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七零吃货军嫂 第52节(2 / 3)

小人,说不定碍于面子,依然会跟他来往。在自己探亲结束返回之后,孙延庆来花言巧语,说不定还会从丈夫这里骗到钱。

现在呢,丈夫彻底厌恶他,还要向孙延庆追债了,自然是不会再借钱给他,让自己少了一些担心。

接下来的一个星期,丁小甜星期一去教了曹喜凤做鱼香肉丝。

然后周二到周六带孩子,做饭,带孩子跟着曹喜凤一起去串门儿。

曹喜凤随军来到部队后,因为性格外向,跟驻地三个团随军的军嫂们多有来往,认识不少人。

没事的时候,她喜欢去串门儿,丁小甜来了,顺便也带她去。

日子过得飞快,很快就要到了星期天,这一天是丁小甜等军嫂进行厨艺决赛的日子。

丁小甜用一个军用瓷缸子把自己在星期六那天做好的,要用在决赛的那道拿手菜的汁儿端去了。

这个汤汁儿可是丁小甜用的随身空间里的泉水,加进去在部队后勤肉店买的鸡骨和猪骨,还有神奇树叶,放在随身空间里的瓦罐里,在简易厨房的煲汤专用区,小火慢炖十二个小时得到的。

汤汁儿浓缩成了半茶缸,不过二三两。

为了得到最好的效果,这点儿浓缩的汤汁儿是丁小甜在去部队大食堂参加比赛之前,才从随身空间的“冰箱”里面拿出来的。

丁小甜尝过这个汤汁儿的味儿,一个字:赞!

三个字:太赞了!

她有信心,自己做的香碗里面加入这个汤汁儿,简直完美!

一定会征服韩旅长的老母亲陆老太的嘴巴。

为庆祝建军节五十七旅的军嫂们举行的做饭比赛的决赛,依然是在大食堂的干部小食堂进行。

除了进入决赛的八名军嫂会来参加,上星期天参加初赛的军嫂们也可以来围观,当然三位团长的爱人肯定是要来的,她们可是这次比赛的评审。

决赛最重要的一个人,当之无愧是韩旅长的母亲陆老太,她是这次厨艺比赛冠军归属起到决定作用的人。

九点钟左右,陆老太了,是由她的儿媳妇,韩旅长的爱人左红云陪着来的。

陆老太的来到,受到了所有人的热烈欢迎,大家一起鼓掌欢迎这她来参加这次的活动。

丁小甜也跟着大家一起热烈鼓掌。

据主持这次厨艺比赛的50123团的团长爱人戚从霞介绍,陆老太今年六十八岁,喜欢做饭,每到星期天,都要下厨房为家里人做一顿饭呢。

左红云也夸赞自己婆婆的厨艺好,婆婆一下厨,绝对是把自己做的菜给比下去了。

这些话都说明,陆老太既是个吃货,也是个大厨,具有足够的资格来做评审,她手握三张票是实至名归。

六十八岁的陆老太头发花白,精神矍铄,脸微胖,看起来很平易近人。

她来了之后,戚从霞等人都站起来,请她去坐在干部小食堂最中间的那张圆桌旁,然后大家选择在她周围的桌子旁坐下。

陆老太坐的那张圆桌,离小食堂厨房才操作间挺近,她坐在那里可以看见里面的军嫂是怎样做菜的。

今天的决赛,每位军嫂要做两道菜,一道菜是三位评审们规定的菜,另外一道菜是自己做的拿手菜,然后综合评分最高的军嫂,加上初赛名次的分数,谁分数最多,谁就,取得冠军。

初赛名次代入的分数是从倒数第八名开始算,第八名一分,第七名一点五分,依次递增,到第一名的分数是四点五分。

这样的话,排在初赛第四名的丁小甜代入分数是三分,比起第一名来说要少一点五分。

初赛第一名到第三名,比丁小甜有微弱的领先优势。

因为这次决赛每轮评分,总分是六十分,这点儿优势只能称得上微弱,不过,这样代入初赛分数,也是对初赛取得好名次的军嫂的鼓励。

决赛第一轮,评审们提供的食材是豆腐,菜名是红烧豆腐。

豆腐这个食材,不管是南方北方都很普通,红烧豆腐也是南方人和北方人经常做的家常菜。

不同的是,红烧豆腐,也会因为做豆腐的人自己的口味偏好而呈现出不同的口感。

红烧豆腐这道菜提供的调料有葱姜酱油辣椒八角花椒等等。

军嫂们用提供的豆腐和调料发挥出自己的水平做出红烧豆腐,评审们尝过之后,给出分数,然后决赛第一轮结束。

至于比赛次序,是首末捉对比赛。

也就是第一名和第八名,第二名和第七名。

按照这个规则,丁小甜在决赛第一轮排在第四位,跟第五名一起比赛。

曹喜凤跟排在第一名的三营教导员的爱人席琴在决赛第一轮,首先进行比赛。

她们两人一个是东北人,一个是西北人,说起来都是北方地区,但在做红烧豆腐上还是有所不同。

曹喜凤喜欢用酱油烧豆腐,席琴喜欢在豆腐里面放香料和少许辣椒。

红烧豆腐,除了咸香的口感之外,就是豆腐烧出来是老或者嫩了,这就要考验火候。

丁小甜对红烧豆腐这道菜的理解是,豆腐还是要尽量地嫩一些为好。

切豆腐,切调料,锅内下油。

红烧豆腐

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