不知道其他官员会不会吃,但多做一点,就当闲时的小零嘴了。

这厨房里多数人都战战兢兢,唯恐打扰到陛下跟苏菀姑娘。

虽说大家已经习惯陛下对苏菀姑娘的优待,但一起进厨房这事,还是不敢置信。

都说君子远离庖厨,何况陛下?

这些人也被下了严令,不许把苏菀姑娘在这里的消息说出去,以后他们都要在苏菀姑娘手下做事,也不想给自己找麻烦吧?

此话是小宋护卫特意叮嘱过的。

大家也不是蠢人,想想国号,想想她的名字,就算再不敢置信,那也是事实。

等大家冷静好几天,也没冷静成功,可现在至少有表情管理了,那就是成功。

不过谢沛跟苏菀自然还是在旁边做事,尽量不影响他们,两人态度太过坦然,好像这样做完全没有问题?

苏菀自然不怕这些人乱说什么,既是谢沛的亲信,若这事都瞒不住,那他怎么当得皇帝?

苏菀做的鸡爪用冰水泡着,手边开始调柠檬料汁。

主要的调料肯定是柠檬片跟白醋,再挤出来一些柠檬汁备用,再有白糖,鸡精,青红小辣椒,小泡椒等等。

苏菀特意做了两份料汁,其中一份辣椒少一点。

谢沛刚一看,苏菀就道:“肯定有人不能吃辣,这个给不能吃辣的人准备。”

“那不就是我?”谢沛接话。

虽然苏菀不答,但却忍不住笑。

调料拌好,再切点姜丝拌到里面,然后就能把冰水里的鸡爪捞出来跟调料充分搅拌,最后直接把两份鸡爪盖着盖子放到冰窖里面,腌制三四个时辰,也就能拿出来食用了,吃多少拿多少就行。

柠檬鸡爪做好,剩下便是烧烤食材了。

肉食提前腌制,素菜切好吃新鲜的,再挑一个特别好吃的蘸料。

等到晚上升起炭火,就可以一边吃石蛙,一边吃烧烤,还有柠檬鸡爪当配菜。

最后喝点冰凉的果汁,在不炎热的夏天里,简直是享受。

对苏菀来说,烧烤重要的就是上面的撒料,火候可以掌握,但撒料的好不好吃,直接决定烧烤的香味。

等晚上饭菜摆上来的时候,路过陛下寝宫的臣子疑惑片刻。

陛下在吃什么啊,怎

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