就漱漱口,最终十二杯里四个人一直认为,有两杯的味道非常好,甚至比单独用鲜奶做出来的奶茶都要好。
看了看对应数字的配方,林老板满意地笑道:“今天辛苦大家了,先这样吧。”
将地上的杯子收好,几人一起出门。
到豫华大厦把杨淑萍的单车拖到办公室,再按远近顺序,先送张刚回酒店,再送杨副总回家。
夜晚走城郊陌生无路灯的道路,何海平车开的不快,好一阵才到地方。
林尚传跟着杨淑萍下车,认了一下门,然后苦笑道歉:“杨姐,早知道你家住这么远,就不拖着你忙那么晚了。”
“哈哈,林总,没事的,以前在麦记,天天都这么晚。”
杨淑萍今天虽然累了一天,比在麦记上班还辛苦,但研究配方的事,实际上让她十分投入,非常有成就感。
甚至她都没察觉到时间过得如此之快,好像只是用了没多久,他们就初步研发出了成果。
“嗯,早点休息吧。明天看过装修设计图后,我们再微调配方,找出最合适的。然后还要多找些人一起品尝。”
林尚传看着杨淑萍进楼,才回到车上。
“小林,你这个配方,是不是要有些保密措施?”
何海平没开过店,但他前女友开花店的时候,对他说过一些插花的手艺细节,还开玩笑地让他保密。
所以他觉得,小林大费周章搞出来的奶茶,应该要加强一下保密工作。
“嗯,现在先不急,以后慢慢来。”
林尚传点点头,其实他不是特别在意配方保密。
一方面,众口难调,他们今天只是初步找到几个有特点的方子,离真正雕琢出让大家都满意的配方还早。
另一方面,舆论宣传习惯性地把成功者的成功归功于配方,却不知道还有更多、更重要的原因。
可口可乐和百事可乐的配方故事,传的玄乎其玄。
但真正左右两大软饮巨头生死的,绝不是什么独家配方。
而是管理和营销。
所谓百年经营秘方,本身就是一种高明的营销手段。
两大可乐巨头,实际上是利用渠道优势,生产管理优势,把产品的零售价压低到所有竞争对手不能接受的程度。
同时利用品牌营销优势,让消费者潜意识里就相信他们的产品是最好的,自然让两大巨头垄断了整个市场。
也许在奶茶行业刚起步发展的前几年,配方确实能带来一定的优势。
但几年后,茶饮料市场将进入竞争的白热化,独家配方赋予的口味标识,这个先发优势将渐渐变小。
要想在残酷的市场竞争中生存下来,并且活得好,靠的是一系列深厚的内功,而不是指望区区一个配方就能做到的。