用于制作熏鱼的鱼肉需要腌制。
因为现在盐不是很多，所以郑意没有放太多的盐。
想着如果腌制的时间长一会儿，也应该是可以起到不错的防腐效果的。
在等待腌制的过程中，郑意去河边重新将空了的两个陶罐加满了水。
搬出去在附近捡了一些掉落的干树枝。
回来的时候鱼肉也腌制的差不多， 可以熏烤了。
郑将选好的两根笔直的树枝将两条鱼串好。
随后先是用软柴使柴火充分燃烧，再放入树枝使火苗旺盛，把烤鱼放到火上。
前期保持火焰的旺盛。
在烤的过程中郑意不停的翻转着手上的树枝。
鱼肉在火的燃烧下，外皮很快就变得焦黄。
变得焦黄时郑意便不再添新柴了，等柴火烧的没有了火苗，就只留下滚烫的炭火。
由于缺少新柴的添入，炭火慢慢的出烟，就开始熏鱼了。
使烤的差不多的鱼肉里渗透入柴火的烟熏味。
随着鱼油滴落的落下，郑意已经开始不停的分泌口水了。
郑意忍着馋，充分的将鱼肉熏制入味。
其实熏鱼最好是放到干燥通风的地方，才更有利于保存。
可惜现在没有条件，郑意也只好先将那条熏鱼直接垫着叶子，放到了储藏山洞里。
之后就到了愉快的试吃环节。
郑意试探性的撕下一小块儿熏鱼肉放到嘴里。
鱼肉的清甜带着熏制特有的材火味，在嘴中弥漫开。
好吃！不过就是这鱼刺稍微有点多，吃起来也是蛮麻烦的。
郑意小心翼翼的将鱼刺吐出来。
熏鱼不大 ，一条鱼吃完，郑意也就吃了个3分饱。
自从到了这里，可能是运动量的增加，她是越来越能吃了。
随后鱼汤也熬成了诱人的奶白色。
实在是太好吃了，一个没忍住，一锅鱼汤连肉带汤的就全部进了郑意的肚子。
摸着她圆滚滚的肚子，郑意感到一阵满足。
这种银色的鱼，即使是熬完汤之后，鱼肉也非常的软嫩，同时鱼刺也非常的少，简直就是她的梦中情鱼。
下次捕鱼如果还能捕到这种银白色的鱼就好了。