“不怕,爱说什么说什么去吧。村里人不也议论彩凤最近怎么都没见人影吗?还能把彩凤怎么了?”
夜萤笑笑,不以为意地道。
田喜娘闷头想了会,也没想出个好办法,只好把这事情先舍下不想,帮女儿给绿豆焖上布巾。
焖上后,夜萤把水浇在每块布巾上,这是为了防止绿豆芽水份流失。又在每个桶上盖上盖子,遮光放好。
如果见了阳光,发出来的绿豆芽会变成粉红色的,而且会发苦。这是小王在朋友圈里特别提示过的,夜萤记得一清二楚。
从这一天起,夜萤差不多每隔六个小时,就把装着绿豆的木桶里的水倒掉一次,重新续入清水,而且都遮着布巾,弄出了神秘的气氛,让宝瓶和宝器看得抓耳挠心,不知道夜萤会变出么戏法。
其实夜萤也不想搞得这么神秘,纯只是为了给绿豆芽遮光,以免发苦罢了。
第三天,夜萤还是忍不住掀开布巾观察了一下,发现绿豆已经爆出了两公分左右的芽了,这速度,比她意料得要快。估计是室内温度足够的缘故。
看着这弯弯的小绿豆芽,夜萤心情格外地好,不由地遗憾,可惜啊,如果有手机可以发朋友圈就好了,这绿豆发的,似乎也不比小王发的差嘛?
“哟,这就是你要的成果?”
端翌不知道什么时候出现在夜萤身后,看着她手心里的绿豆芽,咧嘴一笑。
“对,这叫豆芽菜,冬天里的新鲜菜蔬,能做许多好吃的菜肴呢,水煮鱼听说过没有?春卷呢?还有汤粉包?”
夜萤一一道来。
“都是用豆芽菜做材料吗?如果是这样,还真没吃过。”
端翌觉得这些菜一定都很好吃,看夜萤说话时,眼睛亮亮的样子就知道了。
他晓得夜萤嘴刁,和夜萤在一起,总能意外吃到不少好吃的食物,这也是他走进夜家后的另一个意外收获。
“明天这些豆芽菜就能发好了,这样吧,到时候我就做这些菜给你们大家吃,你把傅大夫也叫来,宝瓶的药,我还没谢谢他呢,然后给你们做一顿丰盛的大餐,如何?”
“自然极好。”端翌看着夜萤眼里流溢的神彩,觉得那是酒的话,他愿意畅饮到醉。
“嗯,不过,做大餐前,我需要你帮我做几件事。不然就没有大餐吃哦!”
夜萤也提出了条件。作者的话:今天大风吹散了雾霾,作者君心情也比较愉快,看新闻说六元钱的口罩阻拦霾的有效率是90,有霾的时候,大家记得戴上六元口罩哦。
第一百六十一章食材
端翌还是第一次遇到被人家请吃饭还被对方提条件的。
换成以前,哪家不是哭着喊着求他去吃饭的啊?还得看他靖王爷心情好不好,有没有空。
这下可好,小娘子又设了什么圈套让他钻?
可是他钻得心甘情愿,端翌嘴角微微一勾,几不可察的笑容一掠而过,眼神牢牢锁定了夜萤因为兴奋而显得微微涨红的小脸庞,宠溺地道:
“好,你要我做什么?”
宝瓶郁闷地走开,找个地方画圈圈了。
哎,这把狗粮啊,真是被塞得不要不要的。
这两个人啊,现在互相挑逗是越来越频繁了,简直无视它人的存在。她自已找个墙角画圈圈去了。
“嗯,去三清溪里钓一条大鱼,要足够大的那种,我要片鱼肉用的。还有,帮我找一些花椒,胡椒,量要多一些;此外,如果能帮我顺手弄个平底锅来就更好了。”
夜萤一口气交待了那么多,端翌不动声色地点点头,没有表示办不到。
那就是能办到喽?
之所以特别要端翌去找花椒和胡椒,是因为夜萤想到,如今辣椒还在拉丁美洲的土地上畅快生长,唐朝较算辛辣的调味料,只有胡椒和花椒。
花椒的原产地就在我国。北魏时期的《齐民要术》对花椒便有记载“其叶及青摘取可以为菹乾而末之亦足充事。
陆矶《毛诗草木疏》:“椒聊之实……蜀人作茶、吴人作茗,皆合煮叶以为香。今成皋诸山间有椒谓之竹叶椒,其状亦如蜀椒,少毒热,不中合药也。可著饮食中,又用蒸鸡肠最佳香。”
花椒可以说是中国古代最重要的调味料了,唐代时入菜比列高达37。
而胡椒则是唐以后,张弿出使西域后带回中国的。
在中世纪欧洲,胡椒曾经跟黄金等值,一个人作长途旅行,可以携带金币,也可以携带胡椒,钱花完了,用胡椒付账,指定不会挨揍。
欧洲人把胡椒当成香料,上流社会不可缺少的香料,可是欧洲本土又不出产这种香料,全靠进口。
当时印度和东南亚是胡椒的主产地,阿拉伯人从印度进口胡椒,运到埃及,在埃及批发给意大利人,然后由意大利人转运到威尼斯,在威尼斯批发给各地零售商,再几经转手,才能到达消费者手里。
路途遥远,程序复杂,高昂运费加上中间商层层加价,胡椒不贵重才怪。
中国跟欧洲还不一样,中国产胡椒。可惜产地太少,产量太小,远远供不上需求。
北宋一朝,全国只有广州种植胡椒,每年产量不上百