赵远峰忙着公司里面的事情，并不知道叶知秋在家里面做什么事情。
回来看到叶知秋买了不少的东西放在家里面，他就好奇叶知秋要做什么。
叶知秋只是说，她在外面看到这些东西实用，正好家里面没有，就买回来了。
都是一些平日里面需要用上的普通东西，不值什么钱，赵远峰问了两句，也就不问了。
制作面皮的那种模具，叶知秋还是没有看到哪里有卖。
自己又着急着用，于是在赵远峰不在家的时候，她到外面跟人打听，哪里有那种专门打铁的铺子。
打铁的铺子里面，有很多工具，她让对方给自己做一个饺子皮模具，不是什么问题。
连着问了好几个人，终于是有一个人给指路，说在城西的靠近郊外的地方，有一家铁铺子，里面可以订做很多种东西。
乡下的老百姓需要用到的锄头镰刀之类的东西，大都是从那个铁铺子里面打出来的。
叶知秋问了具体的路线，然后就搭乘公交过去了。
到了那边， 她找路边的人问了问，很轻易的就问到了那个铁匠铺子的位置。
里面有两个男人，忙得热火朝天的，叶知秋进来了，有一个年长的男人问叶知秋要打什么东西。
叶知秋跟对方比划了一下，说自己需要一个圆柱形的筒子，一端要磨得锋利一些，另一端最好是有地方按压的那种。
年长的男人听叶知秋比划了一会儿，就知道她的意思了
。
对方说，这个东西是个小玩意儿，做起来很简单。
就是价钱上面，他们不好跟叶知秋要价。
要多了，叶知秋不愿意，要少了，他们这边又亏本。
到底是手艺活儿，这个东西用途不大，他们觉得叶知秋不能接受他们提的价钱。
叶知秋说：“价钱方面好商量，你帮我做出来就行了。”
之后叶知秋又想了想，继续道：“做一个方型的，跟一个圆形的。”
圆形的用来做饺子皮，方型的用来做云吞皮。
两个都准备着，以后要是用得上了，可以直接用，不需要再另外找人做。
对方自然是巴不得叶知秋多做几个的。
他跟叶知秋说了价钱，叶知秋没有意见，他就开始去给叶知秋做了。
说那个东西比较容易做出来，叶知秋等一会儿就能拿回去。
如此，叶知秋就在这边等着。
大概一个小时，对方就把叶知秋需要用的东西做出来了。
这个模具，是叶知秋需要的那种。
给了对方钱，叶知秋就回去了。
回到家里面，叶知秋和了面团，擀成薄片之后，就用那个模具来使用。
还别说，这个东西挺好用，面皮很轻易的就被她弄出一个圆形来。
这个圆形的面皮，大小正好合适。叶知秋试着包了一个饺子，模样比上一次的好看多了。
有了饺子皮模具，叶知秋就打算出摊了。
她已经打听好哪里有蜂窝煤售卖，明天她去买一个煤炉，再让人送一些蜂窝煤过来，
就可以出摊。
至于底汤那些，叶知秋这两天也照着书本上面的方法学习了一二，到时候煮云吞或者水饺，直接就她学会的汤汁好了。
晚上赵远峰回来，叶知秋跟他说了自己要出去摆摊卖水饺，赵远峰果然是不太愿意。
吃饭的时候，赵远峰跟叶知秋说：“你要出去卖早餐，就要一大早上起来准备东西，不仅累，而且还睡不好。”
“特别是冷天，下了大雪，别人都在家里面烤火取暖，你窝在雪地里面，不觉得冷？”
“下雨天你怎么办？你一个人怎么把东西带回家？我要是在家的话，还能过来帮忙。要是公司那边有事，下雨了我有心赶过来，也来不及。”
赵远峰跟叶知秋说这里面的利与弊。
人家摆摊，都是两个人一起的，遇到刮风下雨的，也好有个照应。
叶知秋一个女人家，下雨来她怎么办？
赵远峰说的这些，叶知秋也有想到。
不过，她就是想试一试，看看自己的能力怎样。
“那我能做什么？我不可能天天在家里呆着，什么事情都不做啊。”
赵远峰想了想，然后说：“你要是实在想做这个，回头我去给你找一个店面，这样就不用天天搬东西了。”
摆摊看着轻松，实际上很辛苦。
每天收摊出摊，带一大堆东西，都有得叶知秋受的了。
赵远峰说找店面，叶知秋又不太愿意了。
她说：“万一我做的东西没有人吃，不得亏本？”
店面
的租金可不便宜，她担心自己一个月赚到的钱，都不够开店面的租金。
赵远峰：“你只管去做就行了，租金我给你垫上。”
现在的店面，租金对于赵远峰来说，并不算什么。
叶知秋想要去闯，他就掏钱给叶知秋去做就行了。
就叶知秋的这个手艺，并非打击她，有人吃都不错了，还指望她能赚到钱？
这种打击人的话，赵远峰不跟叶知秋说