不习惯,她已经能完全适应了,从中找到了不少乐趣。
莫颜笑着鼓励了李燕一番,在她修改完后,又拿起账本翻了一遍,见上个月分钱分到最少的人家也能分到三十九两,高兴地说道:“今年大棚蔬菜的收益比去年还好,大家都能过个肥年了。”
李燕乐滋滋的说道:“今年的生意比去年还红火,前儿个村长还在后悔没有把种植的面积再扩大一些呢!”
莫颜摇了摇头:“大棚蔬菜再赚钱,也不能无限制的扩大种植,眼下供不应求才能卖出好价钱,种的多了就不值钱了。”
要是不幸遇到天灾,可就赔大了。去年遭遇雪灾,大鹏蔬菜的生意才做了一半就被迫终止了,当时赔了那些签订供货契约的商家不少银子。
好在蔬菜利润丰厚,赔了大半后大家挣到的银子依然比种粮食的收入要丰厚的多,是以今年秋收后,杨保就代表村民们向莫颜询问能不能继续种植大棚蔬菜。
莫颜有意把大棚蔬菜作为整个柳杨村发家致富的途径,获得这一份不大不小的功德,自然乐意利用灵泉水继续帮助他们弄大棚蔬菜了了。
不过,她也提前提醒过参与种植的村民们,让他们做好随时应对各种天灾的心里准备,一旦出现去年那样的雪灾,造成大棚被毁,蔬菜减产甚至干脆种不出等问题,不得把责任推到莫家头上。
这一点无可厚非,几十户村民想都没想就答应下来。今年还算顺利,蔬菜在一个月前就上市了,眼下天气越来越冷,蔬菜的需求量反而越来越大,京城的大半酒楼与柳杨村大棚蔬菜签订了供货契约。
去年京城附近的几个城镇尝到了甜头,虽然后面遭遇大雪灾生意只做了一半,但是他们也看到了大棚蔬菜带来的商机,于是今年大棚蔬菜还没下种,这些人就找上门了再次签订契约。
不过这一次,在莫颜强烈的要求下,签订的合约做了一个小小的调整,那就是天灾造成蔬菜减产,导致供应不上就不算柳杨村违背约定,这些人不得追偿。
去年为尽快打开市场,才有“任何因素造成的蔬菜供应不上,柳杨村加倍赔偿”这条不公平的条款,今年就不用了。
原本那些商人并不同意,但是莫颜的态度太强硬,不作任何让步,他们到底受到大棚蔬菜丰厚的利润的诱惑,最终签下了契约。
许是有这个前提在,才让杨保没有负担的生出扩大种植规模的念头来。
听完莫颜的话,李燕想了想说道:“颜颜姐,那就提醒村长一下,让他明年也按照今年的规模来种。”
莫颜笑道:“这两年扩大种植面积没什么,不过我预算的极限在八百亩左右,超过这个极限值,赚的银子恐怕不到现在的一半,一旦出现天灾,还会亏损严重”
“不到一半?不、不会吧……”李燕惊讶的看着莫颜,不是很明白。在她看来就算价格便宜了,但是可以用量来弥补,这样收益也就差不到哪里去了。
莫颜没有什么事做,索性将其中的道理详细的讲给李燕听,至于她能从中悟到多少,就看她自己了。
李燕对莫颜深入浅出的讲解听入了迷,到最后倒是真的悟到了不少,还让她对做生意产生了浓厚的兴趣,彻底朝着这个方向发展提升了。
下午,李忠把酒庄十月份的账本送了过来。账本不多,只有三本,一本是酒庄的收益,一本是酒庄的支出,一本是下个月的预算。
目前酒庄收益的来源就只有摆放在酒窖里的各种果酒了,支出方面,除了酒瓶、竹篮、竹筐等包装支出外,果园的开支也归在了里头,包括佟大娘一家、去年的三百名退役将士和今年新到的五百多名。
剩下的四百多名新到退役将士,其中三百名被安置到了庄子里头,另一外一百多名安置在了药园,他们的开支分别从庄子和药园出。
如此三边的账目互不干涉,只是每个月的中旬得把上一个月的账目、收益以及下个月的预算送到莫家让莫颜过目,核准无误后,她就把下一个月的预算拨给李忠、赵管事、以及木伯。
莫颜这么做不是不相信这三个人,只是她明年就要嫁人,这份家业属于莫家,她从未想过要带走,早晚要交到父母手中。
形成了这样的惯例,接手也容易一些。再则,这三个人年纪都大了,迟早会有其他人取代他们,这些人就不一定能让人放心了,毕竟人心这东西难以捉摸,莫颜不得不未雨绸缪。
“大姑娘,庄子那边的账目没有问题,只是年节快到了,按照旧例庄子上每人会得一身新衣裳,赵管事许是太忙,忘了把这个预算添进去。”黄伯拿着昨天赵管事送来的庄子上的账本走了进来,将有问题的预算账本交给了莫颜。
黄伯在大户人家当过管家,也是个算账的好手。莫家人口少,日常事务不多,他闲的慌主动找莫颜要事做。于是,莫颜就让他帮忙看账本,两人核算起来比莫颜一个人轻松的多,也快的多。
莫颜接过预算账本看了看,果然发现赵管事漏掉了年节衣饰方面的预算,于是拿笔添了上去,在末尾处加上了二百两。这二百两,足够庄子上所有的人置一身新衣裳。
“黄伯,酒庄的账目有些繁琐,您辛苦一下,再把