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183.牛头(2 / 3)

可惜两人不在同一所学校,否则可以跟他合租了。

“应该会。”夏臻点点头。“不过我习惯一个人生活,你还是别过来跟我一起挤了——”

听他的语气,很有可能会这样说,所以还是把丑话说在前头,让他死了这条心。

“你这人——怎么拒人于千里之外呢!”徐军明见小心思被他看透,就有些羞恼。“最多房租我出,做饭的任务交给你——”

为了有口好吃的,他也愿意做出牺牲。

“用不着。”夏臻冷酷地继续拒绝。“最多你也在附近租一套房子,什么时候嘴馋了,就过来吃一顿两顿,这样我没意见——”

自己绑定了《植物大战僵尸》这个游戏,以后说不定会经常在游戏世界里探索,到时出来时看到他在找自己,不是自找麻烦吗?

“好吧!”见他这么坚决,徐军明也没辄了。“既然你卤猪肉水平这么好,以后经常帮我卤几斤肉放着,这样就可以经常吃到你的手艺了——”

又跟他聊了一阵,见时间不早了,这才告辞回去。

夏臻送他到门口,又把胶卷和吃席的事提醒了一遍,这才回屋。

猪蹄因为是小火慢卤,直到晚上妈妈和姐姐回家,才彻底卤透,用快子一夹,外面的猪皮已经跟豆腐差不多软了。

“怎么炖得这么烂,猪油都化进汤里了——”祝琴看了一眼锅里的猪蹄,心疼地嚷道。

平时她做的时候,一般快子可以轻松捅进去,就可以盛出来了,免得煮久了浪费。

像儿子这样,五斤猪肉,至少浪费了一斤,太可惜了。

“这样才好吃啊!”夏臻不在意地回答。“以我们现在的条件,要考虑的是怎么吃好,而不是吃饱——”

今天这只猪蹄,有前世隆江猪脚那味了,因为酱油放得多,就连颜色也差不多。

所以他盛起来的时候,随手把骨头拆出来,放在一边,剩下的全是肉。

又把刀洗干净,切成一厘米厚的片,整齐码在盘子上。

还别说,这样摆盘的卤猪脚,比妈妈做的大块大块装盘有吸引力多了。

“我先尝一块,太香了。”姐姐进来后正好看到这一幕,手也没洗,就激动地去找快子。

然后小心夹了一块,放进嘴里。

怕太软掉下来,还用另一只手接在下巴底下。

当肉吱熘一声进嘴后,她顾不得烫,嚼了几下就马上咽了下去,一付猪八戒吃人参果的模样,估计连味道也没仔细品出来,就下肚了。

“怎么样?好吃吗?”夏臻故意问道。

妈妈不是觉得浪费吗?只要味道好,就值得这么做。

“好吃,太好吃了。”见妈妈瞪着自已,夏凝尴尬地把快子递过去。“妈,你也尝尝,这肉真的太香太糯了,我一个人都能把这一盘吃光。”

说完,大概记得自已还没洗手,匆匆去水池边了。

祝琴白了她一眼,不信邪地也夹了一块,小心地品味了一会,这才点了点头。

儿子的话确实有道理,猪蹄这样做,确实比自已做的好吃。

夏臻只切了四分之一只猪蹄上桌,大家吃完后都觉得不过瘾,于是又切了四分之一。

这还是大家收敛了吃,如果随着性子来,只怕整只猪蹄都得吃完了。

至于放在一边的骨头,自然不能浪费,妈妈用快子把骨髓全部挖出来,倒在米饭上,加上卤汁,同样吃得津津有味。

等晚饭结束,大家都觉得有些吃多了。

不过没关系,马上就要去腌泡菜了,正好用来消食。

自从把管理工作交给秦英后,现在每天的腌制任务,不再是两百斤。

因为准备工作做得充分,前面的步骤全部完成了,晚上大家的工作就变得很固定,就是把调料抹在盐水泡过的大白菜上,然后装进坛子里。

为了方便计算,把原来的计件改成计时制,晚上统一工作两小时,从六点半一直到八点半。

照秦英的说法,只要中间不出问题,应该能腌三四百斤。

周奶奶和廖婶都是聪明人,自然看出了现在和以前的区别,不过谁也没有说出来。

一天给足一块钱,干两小时大家依然是血赚了。

就算时间再延长,改成每天四小时,她们也愿意继续干。

当天晚上,等家里人睡下后,夏臻悄悄从蚊帐钻出来,出门去鸽子市。

为了下次方便过来,他在即将到达时,钻进旁边的树丛里,趁周围没有人,进了禅境花园。

然后再次出来,悄悄走到市场。

里面还是老样子,倒是卖的东西不断在变化。

这很容易理解,随着私营经济越来越开放,一些外面可以卖的农副产品,已经没必要拿到这边偷偷摸摸卖了。

只有那些比较稀罕,或者是从特殊渠道搞来的商品,才会在这里出货。

夏臻游目四顾,从普通人感兴趣的商品前一掠而过,仔细观察有没有特别的物品。

忽然看到角落有件东西吸引自已的视线,他还以为看错了,又仔细看了看,发现是真的,连忙往那边走去。

“大爷,你这个牛头怎么卖?”他蹲

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