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第195章 蒜蓉辣酱做菜(1 / 2)

”是麦穗妹妹!“杏儿一听便听了出来,起身扑腾着两条小腿迎了出去。

”苗儿妹子,多谢你给我家送了两条鱼啊!“小坡嫂子领着麦穗,被小杏儿迎进门,说道,”这是今天你小坡哥哥从镇上买来的豆腐,送你们一块尝尝。“

小坡嫂子说着,将盛放在竹篮里的粗陶碗拿出,粗陶碗里放着一块成人手掌大、有些许泛黄的豆腐。

徐苗自从知道这时候的豆腐是用醋做的、价格不便宜以后,便不敢再拿前世的眼光看待它。

自然也就懂得了小坡嫂子这份心意有多贵重。

刚要开口拒绝,麦穗又举起手中的小竹篮,说道:“苗儿姐姐,这篮子野草是我自己摘的哟,送给兔兔吃!给!”

“小坡嫂嫂,野草我就收下了,豆腐您就拿回去自己吃吧。”徐苗将麦穗手里的小竹篮接过,把小坡嫂子的竹篮往外推了推。

“苗儿妹子是看不上我这豆腐了?”小坡嫂子问道,话未说完,院外又传来了声音。

却是铁锤嫂子与春望婶子来了。

“哈哈哈,咱们三个倒真是赶巧了。

我在路上瞧见了铁锤家的,一问才知道都是要来谢谢苗丫头的。

这不,我俩就一块儿来了。

不过,还是你动作快,比我俩先到了!哈哈哈····”春望婶子笑着说道。

“来得早也没啥好的,你看,苗儿妹子不要我这豆腐呢,怕不是嫌我东西寒碜?”小坡嫂子故意说道。

这句话出来,徐苗便受到了三位长辈的”轮番轰炸“。

最后,终是架不住你说一句、我说一句,徐苗收获了野菜、豆腐、一小溜猪排骨和满满一篮青菜。

送走热情的三位婶婶、嫂嫂,徐苗将野菜交给了“野兔饲养小队”——小树三人。

而豆腐和猪排骨正好可以用蒜蓉辣酱做道菜。

“苗儿姐姐,虾和河蚌好了没?”蹲在清水盆一旁观察着的小兰问道。

“我看看。”徐苗朝盆里瞧了瞧,发现盆中脏了不少,显然是吐出了不少脏东西,“好了,帮我拿个碗来,我盛一下。”

因为其他人不知这蒜蓉辣酱怎么个用法,所以今天下午的厨房基本就是徐苗的”秀场“。

孙杨、孙柳二姐妹和小兰、小娟帮着把虾线挑出、河蚌清理干净、青菜洗好、择好。

徐苗则是起锅烧油,加入蚌肉爆炒、加入油盐、酱油和今日的灵魂酱料——蒜蓉辣酱。

然后依次是蒜蓉辣酱炒虾、蒜蓉豆腐、蒜蓉酱烧猪排骨···

“呼!”待徐苗将最后一道“河蚌豆腐汤”做好,天色已将暗的不得了,出门打土坯的人也三三两两的坐好,静等着上菜了。

“苗儿丫头,到底做了啥好吃的呀,快端出来吧,叔肚子里的蛔虫都要自己往外钻了!哈哈哈···”永发叔朝厨房喊道。

“来了来了,这就上菜了!’徐苗擦擦脑门上的汗,应声答道。

很快饭菜上桌,老村长先尝过第一口后,众人便迫不及待地夹了起来。

”嗯?这是什么做的?有大蒜味!”永发叔尝了尝口蒜蓉豆腐说道:“怎么多了一股辣椒的香味,少了大蒜的刺鼻味,就连豆腐的酸味也给盖住了?“

”哎呀,这菜应该在今天中午吃的呀!我能连吃四个窝窝!“孙平叔说道,又大力夹了一筷子爆炒河蚌塞进嘴里。

晚上不用出工,所以为了尽可能节省粮食,徐苗她们晚上这顿是不吃窝窝的。

”苗丫头,你刘阿爷的酒也被你加到这里边了?“老村长仔细品了品河蚌肉上、红艳艳的辣酱,说道。

虽与之前的蕃柿酱均是红艳艳的、惹人喜欢,但两者的味道却是截然相反,这蒜蓉辣酱和它名字倒是极为相符:蒜香浓郁,辣味十足。

”哎呀,糟了,忘给刘阿爷送过去一些尝尝了!“

徐苗听着老村长的问话,忽然记起自己还答应给刘阿爷送些蒜蓉辣酱尝尝呢,不由懊悔地锤了锤自己的后脑勺,这什么猪脑子嘛!

”欸,苗儿姐姐,锅里不是还有三条蒸好的蒜蓉鱼没端出来吗,你再拿上两罐辣酱送过去不就好了!“

一直默不作声的小娟看徐苗这副模样不由出声提醒道。

为了防止鱼肉变凉后会有腥味,徐苗特意留了两条,把鱼温在锅里,想着待会儿再吃。

”对对对,忘记了!“徐苗起身往厨房里跑去,用碟子装了剩下的三条鱼放在竹篮子里。

又拿了两个装着辣酱的竹子罐头,同样用竹篮装了起来。

”阿爷,我去去就来,你们先吃吧,不用等我!“徐苗火急火燎,想趁着村里人吃饭的点给刘阿爷送过去。

”阿姐,等我,我陪着你!外面太黑了,你会害怕的!“小树在后面喊道。

”不用了,我自己就成!“外面的路不怎么平坦,徐苗担心小树会摔着,拒绝道。

小树却不在意,跳下长板凳就跟着跑了出去!

”啊!好黑啊!阿姐,我好怕!“小树刚一出院门,便大喊道。

”说不让你去你偏跟来·····“徐苗一边说着一边把小树往院里推,她自己一个人就够了。

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