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打造一品盛世田园 第42节(1 / 2)

秦墨将鸡食收了。

鸡食一天喂几次,而每次并不需要喂太多。

趁着香香没起来,赶快把饭煮好,否则,就怕香香起来对着小鸡仔不放,到时候闹的人头疼。

早上是煮了米粥,纯米熬的稀粥。

果然,等秦墨还没有起锅,香香便醒来了,最开始惦记的就是她口中的小鸡鸡。

秦墨在烧锅加柴,香香便从床上跑起来,脸也没洗的就一骨碌的跑到鸡栏子旁边。

翘着两个小辫子全神贯注的蹲在栅栏前面那里看。

“叽叽叽”就算秦墨在这边煮饭仍然能听见那小鸡子的叫唤声。

“香香,不许去逮。”

等秦墨不小心从灶膛边站起来,去看香香的时候,才发现那小妮子口中流着口水,憨憨的样子伸长那小手要去栅栏里抓小鸡,立马在灶膛前隔着距离严声呵斥道。

香香本来对小鸡很感兴趣,然后想去亲手抓只小鸡来玩,而被秦墨这样一吼,吓的愣愣的,身体一震,好久才转过头来,小手把嘴边的两条哈喇子抹掉。

却向秦墨一步步的认真的踏步过来。

“可是姐姐,我就想去抓抓小鸡仔——!”

秦墨去锅里看米粥里白米开花的程度,而香香就跟在秦墨屁股后面转。

扯着秦墨的衣角,仰头,可怜兮兮的说道。

秦墨敛下眼眸。收了表情。

不看香香,口吻依然严厉

“不行…”

木勺子舀起来看米饭已经熬的差不多,可以吃饭了。

一边去灶膛歇火。

“你这样会弄死小鸡的。”

“是么,这样真的会弄死小鸡么——!”

听见个‘死’字,香香立马就被震慑了下,脸上的表情都显出一抹惊恐之色。

“是的——”秦墨耐心跟她解释,一边把灶膛里的火炭推到灶膛口“小鸡的命很脆弱,如果你去抓着她玩,她很快就会死的…”

香香又听见这个死字,立马嘴边掉出来的哈喇子都忘了收回去。

小手一抹。

“真的这么凶么,小鸡会死么。”

香香的表情里,浮上来一抹同情,眼中的焦距不知道在哪儿。

秦墨不管,只是给她加重剂量

“是的。会死的。”

香香终于站起来,小手拍拍裤子。

“我不抓小鸡了。”

“是的,不能抓。”

香香闷闷不乐的从灶膛前转身走开了。

“还有,香香,你以后要记得每天给小鸡喂食,一天三次,用手抓了喂。食料姐姐都会准备好,放在瓦盆里。”

秦墨见香香转身要离开的模样,本来在准备揭锅盖舀饭的她,连忙转身吩咐道,这是个香香以后的工作很任务。

想吃鸡蛋,不专心照顾小鸡仔怎么行。

香香依然一脸闷闷不乐的模样,头也不回的朝门口走。只是从她嘴边吐出这三个字的语气知道她心情不好。

“知道了。”

而秦墨看她那懒懒的一步一步走路的动作,却在她身后内心偷笑。

☆、第六十九章 试吃扣肉(二更)

“小鸡鸡,你要多吃哦。快点长大大哦…”

秦墨坐在院子里用砍刀破开竹子,破成一条条篾条来改进自己的蒸笼而正做工的时候,就看见香香,蹲在离自己不远的地方,低矮的栅栏旁,一本正经的喂着小鸡。

手中的砍刀已经很利索的将篾条和内瓤分出来,眼睛却瞟在不远处蹲在地上一副可爱状的小孩子身上。

秦墨的唇角不由得勾起一个弧度。

洗了锅,锅里放了水,烧了热水,用热水将肉洗净,肉皮上面的汗味用刀口刮了刮,然后放进沸水里面煮。

沸水里放葱,放姜。姜除腥味。

“姐姐。你在煮肉啊——!”

香香本来在逗鸡玩,然后转身过去看秦墨,看她手里拿着一块肉正在弄,稀罕的问到。

“是啊。”秦墨口中漫不经心的应着。

把肉丢进去以后,盖上盖子。

梅干扣肉,要先将肉先煮熟,没有干菜,秦墨就用了些大料熬的汤汁留底。

锅里咕嘟咕嘟的直响。

肉要煮到七分熟…

“咕嘟。咕嘟。”热腾腾的蒸汽将木制锅盖都差点要顶起来,煮了二十来分钟,秦墨将盖子揭起来把肉又翻了个身。

将七分熟的肉切开,剖成厘米宽的肉片,然后将肉身用筷子凿些小洞。

用酱油一块块抹了。

其实在现代的话酱料要更充足些,料酒什么都可以用些,大料的种类也更齐全,可是,现在也就这样了。

秦墨对这道菜的工序是很熟悉。

抹了酱油,肉片一片一片的蘸抹匀净,便拿上蒸笼去蒸。

将肉蒸烂到熟透,最后才把大料熬成汤汁浇上去。

这样,肉烂却入味,味道鲜美,肥而不腻。

一斤肉,大的土陶碗蒸了整整一碗。

秦墨将陶碗取出来,自己尝尝味道。

点头,嗯。还行。

“香香…过来…”

秦墨抬头,看见香香在不远处还蹲

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