五分钟煮出味道后蒋老就把花椒粒挑出来扔掉了。
砂锅煮粥一向很快，半个小时左右就可以煮的很黏稠。
米粥将熟时又在粥中加入少许熟色拉油，将腌制好的内脊片放入滚沸的粥中，在牛肉由红变白后撒入葱花、姜末以及香菜段。
整个过程相当干净利落，荤素搭配的香味随着搅拌徐徐而出，曲意梣吸吸鼻子，暗道辰柏津好口福。
根据辰柏津的饮食需求蒋老做的清淡，但曲意梣就不同了，她做的口味浓重些。
蒋老这位老人家也是个非同一般的人物，很多人步入中年就开始养生了，少油少盐，粗茶淡饭，最好肉都不吃。
但他不同，他给曲意梣点了两道菜，要做的香，还要重调味。
要想做的香只能过油炸，蒋老对此完全没意见。
他对辰柏津的生滚牛肉粥一脸嫌弃，“每次这小子都要求吃的清淡，老头子跟着他吃了二十多年，嘴里都淡出鸟了。”
于是曲意梣做了两道过油炸菜——蔬菜肉丸和培根肉卷。
当然，肉有了，荤素搭配营养均衡，菜自然也要有。
蒋老大半辈子都在给别人做饭，除了去饭店还没有人能给他一张无限菜谱随他点什么都能做给他吃。
老爷子兴奋的搓着手：“曲丫头啊，真的什么菜都可以？你都能做出来？那我可真不客气了！”
除了国家保护动物不在曲意梣菜谱上，剩下天上飞的地上跑的，哪怕是掘地三尺把自己埋下去的她都能做出相当一道菜来。
所以她豪气十足道：“您甭客气，就算您想吃人参果恐龙肉，只要能弄到食材我都能给您端上桌让您吃到心满意足。”
蒋老立刻喜欢上这姑娘豪爽不做作的性子，眉开眼笑道：“臭小子的粥得趁这会儿喝，口感最好，等我送上去就来尝你做的人参果恐龙肉。”
曲意梣：“好嘞。”
人参果恐龙肉自然是没有的，素菜她选择了酸辣红油笋丝，蜂蜜桂花山药泥、大满贯拌菜以及福袋萝卜。
笋丝选的是笋尖最嫩的部分，口感脆爽，鲜嫩美味，用热水焯，过水既出。葱姜蒜调味三剑客一样都不能少，加入盐糖蚝油等调味品后，将现榨的花椒油浇在其上，撒入花生碎，加入少许红油，香菜点缀，最后她又加了一勺自己特质的独门调料汁。
又鲜又麻的香味扩散开来，就连厨师本人都忍不住吸鼻子想尝尝。
第二道菜比较简单，曲意梣一年四季都用这道菜给自己当零嘴吃。
淮山药蒸熟碾成泥，将蜂蜜、牛奶和桂花加入山药泥中即可。山药原本就甘甜，与牛奶的醇香和桂花的幽香交杂之后便是一道可口的小甜点。
大满贯拌菜是最爽口的一道菜，以洋葱丝、青瓜丝、木耳丝、银耳、北方干豆腐丝加入佐料及小米辣，浓烈的酸辣便在舌尖爆开，既解腻又刺激食欲。
福袋选用油豆腐，将油豆腐一侧短口处去边，清空内里豆腐碎，将萝卜块、嫩豆腐裹入其中，杏鲍菇切条系口，放入浓汤中煮上片刻，萝卜便会饱满吸收香浓的汤汁，加之嫩豆腐入口即化，一口下去便会爆汁。
蒋老下楼的时候曲意梣已经在给他做两道过油菜了。
蔬菜肉丸子用了猪肉馅，加之土豆泥、青菜末，同时加入两个鸡蛋及少量淀粉，辅以佐料，团成团。
随着丸子下锅在翻滚的油中发出“滋啦”的声响，蒋老爷子深吸了一口气，“啧啧，这才是人吃的嘛，香！”
曲意梣抽空回头看了他一眼，正巧看到老爷子在偷盘子里的丸子吃。
“嘶嘶，好烫，不过丫头你做这丸子是真好吃！”
他很给面子，比了个拇指，“一点不比我做的差。”
曲意梣干脆给他盛了一小碟，把老爷子赶到小客厅去吃零嘴，免得烟烧火燎油外溅烫着老人家。
丸子做了一大盘，都出锅后就是培根肉卷。
她直接用了蔬菜丸子的肉馅，包进培根一卷，过油炸好，撒上欧芹碎和辣椒粉，隔壁小孩都馋哭了。
自然，刚把一碟丸子消灭掉的老小孩又钻进厨房从她要了两卷培根卷，嘶哈嘶哈吃的喷香。