钟南捷和孙宝清终于得偿所愿,成功地进入正堂,见到了杨清治,并送上了自己的书。
也确实如他们预想的那样,孙宝清真的赏识这二位的学识和见地。
可是,这又引起了宇文化的不满,他故意没事找事:“这真是你二人所作吗?莫不会是有人代笔吧?”
陆川反问一句:“那代笔的人为何不自己来,反而要将此著作便宜他俩呢?”
宇文化不依不饶:“你说是你也好办,我随便找个题目来考你,自然就能知道真假。”
钟南捷丝毫不惧:“好啊,那就请宇文公子出题吧。”
宇文化想了一想:“有了,《老子·虚用第五》篇,天地不仁,以万物为刍狗,圣人不仁,以百姓为刍狗,当作何解释?”
钟南捷嘿嘿一笑:“世人皆以为老子之言是谓天地无情,视灵长之人如草狗一般卑贱,可谁能知道祖的真正含义?”
此言一出,所有爱好清谈的宾客都竖起了耳朵,杨清治问:“愿闻高见。”
钟南捷背着手,在堂中踱步,娓娓道来:“刍狗者,祭祀之用,以刍草扎成狗形之物。”
“以三牲祭祀天地,尚且有德之‘尸’人可以代天地享
用供奉。而以刍狗祭祀天地,则天地无所取用,是为不贵望其报也。”
“天地不仁者,天施地化,不以仁恩,任自然也。以万物为刍狗者,天地生万物,人最为贵,天地却视之如刍草狗畜,亦不贵望其报也。”
“圣人不仁者,圣人爱养万民,不以仁恩,法天地行自然。以百姓为刍狗者,圣人视百姓如刍草狗畜,不贵望其礼意。”
一番高论之后,满堂皆惊,杨清治更是激动地拉着钟南捷的手说:“若非先生,我竟不知半生已误!”
宇文化还不死心,转头又问孙宝清:“‘重为轻根,静为躁君,是以君子终日行不离辎重’之句何解?”
“这却容易。”孙宝清笑着说:“重为轻根者,人君不重则不尊,治身不重则失神,草木之花叶轻,故零落,根重故长存也。”
“静为躁君者。人君不静则失威,治身不静则身危,龙静故能变化,虎躁故夭亏也。”
“是以圣人终日行,不离辎重。辎,静也。圣人终日行道,不离其静与重也。”
“故《中庸》有言:道也者,不可须臾离也;可离,非道也。”
两题出完,二人俱对答如流,宇文化只得铩羽而
归。
杨清治打了个圆场:“好好好!二位小先生虽然年轻,却有真才实学。在场诸位既是宾客,也是朋友,大家自然相处就好。”
陆川原以为:像冯翊杨氏这样的大户人家必然有数不清的规矩,毕竟前世的“西餐礼仪”就非常的繁琐,非常的麻烦。
可是让陆川没想到的是:杨氏吃饭的时候其实很随意,就是几个人围坐一桌,边聊边吃而已。
陆川很喜欢这种模式,无论多么珍贵的食材,只要一双筷子就能吃上。工具嘛,方便才是第一要素。
相比之下,那满桌刀叉、餐盘、杯具的西餐简直就是人类进化不彻底的代表。
因为真正的功夫根本不需要客人动手,全都是暗中处理完成以后再端上桌的。
在杨素的介绍下,陆川认识了诸如:驼蹄羹,鹿尾酱,野猪鲊,消灵炙、浑羊殁忽等名菜。
鹿尾酱和消灵炙要用鹿肉来制作;驼蹄羹的主料是驼蹄;野猪鲊的制作材料是野猪肉;浑羊殁忽是用整只羊套整只鹅……
其中最惊人的一道菜叫做“雪婴儿”,就是用豆苗贴田鸡。
这是一道功夫菜,用豆苗包裹在田鸡肉的外面,制作成功后,将豆苗
丢弃,里面的田鸡肉像雪婴儿一样,白嫩软糯,还含有豆苗的香气。
从原料道到烹饪方法,无不是穷尽奢侈之能。相比之下,陆川的炒菜虽然别有一番风味,可比起真正的上流社会,只能显得非常寒酸。
宴会毕,杨素引陆川找到了二家主,杨清远。
对于陆川的建议,杨清远很感兴趣,果断答应了和陆川合作售卖玻璃、布匹、成衣和糖水的生意。
其实杨氏自己也经营布匹和成衣,本来是不想要的,但是陆川明言:“如果没有布衬着,玻璃会在路上全部震碎。”
杨清远拿出算盘扒拉了一番,玻璃的利润要远大于布的损失,这才答应了陆川的合作。
寿宴持续了三天,每天的菜品都在翻新花样,其中的八成菜品,陆川这个现代人居然连听都没听过,这可真算是开了眼界。
在这三天里,陆川和杨清远把生意的各方面细节谈妥,马上就可以开始通商。
当然,这次他用的是杨氏的通行令,自己那份还不到时候露出来。
杨素服侍陆川上马,却总觉得少了些什么,再看,原来是钟南捷和孙宝清两个话痨没有跟上,而是和杨家的人站在一起。
陆川问:“你们决定留在这?”
二人点头:“多谢陆家主不吝收留,更要谢家主将我二人引荐至此,他日若有机会,我二人必当厚报。”
“唉,行了。”陆川一扬手:“你们有了好去处,这是一桩喜