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第156章:家常菜的滋味(1 / 2)

魏迟很快去添饭了,黎稚恬惊讶得下巴差点掉桌上:“我每次跟你一起吃饭,你都吃很少,今天一下吃两碗,OK的吗?”

她怕他突然一下吃太多,胃受不了。

魏迟感受了一下,表示:我可以!

“是不是自己参与做饭的食物会更香?”黎稚恬猜测道,“好吃吧?米是你洗的。”

魏迟就算是对做饭再一窍不通也不会认为晚餐这么好吃的功劳在于他负责洗米,但他参与了劳动,知道整个做饭过程有多麻烦,有多耗费时间,所以这顿饭于他而言,确实是与别不同的。

他有感而发:“看来人类真的是很喜欢给物质赋予特殊意义的生物。”

她认可这个观点,又问他:“你知道一起做饭最大的乐趣是什么吗?”

魏迟还没有悟到这一层,摇了摇头。

她说:“在于共同创造,然后一起享用成果。自己亲手做的,总是最好的,所以美味会加成。”

当食物被赋予了特殊意义,它就不再是单纯的食物,人类的情感是最好的调味料,它会让食物变得异常美味。

魏迟认真思考了一会儿说:“你……是不是企图诱导我以后都跟你一起做饭?”

“我以为自己干得不露声色,润物细无声,”黎稚恬满脸“惊讶”神情,瞪大眼睛问,“原来我的意图这么明显,连你都能识破?”

魏迟表示:什么叫连我都能识破,你在看不起谁?!

“我会一起做。”他认真地说,“你不嫌我碍手碍脚就行。”

“那不能。”黎稚恬很有信心地说,“我会把你教会。如果你一年能学会做饭,我一年后就可以等着吃了,如果你十年才能学会做饭,那我也有个盼头,早晚我是能等到你做给我吃的。”

也就是说,快慢不拘,反正她总有享受到的那一天,生活的意义就是由一个又一个盼头组成的。

魏迟发现:不要揣度女朋友的心思,当你以为自己知道了真相的时候,其实只是冰山一角,她在下一盘很大的棋!

“好的,师父,我会好好学。”

难得有这么好的老师愿意免费,一对一地教他,他当然乐意学。

以前他不会做饭是因为没有必要,以后他要学做饭是因为这是她的希望。

人生有很多个阶段,而他迎来了与她在一起的阶段,变得和以前不一样属实再正常不过,老祖宗都说“近朱者赤,近墨者黑”了,他们互相影响,一起改变,都是为了更好地在一起。

两人吃完饭,坐着小憩一会儿。

魏迟想到等下还要洗碗,就觉得在家里吃一顿饭实在是太折腾了,有太多的事要做了。

对此他很不理解:“你喜欢做饭?”

黎稚恬爽快地说:“喜欢啊~”

魏迟:“可是做饭真的是……好麻烦。”

“麻烦是因为我做的是一顿正宗的中餐,所有的食材都是从最初的原材料开始处理得来的。”黎稚恬侃侃而谈,“其实现在半成品和速冻食品非常丰富多样了,这几年酒店使用半成品的数量也在直线上升。我没有选择买半成品来加工给你吃,是想让你尝一尝我做的菜的味道而不是千篇一律的工业化的味道。我以前陪酒店的主厨去过很多饭店试吃,味道大差不差的都是好吃的,但若是以后再也吃不到了也没关系的感觉,我不曾回味任何一道菜,这就是工业化的结果。你在A店吃和你在B店吃,味道都差不多。”

她笑得眉眼弯弯地望着他说:“你知道‘家常菜’三个字,是有温度的吗?可能家里的菜没有酒店做的那么好吃,但我真正吃得开心,吃得饱,吃得舒服的饭,永远是在家里吃的。我们也不用每天都自己煮饭,但是我们至少应该知道家里的菜是什么样的味道,它不用完美,它独一无二。”

魏迟听她这么说,深刻地感受到了什么叫术业有专攻。她经营酒店,便在吃之一字上有颇多的研究和想法,还都是他不曾想过的事。

确实,现在半成品、速冻食品、外卖等等,为生活在快节奏中的人们节省了时间,提供了便利,但是这种毫无感情的味道吃久了以后,是会厌倦的:首先会越发提不起兴趣吃东西,渐渐地,吃饭成了活下去必须要做的事,而不是享受美食的过程。

魏迟都食欲不振好长时间了,之前他吃饭吃得七零八落的,基本上都是随缘吃饭,所以瘦。

自从跟她在乡下,一日三餐规律饮食以后,他现在对吃饭这件事已经有些许期待了。

“从备菜到最终做好,中餐的工序多,耗时长,你说它麻烦我也很认可,如果是煎牛排或是做三明治,也能喂饱你,而且不用20分钟就能搞定了,但是,中餐的营养是最均衡的,烹饪方式多,食材覆盖面广,菜式丰富,要说中餐是全世界最难学的菜系都不为过。”她有点小骄傲地说,“我连最难的菜式都会做,其他的菜色就是洒洒水的程度啦,以后想吃什么跟我讲,包你满意。”

魏迟表示:你会做菜当然是很值得骄傲的事,但是,突然得知你想让我这个门外汉学的是全世界最难的菜式,就,心情复杂!

“好啦~我去洗碗,你休息一会儿吧。”

黎稚恬说着

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