山茶油是从山茶科植物油茶树种子中获得的，是我国最古老的木本食用植物油之一，中国是世界上山茶科植物分布最广的国家，是世界上最大的茶油生产基地油茶的整个生长过程中不施农药、化肥等，不含芥酸、胆固醇、黄qu霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所对茶油和橄榄油进行的对比研究表明，茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处，但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，也优于其它任何油脂。橄榄油含不饱和脂肪酸达75%－90%，茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%－97%，为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、有油腻。
正是基于此，我国在本世纪初就提出大力发展油茶产业，从政策层面上给予很多优惠。西南某地响应国家号召，对于本地农民或者来本地租用农地种植油茶的人一律按照国家规定给予各种优惠，其中最具有吸引力的是经政府验收合格后，每亩油茶直接给予260元现金补贴。
江西是我国油茶的中心产地之一，为了支持西南的油茶种植，在某地组建了油茶公司，王庆就是公司股东之一。公司为油茶种植户提供技术、种苗、病害防治等服务，还提供各种家用机械租赁服务。
由于政府的有力支持，且种植油茶的前景乐观，临县农民李慧和宋英决定合伙种植油茶。经人介绍，二人找到王庆，说明来意后，三人达成合意：1、王庆介绍二人与某村租赁荒山1000亩；2、王庆提供挖机服务，为李、宋挖掘荒山，使荒山成为熟土并适于种植油茶；3、费用为：王庆的挖机进场后，李、宋支付12万元，挖掘50%后再支付15万元，余款在挖掘完毕后支付；4、李慧、宋英一方由李慧出面与王庆联络。三人达成协议后，签订了书面合同，但王庆是以个人名义签订的而不是以公司名义签订的。
经过王庆的努力，不到半个月，李慧、宋英就与当地石头村达成了荒山承包协议，按照约定，通知王庆的挖机进场挖掘。王庆的挖机进场作业第二天，李慧就通过银行将12万元工程款打到王庆的个人账户中。1月21日上午，李慧的电话响起，李慧一看是王庆的号码，就接听了：“喂，王师傅，什么事啊？”
王庆说：“李老板，经过一个月的施工，现在荒山挖了很多了，我在山上实地看了一下，估计超过一半了。”
“这么快啊？你不要哄我哦，我难得上山一次。”
“真的，不骗你。你来山上看一下，可以不？”
“好嘛，那我明天来山上看哈再说。”
“好的，我明天在山上等你。”
“要得的。”
第二天上午，李慧来到施工的荒山，老远就看见王庆：“哎呀，王师傅，你也是呢，到处是泥巴，山上的路这么难走，你还喊我来山上看，就不可以等天晴了再来看呀？”
王庆说：“真的是不好意思，害你走泥巴路了。是这样的，月底了，我的工人要开工资，只有麻烦李老板亲自来一下啦。”
王庆一边说一边拿出地图，指着承包的红线区，给李慧讲地形点和实际地形点的对应，然后用铅笔沿着已经挖好的边界描绘，描完后说：“李老板，你看有没有一半？”
“嗯，应该有一半了。”李慧点了点头说。
“那这样子，李老板，既然我们都认为已经有一半了，按照合同约定，你们应该支付给我15万元了。”
“没问题，我回去后就给你打款。”
两天后，李将15万元施工费打到王的银行账户中，钱汇出后，王却停工了。李打电话给王庆：“王师傅，咋个停工了？”
“不是停工，是春节到了，我的工人都是江西的，他们要回去过春节。”
“那我的工地怎么办？”
“你放心，我在公司的嘛。工地来得及的，不会影响你种植油茶。”
“哦。那你的工人过完春节后，叫他们早点来，不要耽误我的种植季节。”
“好，一定一定。”
宋英一直没有管种植油茶的事，因为她有别的生意，所以，种植油茶的事就交给李慧全权负责。春节将近，她的生意不忙了，这天就想起油茶的事，就打电话给李慧：“李姐，我们租的荒山挖好的没有？”
“还没有呢，王庆挖了一半就停起了，我问他，他说是他的工人回江西过春节去了，要过完春节才来挖。”
“什么时候挖到一半的？”
“1月21号。”
“你去看过没有？”
“我去看过的，他拿地图描给我看，我又看了挖好的那部份，估计有一半了。”
“这几天我正好有空，你陪我一起去山上看看，要得不？”
“要得的，明