紧接着吩咐江大林继续用小火慢煎,待玉米粒都粘连在一起成整块饼状,此时再加入刚才加热后倒出的热油,油量直接没过玉米粒后,又让江大林转中火升至高温。
别看江大林平时沉默寡言,他在烧火方面可是一把手,火侯把握度丝毫不比江云漪这个药膳师差半分。
虽然他做出的菜不咋样,但江云漪每次做些很注重火侯的汤菜都会让他来烧火。
热油没过玉米粒后,中火炸至玉米粒金黄酥脆就可以停火,然后用锅铲帮助倒出锅中的油,再撒上一些白糖调味,玉米烙就成功了。
前前后后这道玉米烙用了不过小半时辰,装盘用刀切了三个十字,一块块酥脆的三角玉米烙就成型了。
“真漂亮,闻着也香。要是高子在,他一定喜欢。”
三人将做好的玉米烙端到饭厅里,一起围着它,却没有一个人动手去尝上一块。
“爹,姚姨,要不我们一人尝一块,高子他还是很挑嘴的,肯定是看我们都不吃,所以他才不出来。那我们就吃给他看!”
江云漪说着就用筷子夹了一块玉米烙,明明玉米烙上还撒了糖,明明这份玉米烙做得很成功,玉米饼成型得极漂亮,可她吃到口中却是涩的,苦的。
姚芳华和江大林也各自夹了一块吃,然心里装着事,再美味的菜品起来也是没有味道的。
“这玉米烙做得不好,又苦又涩的,高子一定不会喜欢,我们再重做一份吧。这一次一定要做好了,到时高子就会出来了。”
江云漪见姚芳华和江大林只咬了一口就不吃了,就想着这玉米烙肯定没有烙好,看看他们三自己都不吃,高子又怎么会吃呢。
“云漪,你不要这样,这玉米烙很好吃,真的很好吃,高子一定会喜欢吃的!我尝过了,很香很甜,一点都不苦!不信你再尝一块?我知道你担心高子,但你也要注意身体啊!”
姚芳华一听江云漪说玉米烙不好吃,是苦的,而且还涩,想要重做。心里就想着这一定是云漪丫头自己心情不好,所以吃什么东西都觉得是涩的,苦的。
这是没有滋味才会这样啊!就跟着再尝了一口,告诉她这不是食物的问题,而是她心情的问题。
“现在都过子时了吧?如果高子没事,他现在一定在睡觉,那他又怎么会知道我给他做了玉米烙呢。要不,要不我们现在去红枫书院找他吧。
我把玉米烙用盒子给他装好,就不会潮掉了,那高子见到后,就可以直接吃。我现在就去拿盒子过来折,然后立刻给他送过去!”
江云漪点了点头,却想着江小高人在红枫书院,她为什么不亲自去找他,却偏偏要在这里等,这不是证明她根本不关心他么?所以她得亲自去找他,而不是傻傻地在这里等所谓的消息。
“好,那我们就一起去红枫书院找高子,我去给你拿盒子。”
江大林看着炸得金黄酥脆的玉米烙子,眼眶微微一红。这个时侯他多想高子就坐在他旁边开心吃着云漪给他做的玉米烙子。
他知道高子最喜欢云漪做的菜,不管云漪做什么菜,只要是她做的,高子总能多吃半碗饭。
“你就不要去了,我去,我去拿盒子,顺便让人备马车,我陪你们一起去。”
姚芳华拦住他们父女俩,她看得出江云漪和江大林都因为不知江小高的生死而乱了心,此时他们要做什么,她只能支持,绝不能拦着,否则她真不知道会发生什么事。