今天他们得准备昨日两倍的糕点小吃才行，毕竟又害怕像昨天一样，早上就给卖空了，大中午的又急着赶货，把他们急得火急火燎的到处跑。
约莫两刻钟后，蒸笼里的红豆糕，绿豆糕和青团都蒸熟了。
“盛远，快将蒸笼抬下来，可别将糕点蒸过头了，味道就不好吃了。”
“儿子知道了！”季大郎闻言，赶紧去起身，拿了两块厚帕子包裹住蒸笼两边，然后将冒着滚烫热气的一笼糕点全部抬在一边去。
许氏也拿着筷子过来，小心地掀开蒸笼第一层，这层蒸的全是青团，第二层蒸的是红豆糕，第三层是绿豆糕。
每层她都夹了一块放进碗中，让三个娃娃赶紧尝尝味道，看看这一笼蒸的味道如何。
“好吃，香甜！”季棠尝了青团，这块青团是绿豆馅儿的，绿豆的清香跟外层的艾草香味融合在一起，更是可口。
季棠炸了二十个麻花后，许氏就没让她再炸了，自己亲自上阵。
于是，季棠就拖着自家二哥一起做桃酥。
“棠儿，流枫你们快把东西放下，让娘来，等会儿小心被锅炉烫到手！” 许氏正在铁锅边站着，手里还拿着面粉条子，她冷不丁一回头就发现，自家两个娃娃竟然在做让她担心的事。
“娘没事，二哥会看着我的，我们两个都会小心些，要是让娘你一个人做，那不得做到巳时去，那个时候东街的客人们都来了，要是他们开了没有桃酥卖，可就来不及了。”
许氏无奈，自家大女儿说的也对，她到底还是不放心，赶紧嘱咐道：“好吧，那你们两个小娃娃切记不要烫到手了，做得慢些。”
“知道了，知道了。”自家娘就是唠叨，没办法。
不过季棠也能理解，许氏只是爱子心切，哪怕孩子成长为人了，世上的父母也都是会担心这儿，担心那儿的。
季棠将一大碗核桃碎还有杏仁碎，逐渐加进发酵好的面粉团中。
季二郎再负责将这些坚果碎充分揉进面团中，妹妹一边加坚果碎，季二郎就将新的坚果碎揉进去，这个力气活也只能他来做了。
看着这满满一大碗的核桃，杏仁，季棠心里感到惋惜，唏嘘感叹了声：
“成本也太高了，要不加一半吧。”
“不行，核桃碎，杏仁碎量少了，烤制出来的桃酥可就不香了！”许氏赶紧出声阻止女儿的想法，影响了桃酥的销量可就严重了。
“好，娘我就是觉得可惜了这么多的坚果碎，成本也高啊。”
“棠儿，你要知道吃食最是注重味道，很多食客能记住的就是这个味儿！要是他们吃到味道变了，觉得不对了，下次可能就不会上咱们家铺子来了。咱们做生意之人，最是要拿得起放得下，不能拘泥于眼前的这点蝇头小利，留住客人才能做到财运不断。”
“嗯，娘，棠儿知晓了。”季棠没做过生意，听完许氏解释了这么多，倒也算是懂了大概。
接下来，季棠就没心疼成本了，全部都一股脑倒入了木盆里，毕竟想要赚钱就得舍得成本嘛。
等以后客源都基本稳定了，再想方设法降低一些成本。
许氏炸完麻花，就将昨晚上就泡好的糯米捞出来，放入滤网上将水沥干，这些糯米都是拿来做粽子的。
端午节，最好卖的肯定是粽子啊！
粽子他们打算做咸肉粽，豆沙粽，还有莲蓉粽，以及最便宜的白粽子。
有些人不爱吃有馅儿料的粽子，偏爱白粽子，然后拿来蘸糖吃。
每种带馅儿的粽子他们打算准备包五十个，而不带馅儿的白粽子包二十个。
早上先准备这么多，如果卖空了， 中午就继续包，反正包粽子简单，只要将糯米和各种馅料混合在一起，再包进粽子叶里即可。
季大郎和季二郎还在砍肉馅儿，豆沙馅儿不用准备，倒是有现成的，莲蓉也就是枣泥是许氏在将红枣捣成泥状来备用。
全家暂时只有许氏会包粽子，不过这个活计并不难，许氏手把手演示了两次，三个娃娃就差不多都学会了。
季棠第一步先将两片粽子叶重叠一半，而下面的粽子叶要折起来一些，让粽子叶在手中形成锥形。
接着，她用勺子舀起一勺加了馅儿的糯米放入了这个锥形里，没有放满，锥形上面留有一些空间，再将正面的粽子叶微微往里面折叠，左边的粽子叶往右边折，右边的粽子叶往左边折叠。
再将残留在外面的粽子叶往下按压，最后用小棉绳将包好的粽子捆起来，这便是三角粽的包法。
而这个时期最流行，最畅销的就是三角粽，所以他们包粽子的手法都是用的包三角粽的方法。
许氏和季棠包的最快，毕竟她们两个作为女子，手更巧更灵活，有先天优势。
不过季二郎包粽子也不算太慢，基本上许氏包了三个，他就能包出一个。
但是包粽子对于一头黑线的季大郎来说，无异于是天方夜谭，连最基本的折粽子叶他都能将叶子给折烂。
在他折断第十张粽子叶后，许氏看不下去了。“盛远，你去看着灶里的火，还有蒸笼里点心蒸好了没。”
“好的。”季大郎如