些，清水煮开，然后麻辣骨汤再煮，煮的时候留一点汤。
再浇上醋和麻酱，只要慢慢拌一拌，就可以吃了。
姜棠最喜欢吃的是里面的面丸子和油条，这样炸过又煮，丸子和油条里面孔又多，早就吸饱了汤汁，再在麻酱里滚一圈，就这么一小口，给人的满足感就非同寻常。
豆皮又麻又辣，青菜则是最吸辣的，本来就热，辣的让人想喷火。
面条不能最后吃，不然就坨掉了。
面条不再劲道，吃的就是香软劲儿，一抿就断，好像再放一会儿就化了，唯一不好的一点就是，越吃越多越吃越多。
吃过麻辣拌，姜棠精气神恢复了一大半，准备调烤鸭用的酱汁。
她做的六道菜中唯一难的就是这个，以前是做过，但不知道在这儿没有烧烤炉，能不能成。
烤鸭得提前多做几只，有把握了才能端上桌。
不仅姜棠在忙活家宴的事，大厨房的四个师傅也在忙活。
几十年的看家本事若是比不过一个半路出身的丫鬟，那该让人笑掉大牙了。