曲意梣不仅吃过，而且每逢夏季这道菜都会成为她饭桌上的常客。
将嫩绿清香的穿心莲在淡盐水中浸泡半小时，为的是稍稍杀出多余的水分，也会让它更入味。之后只要加入少许糖和橙汁，既可以保留它原汁原味的口感，又可以在橙子香气和那一丝甜意中寻找到夏天的气息。
这道菜还有个清热解毒的作用，是上好的夏季良品。
所以辰柏津说他没吃过曲意梣还很意外，毕竟他身边跟着那么大排面的厨神老人家。
她忽然想起来辰柏津肠胃不好，偷着瞄了几眼他的脸色。
辰柏津的肤色不是时下流行的白到病态的小奶狗肤色，他的肤色更健康，是普通人的白。
曲意梣的目光由欣赏转为赞叹，不错，健康才是最重要的，每一位厨艺师都希望看到站在自己面前的人能够吃好喝好，身体倍儿棒。
“老爷子是怕你肠胃受不了所以不给你吃生的吧？”
辰柏津想了想，好像确实是这样。
他问：“糖拌穿心莲是什么味道？橙汁的味道吗？”
曲意梣回味了一下：“不是，其实不太能吃出橙汁的味道，但是糖和盐这两个搭配到一起是真的绝，如果你不介意甜中带咸，咸中带甜的话可以试试，这是一道吃了绝对不会后悔的菜。”
辰柏津默默点头，为了不让自己后悔，决定说服祖父今天晚上把这道菜做出来尝尝。生食，还加橙汁，光想想就是很奇妙的搭配。
曲意梣见辰柏津似乎对美食很感兴趣，感觉是个同道中人，顺路做了邀请。
“我晚上要做几个菜，你和老爷子要一起来蹭饭吗？”
辰柏津忽然愣住了。
在他还上学的时候，有关系还不错的同学偶尔也会邀请他去家里吃饭，这种盛情的邀请代表彼此之间的关系又近了一步，但因为自己身体的原因，他只能拒绝。
久而久之，也就再没有人邀请他了。
大家都说辰柏津是个很高傲的人，不适合做很亲密的朋友。只有他自己知道，他其实很羡慕那些能互相串门的朋友之间的互动。今天去这家吃顿便饭，明天去那家吃个甜点，好像这样才是正常的社交。
想到自己的身体状况，辰柏津下意识想拒绝：“不……”
但话在舌尖一转他立刻又吞了回去……很久以前他就意识到，自己不应该拒绝的。
“……我需要上楼问一下老爷子的意见。”
曲意梣笑眯眯挥手，“去吧去吧。”
辰柏津：……
莫名觉得她很兴奋是怎么回事？
晚饭不易食太多，曲意梣算上三个人的份量只做了四菜一汤外加一道甜点。
四道菜分别是麻辣鸡翅，白菜闷油豆腐、蒜蓉粉丝煲以及捞汁小海鲜，汤是青瓜蛋花汤，甜点是南瓜麻薯。
麻辣鸡翅她精心处理了一番，她将所有的鸡翅都对半切开了以保能更加入味。鸡翅需要冷水下锅，加入葱姜花椒粒去腥，焯至八分熟后再用油煎至两面金黄，加入各种佐料。
最重要的是，需要用少许白糖来提鲜，这是做菜的小妙招。
曲意梣喜欢吃辣，但她不知道辰柏津是否能接受，于是做了两份，一份加了少许线椒，一份是不辣的口感。
鸡翅出锅之后颜色焦黄，花椒混着辣椒的麻辣味冲进鼻腔，既刺的人想打喷嚏，又令人垂涎欲滴，忍不住想要品尝一番。
第二道白菜焖油豆腐她将白菜和油豆腐都切了段，首先将五花肉在热油内爆香。爆香之后将白菜和油豆腐段并佐料一同加水，小火焖上十分钟，嫩黄配着翠绿的爽口菜便带着少许汤汁出锅了。
第三道蒜蓉粉丝煲的食材比较丰富，蒜蓉和小米辣爆锅之后加入蚝油、生抽、白糖等调味品，再加少许清水，将汤汁熬制黏稠。另起一锅将粉丝煮熟，加入鱼丸、蟹棒、鱼饼等火锅配料，最后浇上熬制的汤汁。
曲意梣深吸了一口气，爆香蒜蓉的味道永远是绝绝子。
第四道菜仍然是海岛盛产的食材，她选了几种最常见的小海鲜——虾、鲍鱼、蛏子、花蛤、八爪鱼。
能提鲜去腥的仍然是不朽的葱姜蒜三剑客，她把香葱打了个漂亮又结实的结和切成厚片的生姜以及拍扁的蒜头一同放入水中清煮。
而重点是最后一样，她把一小簇香菜齐根切下，也放进水里。清水开始逐渐变成清汤时，放入花椒粒。
清汤煮好之后分别根据海鲜易熟程度将海鲜前后下锅。
曲意梣在厨艺上的追求一直有些变态的执着，每一样食材下锅之后她都会严格控制时间。
比如煮八爪鱼，沸水下锅，一分钟之内就能熟透。但是虾却需要四到五分钟，鲍鱼在七八分钟，蛏子同样。唯一不同的是花蛤，只需要煮到开口就可以。
每一分钟她都在定时定点的看表，多一分钟则肉老，少一分钟则不熟。
再次用三剑客和佐料调汁之后倒入海鲜中，至此她只剩下最后一步，需要将捞汁小海鲜放入冰箱冷藏格内，一个小时之后的口感才是最妙的。
青瓜蛋花汤就很简单了，国人习惯四菜一汤的搭配，但她做这道汤主要是因为四菜里肉食偏