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七零年代万元户 第57节(2 / 3)

这就意味着利润很少,楚瑜因此没打算分杯羹,给楚青一个人赚就行了。

楚青又把线扯了重新做了一次,这次做出来的手套果然美观许多,楚青很激动,她动作很快,又在手套上面用黄色毛线织了个蝴蝶,这样的手套看起来美观许多。

“怎么样,不错吧?”

“确实不错!”楚瑜赞了一声。

之后,楚青一直在织手套。“对了,楚瑜,你刚才说要把手套手指头做成不同颜色的?”

“姐,不用了。”楚瑜笑了笑。

“为什么?做成不同颜色不是更吸引人吗?能卖出更高的价格!”

“是这样没错,只是一下子就把东西做得尽善尽美,后面怎么做升级吸引顾客,留住自己的特色?所以,先做普通的,等后面再做彩色撞色的。”楚瑜建议。

“说的有道理!”

29当天,天上下起鹅毛大雪,瑞雪兆丰年,农村人都很高兴,都说明年一定会有个好收成,孩子们是最高兴的一群人,他们从家里出来,站在雪中来回跑闹,楚乐也被小伙伴喊了出去,最后全身湿透地回来。

雪下了一天一夜,次日一早,楚瑜起床,窗外已是银装素裹,格外漂亮。

积雪很深,一脚踩进去没了脚面,楚瑜艰难地把脚□□。

林保国已经在扫雪,其他人家也都出门将门口扫出一条路来。

这时的冬天真是很冷,楚瑜裹着厚厚的棉袄依旧冷得牙齿打颤,只得又把老棉裤套上,防止冻得肚子疼,下雪不妨碍过年,楚瑜家10点吃的早饭,自然要把最重要的一餐留在晚上。

因为下雪,大家几乎不出门,便都留下来帮忙,由楚瑜亲自下厨,准备年夜饭。

林家的日子比以前好过许多,除了大队发的那些东西,楚瑜自己也买了不少年货,糖、馓子、蚕豆这类的零食她都准备了,鱼、肉、鸡也各备一份,加上生产队发的那些,总体上看是很丰盛的。

楚瑜早已想好了菜谱,她先让少安杀了草鱼,便笑着开始剁辣椒切生姜蒜。

“姐,你打算做什么菜?”

农村人习惯把鱼红烧,可在油不足的年头,红烧鱼着实不太好吃,楚瑜便说:

“我打算做成水煮鱼!”

水煮鱼肉片切得很薄,酥麻爽口,再配上做好调料,热油滚上去,真正是名副其实的麻辣鲜香!

049 捉奸了

中国人讲究年年有余, 过年时必须有鱼,农村人的习惯是做红烧, 做好了摆起来, 先给祖宗夹一块,剩下的子孙才能吃, 在中国人看来, 只有祖宗满意了,才能让家里人平安。

楚瑜不打算做红烧鱼, 改为水煮,前世的她搜水煮鱼食谱时, 才知道水煮鱼这道菜80年代才开始出现, 由水煮肉片演化而来, 是很好吃的重庆菜,楚瑜把草鱼抓出来,片成片, 加入调料入味,舍不得扔的鱼头和鱼骨头放入锅中煎, 煎好后加水,等汤变成奶白色,变小火放鱼片, 再把豆芽菜、金针菇等配料加进去。

最后一步,把干辣椒花椒放入油中,翻炒出味后浇在鱼上,这一锅麻辣鲜香的水煮鱼也就做成了。

楚瑜把鱼端上桌, 火红的辣椒点缀在雪白鱼肉上,让人食欲大开,其他菜还没做好,全家人都已经开始咽口水。

“姐,这是你发明的菜?闻起来好香啊!”少安咽了口唾沫。

“第一次看到有人这样做鱼。”楚青笑道。

旭东见状,也竖起大拇指:“妹妹,你说说还有什么是你不会做的菜?上次那红烧肉和番茄炒蛋已经够让我惊讶了!没想到今天这个还没吃我口水都下来了。”

楚瑜知道大家是饿了,因为过年,大家都把好东西留到年上吃,前几天并没做什么硬菜,大家肚子里应该是缺油水了,楚瑜笑道:“哥,姐,我先把凉菜端上来,大家坐下吃饭吧!”

“等你一起吃!”旭东道。

楚瑜笑笑:“你们先吃,不然菜冷了大家都要吃冷菜冷饭,这样过年就没意思了,我先去把剩下几个菜做出来,不用等我!”

很快,楚瑜把冷菜端上桌,为咸鸭蛋、冷拌香菜、酸辣海带丝、五香花生米、虎皮凤爪、皮蛋豆腐六个,又把提前做好的红烧肉端上桌子,加上水煮鱼片和呼声很高的番茄炒蛋,一共9个菜,锅里还有鸡在烧着,楚瑜加了些宽粉皮和黄花菜进去,味道也很好,等她把鸡盛出来端上桌,笑眯眯地说:“十道菜齐了!寓意着十全十美!”

大家都笑着鼓掌。

“楚瑜,快做下吃饭!”秦美丽生怕女儿吃不到热饭。

“妈,你先吃!我再去做点锅贴,让大家蘸着鸡汁儿吃。”

楚瑜做的锅贴可香了,山芋和面的都很好吃,他们无法拒绝。

“你们怎么不动筷子?”楚瑜问。

秦美丽没做声,瞥了眼门口,似在等人,楚瑜忽然意识到楚香没有回来。

这个二姐的存在感很低,很少露面,试想连盖房子这么大的事都回来,她也根本没把这里当家,今天过年,秦美丽早就让少安去请过,楚香不在学校,秦美丽一心盼着年夜饭时她能回来的,可眼下天都已经黑了,雪又重新下

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