“做包子很简单,食材的选择,保证绝对新鲜就行,至于搭配,不能墨守成规,多变换组合,每次尝试积极获取顾客的意见,进行改进。”
庆云一边和面,一边认真分享自己从系统那得到的心得,“这些就形成了可贵的经验,归根结底,进步之本为创新,从原有的基础上,进行改进,改那么几十次,食物的口感一定会有翻天覆地的变化。”
系统给庆云提供了绝对正确的经验,这些必须经过自我千百次尝试失败才能领悟,犹如真金锤炼。
庆云不担心老板们偷师学艺,他教了方法,但没有经过长久岁月的积累,能成吗?很难。
再说了,其实庆云有自己的算盘。
早餐店必须要开连锁的。
这些经验丰富的老板可以统统拉过来合作。
“小老板,良心啊。”
一个早已是地中海的中年老板沉思良久,终于叹息一声:“别人开店都怕被人学到技巧,唯独小老板,丝毫不避讳啊。”
其他几个老板也在沉思中,终于都无奈苦笑。
“这个物欲横流的社会,我们这些抛弃了最纯粹的手艺,选择方便廉价的快餐,本身就是对食物的亵渎,羞愧啊。”
也算老大不小的一个胖老板,摇头道:'活该我们生意不好。'
“老板,不瞒您说,我们这些人都是对面早餐店的老板。”
一个青年人自顾自叹息一声:“给您添麻烦了。”
“不过,多亏了你的经验教导,才把我们这些人从悬崖底拉了一把啊。”
他由衷感激道:“我们当初都以为赚快钱就行了,什么信誉,什么口感,什么客户满意度,都是虚头巴脑的东西,唯有小老板的店,才让我们知道有这种想法错的多么离谱。”
其他几人也赶紧点头致谢。
不管他们之前对这个小年轻怎么不服气。
但这番话,无疑点醒了他们。
不感激绝对不行的。
“没事,都是一些小心得。”
庆云笑着把点好的餐递给他们,收了钱,就对后面排队的人群说道:“各位,不好意思了,包子炒饭都卖完了,”
“哎呀,老板,这么早怎么又没有了!”
大爷大妈瞬间傻眼了。
“才几点,老板要不你就再搞点吧!”
“我多买一些行吗,还没吃早餐,都快饿死我了。”
意识到包子炒饭卖完了,后面的人群纷纷发出哀嚎。
“没了!我的午餐没了,昨天就不应该熬夜!”
“小哥哥,我看你这么帅气,可以破例给我们几个多做一些吗?”
几个漂亮小女生,开始扮可怜:“呜呜,我们早餐都没有吃,真的好饿啊!”
“不好意思哈,真没有了,不过我下次会酌情多做的。”
庆云发现不管自己多准备多少食材,总可以全部卖完。
倒把自己累得够呛。
生意实在火爆啊。
一个早上净利润6725元,加上中午7326元,半天总盈利14051元!
“那好吧”
一个短发女生嘟着嘴,招呼其他姐妹离开时,握紧小拳头;"下午无论如何都不加班了,哼!"
人群陆陆续续散去,午饭总归要吃的。
其他地方的包子炒饭都没有庆云做的美味,没有去的必要。
所以没排队的人把目光放到了小吃店旁边的粤菜馆上。
“怎么一下子来了这么多客人?”
李大力媳妇从厨房里走出来,激动的拍了拍他的肩膀。
足足有24个人,她数了一遍。
粤菜馆的生意,什么时候这么奢侈过?
“老板,把你们店里的招牌菜都上一遍,唉?兄弟,我跟你拼桌怎么样?”
“行啊,倒是aa制!”
两个年轻社畜相见甚欢,又多点了好几个品尝几乎没生意的开胃小菜。
“都是从庆老板小吃店来的客人啊,一次居然来这么多,快快,愣着干嘛,上菜啊~”
李大力别提多激动了,赶忙招呼一声:“好嘞,各位都稍等,咱们这就上菜!”
看着丈夫忙碌的背影。
李大力媳妇激动的心情终于恢复宁静。
店里的生意好久没这么忙碌了,丈夫也很久没这么开心了!
真要多亏了庆老板。
送走客人。
庆云有些疲惫的坐在桌子上。
慕芸和秦洛此时也在厨房收拾残局。
庆云招待老板的时候,她们就在旁边。
一身足以称霸全世界的厨艺,居然愿意传授别人最珍贵的心得。
无疑,两个美女对庆云的喜欢程度又加深了。
以前是百分之百,现在是百分之二百!
虽然看着男生跟其他小女生笑着谈话,很吃醋。
不对,是非常吃醋!
“秦妹妹,你一个高中生,半天不回家,你父母不会担心吗?”
忽然,正在洗碗的慕芸摘掉手套,笑着问道。
“嗯?”
少女反应过来,停下了手里的动作。
“为什么会