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第八十三章 雨后蘑菇香 -(2 / 2)

晴也笑吟吟的说道。

“哇,这里有一片鸡枞菌,运气真好。”这时刘瑾言的惊呼引起了大家的注意。

“在哪呢,我来看看。”秦颖和田萱蹦蹦跳跳的跑了过去。

两人专门在这几天休息,正好可以陪刘菲儿等人游玩,也在等待高考成绩的出来。

“好多鸡枞菌呀。”秦颖惊讶的喊道。

“可以呀刘瑾言,竟然还认识鸡枞菌。”刘菲儿两人打趣道。

“那是,毕竟在村也不是白待的。”刘瑾言得意道。

秦政过来一看,确实一大片树荫下生长着一片鸡枞菌,而且还是形貌俊秀、肉质细嫩的青鸡枞。

“正好中午可以用来做油鸡枞,那味道绝对让你们回味无穷。”秦政小心的将鸡枞菌摘下,笑着说道。

同时一边的秦颖介绍着:“鸡枞菌与白蚁共生,采摘时不要破坏地下的白蚁群落,留下菌丝,这样以后就一直可以有鸡枞菌生长。”

“多亏了瑾言姐姐,这下中午有口福了。”

说着秦颖还悄悄咽了口唾沫,鸡枞菌实在是太美味了。

有了开门红,众人的兴致也被带起,纷纷加入采摘蘑菇。

有秦政和秦颖在一旁指导,众人采摘寻找蘑菇越发的娴熟,再加上雨后蘑菇确实多,很快众人便采了满满一背篓新鲜蘑菇。

牛肝菌、干巴菌、竹荪,甚至秦政还摘到一些松茸,有了这些蘑菇,他可以做一桌丰盛的蘑菇宴席。

“这里为什么没有那些颜色鲜艳的蘑菇呀。”看着背篓里灰白各异的蘑菇,木婷儿疑问道。

秦颖笑着解释道:“一般而言色彩艳丽的蘑菇,看似人畜无害,实际上很多都有剧毒,有些毒性十分强烈。”

“因此有时候我们采摘蘑菇时遇到了一般都会处理掉,防止被不认识的人采摘。”

秦政也补充道:“每年这个时候,蘑菇中毒的事件常有发生,所以千万不能大意,遇到不认识的蘑菇一定不要吃。”M..

几个美女恍然大悟的点点头:“原来蘑菇竟然也这么危险。”

采摘蘑菇要趁早,因为这个时候的蘑菇最为鲜嫩。

摘了足够的蘑菇,秦政便带着众人返回老宅。

“摘了这么多蘑菇呀?”秦母看到秦政等人背篓里的蘑菇,惊讶道。

“今年蘑菇确实比以往更多一些。”秦政笑道。

随后将蘑菇全都倒在水盆里,想要吃到新鲜的蘑菇可不容易,清洗尤为麻烦。

不过有秦父秦母在,他们手脚麻利,经验丰富,很快将这些蘑菇清洗出来。

接下来秦政下厨,在父母的帮助下开始准备今日的蘑菇盛宴。

首先是鸡枞菌,秦政将鸡枞切片,晾干水分,自家晾晒的干辣椒切为小段,备用。

炒锅旺火烧热,秦政挖了一勺猪油放入锅里,散发出猪油特有的浓香。

油锅沸腾之后,放入晾干的鸡枞,顿时一阵噼里啪啦的油爆声响起。

等到鸡枞炸的差不多时,秦政放入花椒、干辣椒、花生碎芝麻等材料。

顿时一股说不出的香味在厨房弥漫开来,引得几位美女连连探头。

旺财闻着香味不断在厨房门口转圈,甚至隐隐有口水流下来,就连小金都好奇这香味是怎么传出来的。

秦母在厨房做着小鸡炖蘑菇,秦政则是将烤炉生火,然后进行炭烤松茸。

松茸的烤制十分简单,两面刷油,慢烤至两面金黄即可,撒上些许盐,那味道简直绝了。

除此之外,其余的蘑菇或炒或煮汤全都做成了美味的菜肴。

为了防止不够,秦政又捉了两条鱼,做了道酸菜鱼,秦母又煮了一锅香喷喷的大米饭。

满满一桌子美味菜肴散发着诱人的香味,让人垂涎三尺。

“这也太香了吧。”几位美女落座后,看着满桌子的菜肴,眼睛都直了。

秦政给小金喂完新鲜肉条,笑着说道:“新采摘的蘑菇最为鲜嫩,今天大家敞开了怀吃。”

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