杜兴来送李应手书的时候，林峰正在扈家庄研究蒸馏酒呢。
蒸馏技术是元朝传入中国的，现在是宋朝，肯定还没有这个技术。即便在西域有一些高度酒，可还没有形成主流。
林峰要弄出蒸馏酒，自然是要得到高浓度酒精。这可是用来消毒的利器。未来可以用到伤员伤口的消毒上，绝对能减少很多因伤口感染导致的伤亡。
除了医用外，高浓度酒也绝对是赚大钱的行当。古往今来，酒都是暴利行业。
之前林峰不愿意涉足这门生意，是担心被祝家庄窥视，他守不住。现在自然不用怕了，岂能放过这门大生意。
蒸馏技术其实没多少难度，无非就是利用酒精的沸点比水的沸点低这个原理。酒精的沸点78度多一点，水的沸点都知道，标准大气压下是100度。
通过加热酿造的原液，控制好温度，酒精蒸发后，经过冷凝，自然就得到了纯度很高的酒了。反复蒸馏，酒的度数也就越高。
林峰找来了不少酿酒的行家，根据记忆中的蒸馏器形状加工好工具，就立刻开工了。
一开始，扈三娘听到林峰要酿酒，要酿烈酒，她还不相信。林峰又跟扈三娘打了个赌，只是赌什么，林峰没直说。
不管是扈三娘也好，还是林冲，吴胜，李助他们，这些都是爱喝酒的人。
听说林峰要酿造这个世界上最烈的酒时，李助他们都十分期待。对于爱喝酒的人来说，烈酒喝的才过瘾。
酿酒房中，林峰直接用买来的低度酒进行蒸馏，如此就省了酿造的环节，节省了不少时间。
这个时代的酒，最烈的酒也就二十多度，差一些的酒也就十几度。对于林峰这个酒力不行的人，喝个几大碗都没什么事。
武二哥过景阳冈，喝的肯定也是这种低度酒。不然换成现代白酒，不说伏特加，闷倒驴这些酒精里掺了点水的烈酒，随随便便四五十度的普通白酒，武松也不敢这么喝。
扈三娘，林冲等一群人等在外面，马上就是出酒的时间了，众人都想第一时间尝尝林峰酿的酒。
很快，浓郁的酒香从酿酒房中传出。
一闻到那浓郁的酒香，几人都忍不住惊呼出声。
“好香的酒香，某喝了这么多年的酒，从没有闻到过如此浓的酒香！”栾廷玉吃惊地说道。
林冲更是说道：“某在东京这么多年，喝过不少美酒，什么东京乐丰楼的眉寿，和旨。忻乐楼的仙醪，和乐楼的琼浆，遇仙楼的玉液。都没有这么浓郁的酒香！“
吴胜已经开始咽口水了，期待地说道：“待会某一定要痛饮他十大碗。某早就说过，团长是神仙转世，他说能酿出世间最烈的酒，那就肯定能酿出。”
扈三娘也是口齿生津，她也是个女酒鬼，平日里很爱喝酒。
除了扈三娘，甚至在院子里闻到酒香的李师师，张真娘都走了过来。李师师最近跟张真娘走得走得近，聊得来。
实在是扈三娘是个女汉子，只懂得舞刀弄枪，琴棋书画是完全不会。反倒是张真娘，毕竟是出身东京的女子，虽不是大家闺秀，却也是识文断字，懂得乐理，平日里两人有很多共同话题。
“出酒喽！”屋里响起酿酒师的叫喊声。
紧接着，更加浓郁的酒香从里面传出来，让众人闻的是心痒难耐。
很快，满脸通红的林峰，端着一坛子酒出来了。
妈的，他发现他高估自己的酒量了。这还没喝呢，就是闻了闻酒精蒸汽，都快闻醉了。
“酒来了，尝尝我酿的仙人醉！”
扈巧儿早就准备了不少酒碗，一人发一个碗，林峰亲自给这些人满上。
“尝尝，都悠着点啊，这酒至少五十度，第一次喝烈酒，肯定有些不适应！”林峰提醒道。
扈三娘却不以为意，说道：“我倒要尝尝，这酒能有多烈？”
说完，扈三娘直接一口闷，然后就噎住了。
扈三娘顿时憋得满脸通红，良久，才将嘴里的酒咽下。
“好酒啊，这酒喝的才够劲啊！”扈三娘兴奋地喊道。
接着，林冲，栾廷玉，吴胜，李助，扈成，扈有德都忍不住喝了起来。
“好酒，果然够烈，咽下去，喉咙如同被刀子剌一般，可喝完后，肚子里就是一团火，这大冬天的一点都不冷了！”林冲兴奋地说道。
“对，这酒才够味啊，辣在嘴里，暖在心口，回味无穷啊！”栾廷玉砸吧着嘴说道。
“嘿，喝了团长酿的酒后才知道，以前喝的根本不叫酒，就是水啊！”吴胜感叹道。
李助一边喝酒，一边舞起了剑，嘴里说道：“只有喝了这样的酒，才能做到十步杀一人，千里不留行啊！好酒！”
扈有德喝完酒，想的就更多了，激动地说道：“如此美酒，当得起仙人醉之名啊。贤婿啊，有了这酒，我们扈家庄又有了一大进项啊。”
扈有德仿佛看到，大把大把的银子，金子飞进扈家庄的仓库里啊。
就在这时，有家丁过来，对林峰恭敬地说道：“姑爷，李家庄的杜兴前来！”
听到杜兴前来，林峰没有任何意外，笑了笑，暗道李应果然是坐不住了。