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粒粒分明蛋炒饭(2 / 2)

淘洗过几次后,加少量水上锅,这样米饭可以煮得干一些,做炒米时颗粒可以不粘连。

蒸米的过程中,她咕咚咕咚喝了好多水止饿。

终于等到电饭煲跳灯,揭开锅盖,热气也随之弥散,熟米饭的味道漂浮在空气中,年岁忍住没有直接吃,往米饭里打了两个鸡蛋,搅拌均匀。

鸡蛋没有土腥味,蛋液和米饭完美地包裹在一起,色泽看上去就很可口。

起锅热油。年岁没有舍得再炒个鸡蛋,毕竟没有钱,什么食物都是很宝贵的。

油冒烟的时候,她把米饭直接倒进锅里,蛋液遇上热油时呲呲啦啦的声响很好听,火力开到适中,用锅铲不断翻动米饭,让每一粒米都能和锅接触,又不会粘在一起。

即将出锅时,加入适量的盐和其他调味料,最后翻炒混合均匀,关火。

虽然只有一个人吃饭,年岁还是洗干净了一个白磁盘,把蛋炒饭盛好,没有漏下任何一粒,洗净了一个圆勺,斜插进饭里,端到了餐厅。

这碗蛋炒饭的火候恰到好处,蛋液均匀包裹了每一粒米饭,色泽金黄,粒粒分明,在油的作用下释放出了更馋人的香味,让人食欲大开。

年岁舀了一大勺饭塞进嘴里,腮帮子都鼓鼓的。

谷物咀嚼后的回甘,混合着蛋白质的新鲜感,在口中绽放,碳水真是让人满足的食物。

太好吃了!

年岁在心里感慨了一句,又往嘴里塞了两口饭,满足地嚼着,却又垂眸叹了口气。

每个人做饭似乎都有自己独一无二的风格,哪怕是一样的食材,一样的做法,一样的火候,烧出来的饭菜也都有不同的味道。

而此刻,年岁又想起奶奶做的那碗蛋炒饭,它是永远独特的味道,也许再也吃不到了,但那种味道她会一直记得。

一颗眼泪掉到了热气腾腾的饭里,年岁揉了揉眼睛。

生活还是要继续过下去,先把这顿饭好好吃完吧。

吃完最后一粒米,盘子一干二净,年岁洗完盘子,还在咋着嘴回味。

这食材能吃出来和普通食材不一样,足够新鲜,新鲜得让人舌尖一颤。

“我想问下,新手食材已经用过了,现在可以领新手大礼包了吗?”

房间里没有人,年岁还是对着空气轻声说了这么一句话,系统的声音再次在耳边响起。

【新手大礼包已解锁,现在是否打开。】

“打开吧。”

于是眨眼间,年岁就来到了田地里,有树,有菜,有云,有风,还有新手大礼包,需要自己摘菜。

这倒也没什么,能有免费的菜领,年岁已经觉得很幸运了。

从温度判断,这个空间大概春天已经过了一半。

她不顾泥土会弄脏帆布鞋,走进田地里,那些菜叶挠得她脚腕痒痒的。

年岁虽然会做饭,却并没有种过地,地里的一大片植物她都不认识。

那些菜茎高挑,菜叶却细碎,看上去做不了多少菜,但她还是伸手去摘。

没想到菜的根须太深入土壤,用小力没摘下来,掐菜根却掐不断。

“诶?”年岁有些疑惑,把袖子捋得更高,两只手一起拔一根菜。

这次终于成功了,整颗菜被连根拔起,破土而出,只不过这并不是什么菜叶子,而是一根大胡萝卜。

年岁恍然大悟,面前是一片萝卜缨子,怪不得叶片这么小,茎又那么有韧性。

拔萝卜的过程莫名很治愈,顺着叶片找到茎,把所有的萝卜缨拢到一起,用力一拔,你永远也不知道下一个拔出的胡萝卜个头有多大。

有的又细又长,有的歪有的直,还有的好几块连在一起,像个人参形状,过程里充满着收获的快乐。

年岁很快就拔出了一小堆萝卜,额头上有了一层细密的汗珠。

她用手背抿了一把汗,拍了拍手上的泥土,站起身来,围着田地慢慢走着,当是休息。

此刻应该是早晨,田间还有一些稀薄的没有散去的薄雾,太阳的热力还不充足。

她走到了一棵树下,闻到一股似有若无的草木香,抬头去看,惊喜地发现,面前是一棵香椿树。

香椿树叶摘下来可以炒菜,尤其是和鸡蛋一起炒味道非常香,年岁一直喜欢吃这道菜,此刻见到香椿树,忽然又馋了。

这棵树不高,年岁抬手就可以够到叶片。

她伸手采摘香椿叶,视线无意间扫过另一棵树。

枝桠间似乎有一双眼睛正悄悄看着她。

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