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第一集(2 / 6)

燥热,但是一个人爬山倒也不显得孤独,因为身边虫鸣声不断,我也不知道那位大哥啥时候送东西过来,万一来的时候发现我不在家怎么办,不过都走到这儿了自然不能放弃。

看似很远的路程实际上全程只需要半个小时左右便能抵达,这座森林不是很高,但是即便如此依旧可以看到下面的风景,我伸展着双手享受着这些微风所带来的凉爽,但是不远处一堆红色的小东西吸引到了我注意力,我漫步走了过去瞬间像个傻子一样自己笑了起来。

“这不是圣女果吗?”我自言自语道:“感谢老天爷这么眷顾我...”眼前这一大片西红柿让我乐开了花,我连忙戴上手套就开始取果,番茄是一很神奇的品种,不管在什么样的季节,总能见到它的影子,你吃完的果皮只是这么随手一扔没多久你就会发现它又会长出新的芽根,但即便有着如此强的繁殖能力,它也是有弱点的,那就是雨天。

不管哪个地方,夏季的雨总是比其他季节要多一些,如果不是温室培育经过雨淋这些西红柿很快就会坏掉。

正当我摘的差不多时,一股香味儿传到我鼻子里,我顺着这香气走过去,发现一块儿野花的聚集地,恩...我认不出来这些花叫什么名字,但我还是摘了一朵别在耳边像是在和它们说,初来乍到,请多多关注。

走进林区的深处,你会听到水流的声音,我连忙小跑着过去,果然有一条小溪在这里,不出所料,任何森林有小溪的地方都是绝佳的避暑胜地,周围特别凉快,水也很清澈,我连忙蹲下身双手接二连三的捧着这些水往嘴里送,还带有一股甘甜味,这说明周围的植物生长的非常健康,小溪附近的树下还有一些白色蘑菇。

采摘蘑菇的小秘诀,一般无毒的蘑菇会有一种特殊的香味,它不是那种刺鼻的辛辣味,而且头上那顶帽子平滑,没有菌托,颜色也比较正常一般来说都是可以食用的,我采摘了一些打算晚上可以炖蘑菇菜汤来解解暑。

此时的天空已经变得泛红一片,夕阳日落,一般当看见这样的火烧云现象就意味着明天会是大晴天,因为,只有水分的云才不会出现这样的景观,不过这意味着我是时候该下山了。

就好像约好了一样,我刚到家没两分钟,那大哥便拎着割草机给我送了过来,听他那呦呵的声音就知道了,这里的村民似乎都很热情,他不但送了割草机过来,还带了自制的花露水,说是晚上蚊虫多,可以驱蚊用,这让我受宠若惊连声道谢,连忙跑去冰箱帮他拿了瓶饮料:“谢谢~等我除完杂草一定归还!”不过他却用很奇怪的眼神看着我,但没说什么,等他离开后我才发现,原来我耳边还别着一朵花呢,无奈的自嘲了起来。

我看了看先前泡下的糯米,好像还得再泡一会才行,于是便冲了个冷水澡光着脚便坐在大门口,拿着剪刀将今天收获的西红柿与蘑菇给分了一下,正如我所料,永诺镇的蔬果总是比外界的大了那么一些,这一个圣女果都快有半个拳头大了。

以前在深圳的时候的,我和朋友住在一起,韩城是他的名字,他真的很会做饭,我有模有样的学起他的样子将圣女果煮了一下将皮一个个拨开,随后跑去房间将那个小小的榨汁机拿了出来给打成酱汁,他以前做番茄酱的时候是用刀把番茄一个个先切成十字口这样方便剥皮,不过我嫌麻烦直接给拨开了,觉着这样也挺快的不需要太过讲究。

这个西红柿要榨汁到什么程度呢,我觉得是要多反复榨那么一两次,保持最细腻的程度,随后倒入小锅中开始熬制,上面会很快浮起一层泡沫,我一开始制作的时候我还以为这些泡沫都要撇开,后来发现,不管三七二十一直接不停的搅拌就行了,虽然整个过程有些无聊但是会显得很有成就感。

之后开始倒入白糖,或者糖块都可以,这个倒糖量,其实跟你个人喜欢不喜欢吃甜有关,一般来说倒糖的量至少也要有番茄汁一半的比例才行,但是呢,实际上和番茄酱一样的比例是最合适的,然后再放一些盐,这个就可以少放一点了不需要那么多,一直熬制到番茄汁变很粘稠的时候就差不多啦,当然如果喜欢更粘稠一点也可以多熬制一会。

接下来就是关掉火等它凉下来的时候了,随后又将蘑菇拿出来清洗了一下从冰箱里拿了块儿瘦肉,肉是需要先煮一煮的主要是为了清理掉上面残留的细菌,以及腥味儿,当然直接炒的话就没那个必要了。

随后切成一块,放入碗中加上面粉,少许盐搅拌均匀,等水煮开后倒入锅中,待熬制一小会再放入香菇,加入一些小葱提味,少许盐与调料精,合上锅盖小火慢煮三五分钟即可,韩城说过,这样可以保留蘑菇本身的香味,还可以尝到蘑菇本身就带有的那股甘甜味儿,能够清火燥热。

一切就绪后我看了看那糯米,已经泡到了可以捏碎的程度,我连忙将蒸锅安排上,用过滤布将水米分开,用原泡的米水参入适量的自来水开始蒸煮,整个过程需要15~20分钟左右,忙完后我又去看了看那番茄酱,还是很烫,看来得多等会了。

还好煮了点米饭,虽然今晚的菜就这么一道蘑菇瘦肉汤,但是感觉加上一点辣椒已经够我吃上好几碗了,我很喜欢再米饭中加入一些汤汁,

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