李世民笑着说道:“贤婿,你的好意,为父心领了,只是,好酒我家里多得是,你若是喜欢喝酒,我下次来多给你带一些。”
“对!家主家里的那些美酒,可是寻常人家的酒比不了的,上等的女儿红都有几千坛子存着呢!”
房玄龄笑着说道。
“恩!上等的烧香春,那可是酒中极品啊,不过,我最喜欢的还是烧刀子,只可惜,这种酒不得文人待见,登不得大雅之堂!”
李勣也跟着说道。
徐天不由的多看了李世民一眼,自己的这个岳父到底是啥家底,没事在家里存那么多女儿红作甚?
要知道,女儿红可不是指某一种酒,乃是最上等的酒水,在自己的女儿出生之时埋入地下,一直等到女儿出嫁时挖出,这便是女儿红的来历。
后来,因为女儿红在地下埋藏十几年,其味道之甘醇、酒香之浓郁,让人回味悠久,便有人以此法,专门酿造女儿红。
不过,也因为女儿红在地下少说也要埋藏七八年,因此,寻常人家可不会在家里备这么多此类酒水。
“老李,谁说烧刀子登不得大雅之堂?他不过是文人的粗浅见识罢了,每一种酒水,都是有其独特的文化的!”
徐天说道。
“呵呵!贤婿,难道酒还能和文化有什么联系吗?”
李世民笑着问道。
“姑爷此言我倒是有几分认同,如桃花酿、女儿红、状元红等,那可都是文人最爱喝的好酒,自然是代表着文化!”
房玄龄捋着胡须,得意的说道。
此言,引得李勣吹胡子瞪眼,他刚才可是口口声声说着自己最喜欢烧刀子,这房玄龄却只字不提烧刀子,岂不是在贬低自己?
“怎么?喝了状元红就代表着能中状元咋滴?桃花酿咋就有文化了?”
李勣不满道。
“呵呵!老李、老房,你们二人莫要争论了,我所说的每一种酒,都有其独特的文化,那意思是每一种酒的背景,和适合的人群,都是不同的,在时间的磨砺下,各自形成的酒文化。”
“比如烧刀子,它的口感就很烈,还辣嗓子,你们想一想,这样的酒水,文人能喜欢吗?可是,那些粗狂的汉子最喜欢!”
“他们干着最苦最累的活,闲暇之余,喝上一口烈酒,整个人的精气神都起来了!”
“同时,烧刀子也最能体现底层百姓不怕苦、不怕累的精神,喝上一口,便有面对烈日严寒、狂风骤雨的气魄,这便是烧刀子所代表的酒文化!”
徐天说罢,李勣的脸上多了几抹神采。
徐天所言,句句都没有说文人的不好,可却把烧刀子最朴实的情感价值给说了出来,将老百姓不怕苦、不怕累的精神表达了出来。
同时,也说出了他每次喝下烧刀子时的感觉。
他年轻时,经常在外打仗,若是喝质感太绵软的酒,不仅不醉人,将士们喝了,还会激起他们内心最柔软的一面。
只有烧刀子,其最特殊的口感,能让人体会艰苦、直面艰苦,将士们喝了,面对残酷的战场,也有战斗下去的勇气!
直到现在,李勣每次喝上几口烧刀子,还怀念当初在战场时的感觉。
“我们接下来再说桃花酿,此酒乃是桃花所酿造,味道微甜,带有桃花的香气,而桃花是在初春时节开放!”
“正所谓一年之计在于春,此酒,朝气蓬勃,文人最喜爱的便是此酒,能激发他们的创作灵感,让他们仿佛置身于桃花花海之中!”
“而且,喜爱此酒者,多心思细腻,内心柔软,因此,粗狂的汉子不喜欢,老李怕也是最讨厌此酒!”
徐天又道。
“对!我可讨厌这桃花酿了!”
李勣点头道。
房玄龄也忍不住点头,怪不得每次与李勣喝酒时,他从来不碰桃花酿,原来是受不了这种细腻的口感。
李世民此时双眼放光,他没想到,一个个小小的酒水,也有如此奥妙。
“女儿红更不必说,那可是在地下埋藏了数年、十几年的好酒,其名字所带的含义,便是父母对子女的慈爱,同时,也是女儿出嫁时的喜悦,代表着喜庆。”
“状元红,则是人们望子成龙、望女成凤,对于自己下一代美好的祝福,毕竟,有什么比自己的儿子中个状元更好的呢?此酒,也多是出现在庆典之上。”
徐天又道,将自己所知道的酒文化和自己的见解都说了一遍。
李世民、李勣、房玄龄三人听的是目瞪口呆,他们没想到徐天所说的酒文化不是随口一说,而是真的整理了一套完整的体系、概论!
而且,说的有理有据,找不到任何纰漏。
“呵呵!家主,这小子我喜欢!”
李勣哈哈大笑道。
以后自己再喝烧刀子的时候,那些文人敢在露出鄙夷之色,自己就把这些说给他们听,狠狠的打一打他们的脸。
房玄龄也道:“姑爷对于酒的理解,远超常人,的确是让人佩服啊!”
这时,李淳风也拿了十几坛子美酒过来了,李世民让他将酒水放在马车上,笑道:“贤婿,有你对酒的这般见解,为父倒是有些期