就足足有三十两银子呢！
林媛好看的细眉紧紧地蹙在了一起，有些责备地看向了夏征。
在看到这些厨子的时候，夏征也被吓了一跳。被林媛看得心虚，他尴尬地摸摸鼻子，暗自嘀咕道：“这都是大哥弄得，可不是我的。”
林媛也没心思听他给自己洗白了，走到这些厨子们面前，清了清嗓子道：“各位，我是你们的新东家，既然是新东家，我自然有自己的管理方法，只要你有真材实料，又踏实肯干，我绝对不会亏待了各位。”
几个厨子们早就知道怡然居被夏臻送了人的事，只是之前说是送给了夏家二公子的，今儿突然来了个小姑娘还真是让他们意外得很。
不过有夏征在面前，一些心怀鬼胎的人还是老老实实地点头哈腰，没有说什么。
林媛淡淡地扫了这些人一眼，心里大致有了个了解。她惬意地往后边的椅子里一坐，正色道：“今儿是我跟大家的头一次见面，自我介绍什么的先不急，因为，接下来我们不一定还能是雇佣关系。”
这话一出，立即引得不少人议论起来，连肖掌柜也有些心惊，拱手问道：“敢问林小姐，刚刚这话的意思是……”
这个肖掌柜年纪稍长，为人虽然精明，但是还是少了几分激情，所以林媛对他不是特别满意。所以她想着再从几个管事里边挑个厉害点的人来做副掌柜，这样等以后肖掌柜年纪大了做不动的时候，就可以后继有人了。
当然她现在是不会提出这个想法的。
☆、125 参与（四更）
笑了笑，林媛道：“肖掌柜不用担心，我呢，其实就是提前跟各位打个招呼，我不跟夏大公子一样那么好说话，我是个经商之人，自然是希望自己酒楼的生意蒸蒸日上的。而身为一个酒楼，什么最重要呢？不错，美味的饭菜是留住顾客的最重要因素，若是伙计们热情地把顾客吸引了来，却没有足够美味的饭菜来留住顾客，这岂不是徒劳无功？”
林媛说的都是最浅显的道理，只要是真正在酒楼做事的人全都明白，不过，显然这些厨子里也有浑水摸鱼的。
她刚把话说完，就有个站在前边的大师傅面露不屑之色，嘴巴也撅得老高，好像还在念叨着什么。
林媛没有理他，不过却已经在心里将此人记了下来。
她隔着大堂的走廊，正好看到后院里有棵树，上面的梅花开的正好，不过也已经到了花后期，很快就要败落了。
心思一转，林媛指着那满树梅花笑道：“正好，今日就来看看各位大师傅们的手艺如何吧。看到外边的梅花了吗？我便用这梅花为题，请各位大师傅给我做一道拿手菜。不要问我做什么菜，也不要问我怎么做，我的要求就一点，只要跟梅花有关即可。一个时辰之后，我在这里等各位。”
说完，她摊了摊手，眉头高高挑起，做了个请的动作。
跟梅花有关的菜？六个大师傅齐齐蹙了眉，暗自嘀咕起来。不过，因为林媛之前说过，这些人里边恐怕会有人要被辞退，所以他们谁都没有将自己心中的想法说出来，毕竟这是关系到自己能否继续留在这里的大事，可不能掉以轻心。
看着几个大师傅凝眉沉思的样子，站再后边的几个帮工也动了心思。
有个模样清秀的小伙子试探地举起了手，直到林媛点头示意他说话后才问道：“小，小姐，我们这些帮工虽然厨艺不怎么样，不过，也在厨房里待了好几年了，能不能，让我们也参与呢？”
这小伙子的话刚说完，还没等林媛开口呢，就被刚刚那个撅嘴不屑的大师傅给沉声斥责了：“你们几个也想参与？别做梦了，别以为能炒几个菜就觉得自己是大师傅了，告诉你们，想当大师傅得吃多少苦？你们还是老老实实地当帮工的好！”
其他几个大师傅虽然没有开口说话，不过看表情却是十分认同这人的说法的。
之前提议的那个小伙子顿时面红耳赤起来，不过还是倔强地看着林媛，希望她能给他们一个机会。
林媛微微挑了挑眉，余光瞥见肖掌柜正冲斥责的大师傅使眼色，而那个大师傅明明看到了却翻了个白眼儿装作没有看到。
林媛好笑，暗暗摇头，不过还是对那个小伙子说道：“你们既然是帮工，就应该懂得自己该做什么不该做什么。”
虽然只是一句话，但是帮工的小伙子却是听了出来，林媛是不打算让他们参与了，不由得面露失落之色。
而那个斥责他们的大师傅则是得意地皱了皱鼻子，十分瞧不起地瞪了几个小伙子一样。
林媛唇角微微一勾，继续说道：“不过呢，不想当将军的士兵不是好士兵。所以，既然你们几个有心要试试自己的能力，那我作为东家自然是不能阻拦你们的。这样吧，你们也是同样的题目，若是你们做出来的菜得了我的青睐，便可以破格升为大师傅，如何？”
如何？自然是极好的！