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舌尖上的心跳 第177节(1 / 2)

“虽然你威胁不到我,但是我会威胁到你,对吧?”

珊莎愣了两秒之后,摆出生气难过的表情问:“你……你什么意思啊?”

林可颂的脸上绽出大大的笑容:“我在开玩笑呀!你放松一点!看你多紧张!”

不等珊莎说下面一句话,林可颂就快步走入了比赛现场。

每一位选手入场,都能听到雷鸣一般的掌声。

明亮的光线对于林可颂来说已经不再刺眼。

即便在那么多的人中,她仍旧可以第一眼就看见江千帆。

如果这一场比赛是呼啸疯狂的云霄飞车,天地倒转,江千帆将永远是她的参照物。

“感谢诸位来到这场盛宴。这将会是到目前为止大家见过的最为经常的一场比赛。当然,这场比赛只是序幕,美味之旅将伴随我们的一生。今天的比赛规则是最为简单的,也是最为苛刻的。它考验参赛者的技术,考验你们从自己的导师那里学到了几分,考验你们是否有了**承担的能力。你们将要做的,就是重现各自导师的代表性菜肴!”

听到安娜丽斯的话,所有参赛选手们都呼出了一口气。

导师的代表性作品,他们这些学生就算没有模仿过一千遍,也有九百遍。

“但如果只是一道菜的话,就实在太没有意思了!”

顿时,所有人再度精神紧张了起来。

...

第66章 决赛

“你们将要完成一道令人胃口大开的前菜,一道令人惊艳的主菜,以及让人回味无穷的餐后甜点。”

三道菜?

而且还是准备给十二位评审?

这是怎样的工作量啊!

“你们的时间将是整整三个小时!每一道菜都将被评审打分,你们本轮的得分将取自三道菜的平均分!所以,不要忽略前菜和餐后甜点的重要性!你们的前菜,将是提现你们烹饪水平的开场白!而主菜是最重要的体验!至于餐后甜点将会是你们留给评审们的最后印象!任何一个环节出现了失误,都会影响你们最后的得分,甚至于最后的排名!所以请你们千万小心、仔细地对待!”

安娜丽斯的视线扫过所有的参赛者,她露出了最富有代表性的神秘笑容:“当然……虽然诸位的比赛时间是三个小时。但是大家应该都想到了,如果评审们要品尝每一位选手的三道菜,就意味着他们的食量也将会是以往比赛的三倍。所以,谁先完成三道料理,就会被优先送到每一位评审面前。也就是说,越晚完成你们的料理,评审们的味觉就会越疲惫。人在吃饱的情况下,无论品尝怎样的美味,都会大打折扣。”

瞬间,无论是参赛选手还是观众们的表情都变得紧张起来。

三小时内完成十二人份的前菜、主菜和甜点已经十分紧张,再这基础上还需要做到更快……

林可颂吸一口气,下意识望向江千帆的方向。

他的表情很平静,就似风中冷峻的峭壁。

林可颂的心绪也逐渐平静了下来。提前完成比赛的提示其实就是赛委会对每一个选手最大的干扰。

她在江千帆的餐厅里见识过,哪怕一道前菜,很可能都经历了几个小时的准备。有些东西不付出时间和精力是达不到最原本的效果。一点点火候的差异,对于这些在美食界阅历无数的评审来说将会是天差地别。

安娜丽斯抬手看了看腕表说:“现在,各位选手们,你们有四十分钟的时间前往食材仓库,挑选你们所需要的食材!哪怕是最简单的食盐,都要小心地挑选。因为一旦比赛开始,再次进入食材仓库将会浪费你们烹制美味的时间!”

在林可颂的印象里,江千帆最为出名的招牌菜莫过于鹌鹑鹅肝。那一日在prgt的后厨,林可颂亲眼见识了江千帆与布罗迪合作制作前菜豌豆虾冻、主菜鹌鹑鹅肝,以及最后的甜品山楂冰淇淋。

她闭上眼睛,将其中所有的原料一一在脑海中罗列出来。

她知道自己绝对不能慌乱,无论在怎样紧张的情况下,有条不紊才是江千帆的风格。

四十分钟对于选手们来说仍旧很紧张。

当所有人冲入食材仓库之后,林可颂体会到了什么是兵荒马乱。

来自墨西哥的选手打翻了一排的沙拉酱,引起其他人的怨声载道。

明明进入这个食材仓库不止一次,货架的分类连变都没有变过,竟然有人完全找不到自己想要什么。

就连珊莎也是,差一点推错了别人的车子。

反观后藤信,他只是镇定甚至于毫无混乱地将自己需要的东西整理起来。

而维克特对于自己需要什么也是目的明确,偶尔会皱着眉头十分认真地看着酱料瓶上的说明。他很清楚自己不能带着一堆有用没用的东西回去。因为等到比赛正式开始,才在一堆调料中寻找对的那一个将耗费很多时间。

林可颂来到肉类的保鲜柜前,认真地确认猪皮的弹性,估算着用量。寻找新鲜的活蹦乱跳的虾子。用手指碾压豌豆确认它的弹性和新鲜度,甚至放进嘴里确认它的味道。她找到了已经被处理干净的鹌鹑,寻找大小最为合适的放进篮子里,当然也没有忘记多准备几个。她仔细地分辨

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