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农家药膳师 第36节(1 / 3)

随即便搭乘孙大壮的牛车去了安云集,两人约定汇合的时间后,江云漪带着手里的策划书和茶配方去了跟段景之约定的茶楼。

段景之早在茶楼恭侯多时,不过这一次他不是一个人来的,陪同他来的除了那天在成衣铺见到的那个伙记,还有一名中年文士。

那伙记一见是江云漪,很不自在地撇了撇嘴,偏巧被段景之瞧见了,段景之自是不客气地骂了他一通,告诉他江云漪以后是茶楼的半个东家,让他以后见到定要以礼相待,否则就不客气云云。

“没错,本乞丐以后就是你的半个东家了,你啊,要客气点!而且我可不像景之这么护着你,一会我会制订有关茶馆的管理条例,谁敢不遵,我可是要直接请他走人的!”

江云漪原本只是逗逗小杨子,可说着说着,便严肃了起来。若用人不善,很容易让客源流失掉,这一点定要万分注意!

“小杨子虽然势利些,但人还是很机灵的,你别跟他一般见识。还不快跟江姑娘道歉!”

段景之不知出于什么原因对小杨子极为宽容,看江云漪表情严肃,还真有些怕她不喜欢小杨子,要把他赶走。

“我才不跟他一般见识,不过我丑话先说在前头。无规矩不成方圆,要想把生意做好,规矩必须先立!这是我昨晚忙了一夜的策划书,里面有一些是关于管理方面的。你可以先看看!”

江云漪说着,将手里的策划书先递给段景之,便跟着他,连同那位中年文士和小杨子进了昨天的那间包间。

“对了,我跟你介绍一下。这位是孙先生,是我的老师,也是我们段家的帐房管事,昨儿他听了你跟我说的方案,今儿便想来见见你本人。”

几人坐下后,小杨子便退下去命人奉茶,段景之才为江云漪做了介绍。

“孙先生,有礼!”

江云漪笑着点了个头。对于段景之称这位孙先生有为老师的同时,竟还兼任段家的帐房管事倒有几分诧异。

“江姑娘,久仰!”

孙先生微抚了下胡须,笑着回了个礼。看他眉眼间的笑,似乎对江云漪很是满意的样子。

“那你们先过过目吧,策划只有一份,你们只能一起看了。有什么不懂的可以问我。”

江云漪接过小杨子递过来的茶,慢慢抿着,提出要参观一下茶馆的布置,可能会在原有的基础做出一些改动。

“江姑娘是对茶馆的布置不满意?”

刚陪同段景之翻了一页策划的孙先生突然问。要知道这间茶馆虽然经营不善,但布置方面却绝不输于安云的其它茶楼。

“孙先生先别急,我只是说可能,但也不一定会改。我得先去其它茶楼走走再做决定。”

江云漪虽嘴上这么说,但其实早在跟段景这达成协议的那一刻就有改动茶馆布局的意思。

知己知彼,百战不殆!为什么人家开茶馆客似云来,段景之却不行?她必须找找根源。

其根源之一必是其它茶楼有值得他们借鉴的地方,另一个根源很可能出在段景之身上。

因为初见时,他的那家成衣铺明明生意不会太差才对,可偏偏差得让人汗颜。也许改改这布局会财源广进也说不定呢。

孙先生不再说话,认真看策划,但越看,他的心越惊,待抬起头来,已用不可思议的目光看着江云漪了。

昨儿他听段景之说起江云漪,早被她的才思所折服,但今儿一见这策划,他不得不服。

心想着,这个姑娘如果有本钱做生意,绝对是每一个生意人的克星!

“段公子,孙先生应该信得过吧?我希望这份策划只有我们三个人知道,而且不希望你用在你们段家其它生意上。”

江云漪看孙先生的眼神便知他在想什么,这份策划说起来绝对是大周朝独份。

她可不想有人来盗用!因为她还想利用这份策划在将来给自己开一间属于自己的药膳馆呢。

“江姑娘放心,孙先生信得过!”

段景之昨儿就被江云漪所说的策划折服,今儿再见这份详细的策划虽没有昨儿那么震撼,但也不得不佩服她的心思慎密。

当然对于后面最后一页里关于管理的条例,他有几分不解。

孙先生也当即做了保证,与段景之一样,对于那用人条例提出了疑问。

“我看你们还是先带我逛逛茶馆,我们边逛边聊。”

江云漪笑着做了个请字,开始逛起了茶楼,边逛边跟他们解释那些条例的作用,也边问起茶楼里的一些布置,并提出了自己的观点。

她的那些观点极为新奇,前所未闻,听得两人暗暗点头。其实江云漪讲的不过是古代与现代设计上的融合。

而她懂这些,完全拜清清这个园林设计师所赐,虽然她这一指点完全摸不到清清这个园林大师的皮毛,但至少比古代人厉害一点点吧?

至于人员管理方面,她也是加入了现代的管理理念,她相信若用她的这份理念来管理这间茶楼,定然会给他们带来不一样的惊喜。

待三人逛完了整个茶楼,江云漪将她的茶楼设计方案也罗列了一下,还专门提出供应茶点的主意,且茶点是要钱的。

“茶点

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