新立异的方法，现在清皖坊分店的主打菜都够让我伤脑筋了，江郎才尽了。”
菀卿盯着沸腾的铜炉沉思，忽而眼睛一亮。
“你不是说还有很多这样的【火锅】吗？咱们就主打火锅呀，刚好在冬季开张，定会是旺季。”
阮清浔瞬间醒悟，对呀，火锅多好，要是天气炎热就卖冷锅串串、钵钵鸡……越想越激动。
“姐姐真是我的及时雨！”
既然说了就要立即执行，阮清浔又开始了忙碌的日子，好在陈二确实是个好帮手，擅长社交，而陈大相当稳重，事情交给他们兄弟让人放心。
而后厨和小二竟是菀府官家菀叔帮忙解决的，菀家每年都会收留一些孤儿，给他们吃穿，供他们读书，这些孤儿长大后留在菀家为自己赎身，然后去留自由。
菀叔选了些机灵踏实，读过一些书的少年送到阮清浔这里，连带了几张卖身契。
“这是他们成年后为报答菀家自愿签署的，所以一定是忠心耿耿。”菀叔说。
大量打造锅具不是件容易的事，安景在其中出了很大的力，他们家的陶瓷铺也为她优先服务，所以工程量压缩后静让人觉得快得不可思议。
阮清浔心里做了计划，等店开张了，一定单独请安景和菀卿吃一顿饭。
【作者题外话】：“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜。”
羔羊肥……我想吃羊肉串、羊肉粉、羊肉汤……