它放在水里的时候他就会溶解，就像是盐溶于水一样，硝石在溶解的过程中会吸收大量的热量，使周围的温度降低，当温度降到零度以下时，水就会结冰。至于什么是零度，简单来说，把冰跟水混合在一起，它们的温度就是零度。”
“说到硝石溶解吸热，我举一个例子，比如你们烧水，当水烧开后继续放在火上，最后水壶里的水就会越来越少……”
沈姝零零总总说了很多，尽量参照生活中随处可见的例子来讲解，在场的众人虽然听不懂，却还是态度认真的听着。好在沈姝也没幻想过他们一下子就能懂了，现代社会的孩子也要循序渐进到了初中才开始学习物理化学，指望古代彻彻底底的文盲能瞬间理解，简直太不现实了。
沈姝上这堂课的真正用意，其实是想以此引起这些孩子的兴趣。她之前对老族长承诺会教这些孩子读书识字，预计的两门基础课程就是语文数学，至于物理化学生物之类的，就当做是兴趣班来教学，一个月固定日期开一两堂课，感兴趣就来上，不感兴趣也不强求。
她教东西时总是会不自觉的跑题，原本预定的知识点在有某个地方需要讲解的时候，她就会就那个点特别解释，然后再碰到，又再解释一次，这样一层层的说下来，就会发现所讲的东西跟原本预计简直天差地别。这主要是因为她没真的当过老师，不知道要怎么系统而具体的给人上课。
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越东海跟另外几个越家人买了东西回来的时候，时间才是午后，他们按照沈姝的要求直接把东西抬到了琉璃岛小学那边，远远就看见教室里坐了好多人，等他们走近了，其中有个人无意间回头看见，愣了愣之后扯着嗓子喊了起来，“东海哥哥他们回来了！”
“哇！”
“终于回来了！”
“可以做实验了！”