流在灶房做饭,但是说真的,她的做饭水准真的不怎么样。叶家的人跟村里的大多数人都一样,觉得,吃饭嘛,能吃饱就不错了,哪里还有那么多讲究,再说了,一家子那么多口人,又哪里讲究得过来,而且做饭要想好吃得多费油盐,他们才不愿意。叶家平常的饭菜就是少油少盐,寡淡无味,做熟就好。只有叶木香的手艺好些。
叶木香见到叶木青回来,便对平氏道:“娘,不如听听三妹的意见,她的点子多,又会吃。”
叶木青说道:“娘,之前咱们刚来这里时,乡邻们不是送了不少东西吗?去翻翻看有没有干菜之类的。”
平氏一拍脑门:“对对,我把这事都忘了。”她风风火火地去翻找东西。
乡邻们送的东西都放在一只大筐里,平氏干脆把筐子拿到外面去翻找。
叶木青也凑上去帮忙,她在里面找到了一把干豆皮,就顺手拿了出来,跟叶木香说道:“这个先用热水泡上,切成细丝凉拌加醋和麻油凉拌。”
叶木香立即拿到一边用温水泡上。
叶木青又找到几捧蚕豆,说道:“这个,我用来做兰花豆。”
平氏也在里面找到一些菜干和干木耳蘑菇之类的东西,全都拿了出来,再加上萝卜白菘,凑吧凑吧也够一桌菜了。
主食就吃葱花烙饼,再煮一大锅粥,配上菜足够这些人吃的。
没多久,叶木莲就从镇上回来了。叶荣檀那个家伙竟然也跟去了。
人到齐了,肉菜也都有了,叶家母女四人便开始做饭了。
叶木青打杂兼现场指导,叶木香是主厨,平氏负责干杂活和统筹现场,有时还得到外面去帮忙找东西,叶木莲则负责打火,全家只有叶荣檀最闲,东瞧瞧西逛逛。
荤菜是猪肉炖粉条和香菇、青萝卜炒肉皮、肉丝炒白菘;素菜是凉拌豆皮、红烧豆腐、凉拌白菜心,再加上葱香鸡蛋。干活的都是饭量大的小伙子,因此每个菜的份量都很足,大盆大碗装上。
素菜还好些,肉菜的味道十分浓郁,再加上灶房是临时搭起的棚子,没有遮挡,因此,她们每做一道菜,那香味便嗖嗖地钻进了正在修房子的众人鼻孔里,引得屋顶上、门窗边的人时不时地朝这边张望,这些人中,数王铁头和一个赵江的人望的次数最多,脖子都快扭断了。倒是张威荣最为平静,只望了两次。
赵江跟张威荣都在房顶上,赵江小声说道:“威哥,你说她们做的啥好吃的这么香啊?”
张威荣故作镇定地道:“做啥好吃的,你吃饭时不就知道了。”
赵江咧咧嘴憨笑道:“嘿嘿,我这不馋吗?本来不算饿的,结果一闻香味,肚子咕咕地叫。”
张威荣的眼睛望向远处:“瞧你那没出息的样儿,我的肚子从来不乱叫。”话刚说到这儿,肚子像是在抗议似的,大声唱起了空城计。
赵江哈哈大笑起来。
张威荣有些尴尬的不知说什么好。
棚子里的肉香菜香刚过一阵,面饼的香味又飘了过来。这对于那几个胃口奇好的吃货简直是一场煎熬。
赵江和王铁头干着活,时不时地抬头看看太阳,看看什么时候到晌午,晌午到,饭点就到了。
他们看了几次之后,就听见平氏在下面招呼他们吃饭:“都别忙活了,快下来洗洗手吃饭了。”
尽管,六人早就在等着这句话,但他们还是稍稍矜持了一下。
王铁头先说道:“啊,这么快都吃饭了,再干一会儿吃饭也不迟。”
王铁头的话引来了其他人的怨恨和白眼,刚才是谁不停往棚子里张望呢。
王铁头又不傻,自然感觉到了众人对他的怨恨,他嘿嘿笑着,望向张威荣,张威荣甩开他一个记眼刀,仿佛在说,你自找的。
叶木青早把众人间的互动看在眼里,她笑着给王铁头一个台阶下:“王大哥,这都晌午了,不早了。天冷,菜放久了就凉了,快下来吧。”
王铁头可不敢再矜持了,跑得比谁都快:“你说得对,凉了就不好吃了,嘿嘿。”
他身后的众人相视一笑,也都跟了上来。
饭桌就摆在旁边一间刚修完的房子里,叶木青稍稍打扫了一番,在里面摆了一张三条腿的桌子,另一条桌腿用椅子撑着,椅子怎么够,就在外面找了几个树墩凑和坐。桌椅摆好后,饭菜开始端上来了。
这菜不但闻着香,看着也好看,那绿汪汪的萝卜加油汪汪的肉皮,金黄中带着一抹翠绿的葱香鸡蛋,白里带着青的白菘菜心,更别提那最诱人的猪肉炖粉条和焦黄色的沾着芝麻的千层饼,还没吃,光是看着肚子就响得更厉害了。
菜上齐后,叶二郎腼腆地说道:“大家伙今天辛苦了,来来,开吃吧。都别客气。”
“哎哎,不客气不客气,嘿嘿。”王铁头笑呵呵地答道。
王铁头说的是实话,这些人还真没一个客气的,别说客气,那简直是在抢食。
叶二郎做为男主人还得时不时说句话:“刚搬到这儿,啥东西都没有,大家只能先凑合吃了。”
“嗯嗯,不凑和不凑和。”
“唔,好极了,哪里凑合。”
平氏也爽朗地招呼道:“大家多吃