算如何卖？”
陈三郎看了一眼玉芝，回答道：“实不相瞒，这些糕点做起来着实是麻烦，需要的材料咱们这儿是找不到的，从头到尾都要自个做，所以这价格定不会太低，而且产量定不会太高。我们是打算...只接定制。”
单辰挑挑眉。只接定制？这还无人这么做过，若是只接定制又如何能挣钱呢？他不由把这问题开口问了出来。
玉芝接话道：“...若是只接定制的话，那自然就要在有钱人家里推行开来才行，这就是我们找到单东家的目的，只要陈家这糕点的名头打出去，日后陈家日日供给泰兴楼十个这蛋糕，二十个不同种类的面包。您想怎么卖就怎么卖，想如何送就如何送，您看如何？”
第157章 接订单
单辰单手敲了敲桌子，在思考这件事情的可行性，以他敏锐的商业直觉，知道这些糕点必定能大受欢迎。
若是陈家真的能把这定制的名头做出来，怕是这神秘程度更上一层楼，到时候只有泰兴楼有卖这种新奇的吃食，用处自然不必说，何况不过是帮帮忙推广一下，也不费他什么事儿。
他刚想点头答应下来，玉芝笑了一下：“辰叔叔是不是觉得这买卖可简单了？这的确是送与泰兴楼的买卖，只不过我还有一个小小的要求，这糕点需要大量的牛乳与冰块，我家买的屋子是有地下的储冰室的，只是错过了冬日没有冰。若是辰叔叔能稍微帮我们寻找下冰和牛乳的话那就更好了！”
单辰刚要点下去的头就僵在这，他就知道！这小姑娘不是省油的灯，一说要求就叫上辰叔叔了！冰还好说，现在尚未到夏季，冰价不高，放出话去填满一个储冰室是不成问题的，但是大量的牛乳就难了，现如今谁能有大量牛乳？
果然天下没有免费的午餐，罢了罢了，若是真让陈家做起来了，那给泰兴楼带来的利润不可估量，他费点事儿又算什么呢？若是没做起来，他压根儿就不用过去寻这牛乳，更省事了，左右他也不吃亏。
单辰点点头应下：“可以，我答应了，明日我就去寻冰。若说你们想推广，那正巧赶了个巧宗，五日后锦儿他娘要在家里办春日宴，宴请府城里一些...嗯，算有头有脸的人，倒是你家送些吃食过来，正合拿来做饭后的茶点。”
玉芝听闻五日后就要用，严肃问道：“不知辰叔叔想请多少人？其中男人几何女人几何少女几何孩子几何？”
单辰还真被问住了，这...他不由侧过头看了看脸儿红红的单锦，咳了咳道：“嗯...男人嘛怕是没有的，孩子怕是也就几个，大多都是各位夫人和...十四到十七岁的小姑娘...”
玉芝一下子反应过来，这是给单锦办的相亲宴啊！要说单锦今年也十七了，是该成亲了。知道了那日到场的客人们的年龄性别，玉芝也能放心大胆的准备各式点心了。
回到家后，袁厨子正巧带了十个人过来，都是他挑出来的有卖身契的，且都忠心可靠力气大，其中一个叫庆俞的是专门挑出来做管事的。
玉芝让他们分别试了下酥油桶和黄油机，最后选出了一个人专门提取奶油，一个人专门做黄油，又选出两个人面食功夫好些的人来做这案上的蛋糕与面包。
加上庆俞，选出五个人来。这就是陈家面包房初步的班子了。
玉芝先让几人回去好好休息，让他们明日就过来陈家，一日内必须学会如何做这些吃食，单独留下了袁厨子与庆俞。一番考察询问过后，陈家人对庆俞也十分满意，脑子够活，人够稳重，该说的绝不少说，不该说的也绝不多说，绝对是个好苗子。
玉芝开玩笑的对袁厨子道：“袁叔不若专门替我挑人得了，从小黑哥开始到现在的庆俞，你挑的人各个都是靠得住的，待小黑哥的徒弟们出了师，我得把小黑哥叫到府城来呢。”
袁厨子有些自得，有些羞涩的开口道：“这都是给自家挑人呢，怎么能不尽心呢，若是你还缺人手就与袁叔说，袁叔再去与你挑！”
玉芝道：“这次挑出来剩下的五个人我也都用得上，我打算派两个人去帮我看山楂园子，顺便在那儿琢磨有什么新鲜的山楂吃食，再挑出两个来去咱们县临县的铺子里做掌柜，让小马哥好好带带，日后小马哥我也要带他去京城的！”
这是玉芝第一次表达出要去京城的想法，陈三郎与李氏心里一惊，对视一眼，怕是卓承淮那小子和玉芝的关系有什么他们不知道的地方了！李氏决定忙完这阵再好好盘问盘问！
有了这几人的加盟，单家宴席上的点心自然准备的又快又好，玉芝准备了蛋糕与三五样内馅儿的迷你小餐包，每个不过普通酥皮点心大小，但是入口香甜柔软，吃到不同内馅儿还是不同的惊喜。
众太太小姐们看着这新鲜的吃食，拿着玉芝专门叮嘱单家定做的小银叉子切下一小块来插起放进嘴里，一下都被这松软可口的口感折服了。甚至有那交好的小姐玩笑道：“若是嫁给泰兴楼单家大少爷日日能吃这新鲜吃食，嫁了也不错~”
临走时大半的太太都询问这新鲜吃食到底是何物，单太太自然按照单辰的叮嘱说了这乃陈家的定制吃食，他们家也是提前五日定了今日才供得上的。