，以前吃不饱，就上山把下面的块茎挖回来蒸熟，还能当粮食填饱肚子。
只是听人说这东西不能多吃，所以后来不缺粮食了，就不再上山去挖。
“这有什么奇怪的。”夏臻笑道。“赚钱的办法那么多，大家却习惯了守着金山银山要饭。就像舅舅家院子这么大，如果养些鸡鸭鹅，过年卖到县城，就是很大一笔收入，可是为什么却没有这样做呢？”
有的事现在还不能做，但是种植和养殖这一块，国家已经放开了。
只要不是大规模办养殖场，几十只鸡鸭的话，就不会有人像以前那样，过来干涉了。
“国家允许这样干了？”舅妈一听，惊喜地叫道。
他们平时没机会看到报纸，还真不知道这些政策的变化？
原本可以通过有线广播，获取相关信息，毕竟七三年村里就通了县台广播。
可是信号不好，听到的声音不真切，他们平时就很少在意。
“是啊！”夏臻肯定地点头。“等年底有集市或者物资交流大会，拿去卖掉就行了。”
其实国内一直有这样的活动，只是以前不允许私人这样干。
改革开放后，一年比一年宽松，到今年年底，应该会完全放开。
毕竟明年就是八十年代了。
“那我们现在去孵房买些鸡鸭回来也来得及。”经过豆腐生意的熏陶，舅舅和舅妈的想法已经发生了很大的转变。“等年底到了，你们过来做客，就能多吃几块鸡肉了。”
可能是对未来生活充满了希望，舅妈说话时的语气前所未有的振奋。
夏臻笑着点头，却把视线落在一个女孩子身上。
她坐在表哥旁边，应该就是那个表嫂了。
单看外表，似乎是个讨人喜欢的女孩子，圆圆的脸，还有两个酒窝，身体也壮实丰满，照农村的说法，是个好生养的女人。
忽然注意到她嘴角有颗明显的痣，顿时皱了皱眉头。
夏臻前世有个朋友，他的妻子嘴角也有一颗类似的痣，两人婚前找看相的算命，对方说女人其它没问题，就是嘴角这颗痣最好点掉，否则会影响夫妻感情。
结婚后夫妻关系没大的变化，直到搬回家乡工作，和家人住在一起，才开始有了矛盾。
朋友接近不了这种吵吵闹闹的生活，某天借着酒劲，再去找相师，问女人嘴角有痣，有哪些妨碍？
相师见他一人过来，这才说出缘由，说女人任何地方可以长痣，嘴角却是例外。
还说这样的女人报复心重，很难相处，婚后会因为婆媳关系，妯里关系，姑嫂关系，影响夫妻感情。
如果男方有事业心，也会因为后院不宁，不管干什么，都很难成功。
朋友没想到后果会有这么严重，却始终半信半疑。
可是后来经历的一切，都证实了相师说的很准，他不但事业没有成功，跟家人的关系也越来越紧张。
最后忍无可忍，选择和妻子离了婚，没想到事业运一下子转好了。
在夏臻看来，这肯定是迷信，而且朋友也因为相师的话，心理方面受到了暗示。
但是嘴角长痣的人性格有问题，却有可能是真的。
这个女人还没嫁过来，舅舅一家就已经和表哥闹成这样了。
等她成为女主人，谁知道会不会变本加厉？
不过有自已在，倒不怕她太过份。
想到这里，他决定冷眼旁观，不再关心表哥两人的事情。
吃过午饭，一家人开始过滤上午磨好的豆子，然后倒进锅里，开始煮豆浆。
这些步骤祝家人已经非常熟悉了，所以配合得非常默契。
当锅里的豆浆已经变成豆腐脑时，拿来准备好的模具，把它倒进去，然后压上重物。
这些是夏臻家送来的黄豆，单独磨好后放在一边，每天下午二三点钟，加工成豆腐干马上送过来。
夏臻收到后，一般晚上才加工，第二天上午再交给耿启中的人拉走。
“冬冬，听你表哥说，只要磨豆子来得及，你希望我这边专门给你做豆腐干？”等手里的事忙完，舅舅把夏臻单独拉到一边，狐疑地问道。
倒不是不相信儿子的话，主要是他们家每天做这么一点豆腐，还需要两个人忙上半天，才能卖出去。
如果外甥每天加工一两百斤香干，怎么卖得完啊？
“我是有这样的打算。”夏臻没有隐瞒自已的真实想法。“一方面这样做，你们会省力一点，不用每天早上去卖豆腐了。另一方面，我这边有固定的渠道，不用担心卖不出去。”
现在手里一共有三件产品，首先是韩式泡菜，然后是五香豆腐干，最后才是川式泡菜。
韩式泡菜每天必须供应两百斤，豆腐干和川式泡菜各五十斤。
耿启中一直嫌他嫌供货量太少，经常找借口让他多弄些。
他不想让家人搞得太累，所以没有答应。
相比较而言，加工五香豆腐干更简单和方便，还能让舅舅一家增加收入，如果非要增加产量的话，他会优先选择这个。
卤制的调料比例，他已经交给妈妈和李自强，只要他们有一人在，就能轻松完成