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第117章 快夸夸我!(1 / 1)

第117章快夸夸我!

何珊珊在家里,也没让自己闲着。

她特地跟何向前提出要求,留下了五十斤的豆腐,想要试试能不能制作出豆腐周边,比如说五香豆腐干什么的。

当初读书时,因为豆腐在历史上意义不凡,所以她知道怎么做,可是这豆腐干……她还真没留意,所以一切都得自己摸索。

她想,水分多了,她是不是可以像晒菜干一样晒豆腐?

于是她拿了十斤切成片,拿出筛子尝试晒干。

然后她又拿出一斤切片,放进锅里试着煎豆腐,能不能把豆腐水分煎干。

很不幸,她没有厨房天分,第一次失败,豆腐黑糊黑糊的……那股焦臭味儿她自己也嫌弃。

她又拿一块豆腐重新试,显然失败了,她总是粘在锅里,豆腐最后全毁。

这要让中午回来的张巧手看见,她头壳肯定要挨敲。

何珊珊尝试着吃掉一些,可是又苦又难吃……豆的清香被破坏了个干净,真的吃不下去啊!

她放弃了,被发现就被发现吧!

——不就是被敲几下吗?呃……

何珊珊生无可恋的看着自己浪费掉的这些,哀叹一口气。

她记得豆腐干是有味道的,于是她又用盐腌制了一下豆腐试试。

等腌制好后,她在锅里倒了好些油进去。

——这样,总不会再粘锅吧?

败家何珊珊完全不知道倒那么多油是多么浪费!

张巧手看着这些油,才会更想要敲她脑壳吧?

何珊珊看着油锅里,因为油而变得金黄的豆腐,有些呆滞。

——什么情况?

她下意识的没有将豆腐打捞起来,而是小心翼翼的翻个个儿,继续炸。

又过了一会儿……

小块的豆腐都变大了些,而这……

“豆腐泡!”

何珊珊惊喜的瞪大双眼,眼里的欢喜是掩藏也掩藏不住!

可显然,她想要用这样的办法制作豆腐干再次失败!

到是被她放在太阳下晒着的豆腐,有了意外的收获。

豆腐瘦了,捏起来更结实了!

她拿起晒好的豆腐进厨房之前,看了看天空,感激这明媚的太阳。

她将豆腐切块,然后放进加了五香料的水里煮。

她一次只尝试一斤豆腐,万一失败了,她还有几次反复机会,是吧?

“咕嘟……”

一股香味儿在空气里飘散开去,就连高墙也守不住这股香味儿,就在村子里散了开去。

好些人都忍不住吞咽了口口水。

“好香,这香味只怕又是何家传出来的。”

“太香了……”

何家,厨房里——

何珊珊也觉得这香味儿太香了,都勾起她的口水了!

煮了五香豆腐,打捞出来沥水,她自己便迫不及待的伸手拿了一块豆腐放到嘴边,小小的咬了一口。

瞬间双眼放光!

“好吃!”

何珊珊瞪大双眼,嘴巴裂开笑。

——嘻嘻,她的豆腐干成功了!哈哈哈……

之后,她又将余下的晒干水只余下六斤的豆腐干切片放进水里煮,弄了一筛子的五香豆腐干!

何珊珊对自己的“杰作”满意及了。

她看看豆腐泡,又看看五香豆腐干,连连点头。

——很好很好……

此时何珊珊眼睛弯成月牙儿,脸上的表情就是:快夸夸我!像及了小孩子。

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