当前位置:王冠小说>其他类型>小宫女> 第84章 第 84 章
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第84章 第 84 章(1 / 5)

言沛最近并未怎么露面, 连纸条都少了,可没想到还在帮她给三姨娘送东西。

苏菀心中感激,所以今日的烤羊腿肯定有他的份。

好在只要把食物放到关帝庙, 总会被临时抽出空的言沛拿走。

送走三姨娘跟丫鬟井菊,苏菀知道, 很长一段时间都不用担心三姨娘的事, 自己还给了三姨娘一两银子。

以后就有井菊照顾三姨娘, 等到月底姨娘私下补她一钱银子。

就当是给姨娘雇的人。

而且井菊对苏家熟悉, 有她照看着,基本不会有什么事。

只是言沛的人情要怎么还。

原本以为他最近太忙, 所以自己也没麻烦他,没想到虽然并未说话,可之前做过的,他还在做。

苏菀心中自然感激。

苏菀刚要回去, 又看到上次帮忙的侍卫柴焕, 他也跟苏菀打了个招呼, 又看看苏菀身边,开口道:“西膳房那个宫女, 她真的没来?”

毕竟只是口头警告,其实真过来,他们戚统领也会网开一面。

虽说执法要严明,但这是见家人的事,天祥国最重孝道,哪有拦着孩子不让见家人的道理。

“没来,她也不必来的。”苏菀虽然说的隐晦, 但侍卫柴焕点头, 他上次看出些异常, 所以才开口说出不让于淑再来灵台司的事,看来好心没有办错事。

之前他去西膳房小厨房帮戚统领定做吃食的时候,原本想问问的,那个宫女实在羞涩,自己也没法开口。

今日得知,倒也心安。

苏菀笑着福了福身,再看侍卫柴焕身边没心没肺的侍卫周兆,这些侍卫们大多家境不错,性格却是天差地别,不过都是好人。

见过家人之后,苏菀手里又多了冬日里面穿的棉衣,还有几幅棉手套,明显是把过冬的衣物也给她带来,而且做的都是稍稍大一些,估计也觉得她最近长得快。

在皇宫里,如果不知道上面那些乱七八糟的事,其实还挺快乐的。

他们这些小人物,各有各的高兴。

回大厨房之后,苏菀先去看了看被腌制起来的羊腿。

这羊腿上打了花刀,用花椒油涂抹均匀,更有盐巴辣椒葱姜等涂抹均匀,还有去腥的黄酒被苏菀揉到细嫩的羊腿肉里面。

一会这样的羊腿放到小厨房烧烤架上,小火烤上两个时辰,一定会非常味美。

羊腿肉紧实,脂肪少,所以要多烤一段时间才能熟。

不过这是个小羊,可能烤制的时间会短点。

苏菀看了看腌制的情况,发现没什么问题,继续放里面腌制。

羊肉一定要去腥去膻,这样才好吃。

等着羊腿腌制的时候,另一边羊肉汤就可以熬上了。

虽说明日早上再喝羊肉汤,但现在先熬上准没错,到时候汤色白嫩,绝对很香。

不过这样的小羊,只够他们这些人吃一顿烤羊腿,再吃一顿羊肉汤的,剩下的羊杂苏菀准备做成卤味。

要说卤味苏菀之前也做过,灵台司戚统领那边还非常喜欢。

但当时也是顺手做一下,真正卤东西,还是没有好好做过。

这次趁着卤羊杂跟兔子肉的时候,顺便都给做出来,按照苏菀的想法,反正都卤了,卤一大锅出来,让大家吃的尽兴。

什么鸭脖鸭掌,什么兔头兔肉,还有大猪蹄也要卤几个。

如今到深秋了,也该好好补补。

不过这话说的心虚,小厨房动物园一开,什么时候没补了!

苏菀现在都拦着大家,不要再往这送东西。

自己一边做,他们一边送。

好家伙,吃半个月,动物园的动物竟然变多了!

最近天气还算好,等到十一月入冬,动物在这边只怕要冻死。

总不能真在小院子搭个窝棚吧。

而且到月底的时候,她又要准备冬季菜单,时间过得很快,到十一月,十二月,一月,就要正式进入冬季。

没看她三姨娘都把冬衣都给她带来了。

几位总管遗憾收手,可惜了,他们正准备再多买点吃食的。

但又想到月底试菜,似乎也不差什么。

西膳房有了苏菀之后,他们每日吃饭的快乐,谁都不能比拟。

羊骨汤先熬上,剩下的羊肉自然明天再放,但等到下午苏菀带着于淑准备烤羊腿的时候,已经闻到羊骨汤的香味,可以想想明天吃这碗汤的时候有多美味。

另一边的羊腿已经绑好,烤羊腿自然在屋外来烤,架子刚支好,火苗就已经点燃。

绑好的两个羊腿匀速转动,尽量炙烤的更加均匀。

没过一会,只见羊腿上的羊腿已经慢慢往下面滴,火焰都听的滋啦滋啦响,还能闻到属于羊油特有的香味。

屋子里面是羊骨汤,屋子外面是烤羊腿。

两种香味让小厨房跟其他地方完全不同,闻着味都能让人走进来。

但羊腿烤到这种程度肯定还不够,苏菀尽量把羊腿舒展开,让每一处都被炙烤过。

全都烤一遍之后,开始抹上蜂蜜,蜂蜜的口感能让羊腿肉的味道更加香甜,同时丰富它的口感,

上一章 目录 +书签 下一页