新鲜土豆粉去了新宅,亲自给他们煮了各种口味的土豆粉以后,告诉他们,自己要去镇上开一个小吃店,想让孟义过去照看。
孟大金夫妇听后高兴的不行,孟义更是直接答应。
说干就干,第二天,孟倩幽就吩咐文彪赶着马车拉着自己和孟义去镇上找合适的店铺。
既然开小吃店,就要选择那种位置好,人流量大的地方。两人坐在马车上转了大半天也没有找到合适的地方。
孟倩幽吩咐文彪:“去聚贤楼,我们去问问掌柜的知不知道有好地方。”
文彪点头,把马车赶到聚贤楼门口停下。
孟倩幽和孟义下了马车。
门口招呼客人的伙计看到是她,赶紧迎过来,热情的招呼:“姑娘,您来了。”
孟倩幽笑着说道:“麻烦你去喊一下掌柜的,就说我有事找他。”
伙计应声,快步的跑进去。
很快掌柜的大步的走了进来,爽朗的说道:“孟姑娘来了,有什么事我们去楼上雅间里说吧。”
孟倩幽笑道:“我只是有个小事想请掌柜的帮个忙,就不上去了。”
“姑娘请说,只要我能做到了我一定不会推辞。”掌柜的急忙说道。
孟倩幽回道:“我想开个小吃店,想问问掌柜的知道哪里好一些的店铺吗?”
掌柜的闻言愣了一下,试探的问:“不知道姑娘要开怎样的小吃店?”
孟倩幽笑道:“我用土豆做出了土豆粉,想开个专们卖各种口味的土豆粉的店,和您的酒楼不会起冲突,掌柜的不必担心。”
掌柜的被说中心事,老脸一红,哈哈笑了几下,直言道:“我这酒楼能如此红火,全靠了姑娘给的菜谱,姑娘如果要开酒楼,非得把我这聚贤楼挤兑黄了不可。”
孟倩幽摆手:“掌柜的说笑了,菜谱我既然已经卖给你,就不可能自己拿来再用,再说,我也不准备开酒楼,我没有那样的实力和人手。我只是想开一个小吃店,店铺也不要太大,有您这酒楼一楼大堂的一半大足可。”
得了孟倩幽的保证,掌柜的放下心来,道:“我们当初在买下这座酒楼以前,还在对面的买下了稍微小点的一个地方,地方刚买好,正赶上这个酒楼的老板要带着全家去京城,想要卖了这酒楼,我们主子就买下了它,原来买的那个地方就空闲了下来。姑娘如果不嫌弃,可随我去看看。”
孟倩幽高兴万分,连声道谢:“那可真是谢谢您了。我和孟义哥在镇上找了半天了,也没找到一个好地方。”
掌柜的笑道:“这个地方我们买下有十多年了,平时只是用来堆放一些无用的东西。有多少人过来打听要租用这个地方,主子都没有答应过。今天我就做回主,如果你相中了就租给你。”
孟倩幽再次道谢。
掌柜的让她稍等,转身回了聚贤楼内拿了一把钥匙出来,道:“姑娘随我来吧。”
说完领着孟倩幽往对面的一座店铺走去。
孟倩幽来了这么多次,还真的从没有注意到对面还有一座空店铺。
掌柜的打开门,并没有孟倩幽想象的那种到处乱七八糟的景象,而是所有的东西都堆放的井井有条。
领着两人在里面转了一圈,掌柜的道:“姑娘觉得这个房子可以吗?”
孟倩幽点头:“除了大一点以外,别的都合适。”
掌柜的笑道:“姑娘是担心房租的问题吧?”
孟倩幽也不避讳,笑道:“我们做的是小本生意,一碗土豆粉也只有几百文钱,这个地方位置又好,地方又大,恐怕我们一天的收入都不够您这房租的。”
掌柜的豪爽的说道:“房租的事先不提,你们先用着,等你们的生意红火了,我们再来谈。”
孟倩幽摇头:“不行,生意归生意,人情归人情,咱们不能混为一谈,如果你不要房租,这房子我还真的不租了。”
掌柜的试图劝她:“我这店铺已经空了十来年,不也是一分钱的收入都没有吗?如果不是姑娘要用,这店铺恐怕一直都要空下去。何来房租一说,姑娘尽管放心用,我还是那句话,等你的小生意上了正轨了,我们在来谈房租的问题。”
孟倩幽依旧拒绝:“我们还是先商定好吧,我这心里也好有个数。”
接触了这门长的时间,掌柜的多少也了解她的脾气,见她执意要给,知道自己要是不要房租,她就真的会不租这个店铺了,便笑着说道:“姑娘既然要给,那我也就不推脱了,一年给二百两银子你看行吗?”
这么好的店铺,一年只要二百两银子,就跟让白用差不多,孟倩幽立刻说道:“太行了,掌柜的您确定这是一年的房租,而不是一个月的?”
掌柜的哈哈大笑,道:“我给姑娘保证,这是一年的房租。”
孟倩幽知道自己沾了一个大便宜,掌柜的的这纯粹是让自己白用,不过现在是创业初期,也不知道店铺开张以后会如何,便笑着说道:“那我就厚着脸皮租下了,等我这生意好了,不用您说,我也给加房租,比别人只多不少。”
掌柜的开玩笑:“那就一言为定,到时你如果不给,我就带着聚贤楼的伙计集体过来讨账。”