咖喱很好吃,但是做起来不那么容易。
首先,炖肉汤。
牛肉30斤,冷水锅,高火烧开,去掉上面的泡沫,炖至少三刻钟。
三刻钟后,肉汤变成了高汤,肉也煮熟了,但还没有准备好入口融化。
把肉汤分开,然后把调料炒一下。
调味料要用白面粉炒,先干炒,然后慢慢加入高汤,稍微搅拌一下,直到粉和汤混合在一起。
然后把刚炖好的牛肉放在锅下,加入盐、洋葱、牛奶,小火炖在一起。
三刻钟后,加入红薯和黄萝卜。
在整个过程中,最困难的事情是用一个大木铲来搅拌和翻转底部。否则,配料会粘在锅里。
然而,如果你不想辛苦工作就能吃到美味的食物,到哪里去吃呢?
独孤兄弟听说楚欣恬要给他们做好吃的。饭还没准备好,他们就蹲在厨房外面看着。
过了一会儿,厨房里飘出了咖喱的味道。这两种食物太好闻了,几乎把他们的口水弄得满地都是。
别提独孤兄弟了。半座阿拉善城堡的人都可以闻到醉人香味。
楚欣恬用了整整一个下午的时间才把这一大锅咖喱做好,从原料的加工到可口的饭菜从锅里盛出来。
除了独孤兄弟,一人一大盆,夏元,城主,楚欣恬都送了一部分。
楚欣恬见还有许多人还在,就又送给阿果、阿珊等人一只大碗,送给他。
其余的,也让厨房里帮助的人,大家分享食物。
香味浓郁的咖喱,两边都是新鲜烤制的馕饼,味道鲜美,几乎让人把舌头都要吞下去了。
夏元并不贪吃,但他把楚欣恬的咖喱吃光了。
阿果没想到楚欣恬的食物,还会有自己的兄妹,愣了一会儿就开始吃了。
阿珊不肯吃,阿果也对妹妹说:“真好吃。”
阿珊对哥哥翻了翻眼珠,说:“你会吗?有什么好吃的没吃过,由她这碗浆糊就收买了?我不吃!”
“如果你不吃它,你会后悔的。”阿果对妹妹说了句话,就风卷残云一般。过了一会儿,他就吃完了。
阿果吃完饭就走了。
阿珊看着她面前的大碗。虽然不是刚从锅里盛出来的,但此刻她还在冒着热气,伴随着一种难以形容的鲜香气味,这是以前几乎闻不到的。
阿珊不想吃它,但香味太诱人了。
看着哥哥已经走远了,不在他面前,阿珊用筷子,挑了一口,送到嘴里。
后来,阿珊后悔自己当时的好奇。
因为,咬了一口之后,她就停不下来了。
过了一段时间,像阿果一样,一大碗咖喱吃进了她的胃里,她仍然有一些意犹未尽。
楚欣恬的咖喱不仅征服了夏元、独孤兄弟、阿果阿珊兄妹的胃口,还帮助城主乌尔泰解决了一个小问题。
乌尔泰有一个爱妾叫兰奴。当兰奴闻到一种不合适的气味时,正在怀孕的她就会呕吐。兰奴最近很不高兴,什么也吃不下。
因此,当楚欣恬的咖喱被送到乌尔泰的餐桌上时,乌尔泰闻到了浓烈的味道,立即让人把它拿走,以免激起他心爱的女人再次呕吐。
仆人刚要把咖喱拿走,兰奴就说:“主人,让我尝尝。”
因此,兰奴和其他人一样,爱上了咖喱的味道。她一个人吃了三四个人的食材,乌尔泰一口也没吃。
当然,只要他爱的女人能吃,他吃不吃并不重要。尽管闻起来味道很诱人。