做出七十二种不同滋味的面食来。
当然也许这是夸张了，可福平婶会做十几样不重复的面食，却是齐家庄上人人都知道的事实。
周日，炒饭炒面，配各色腌泡小菜，再合以珍娘特制辣汤，清汤。
珍娘看着自己亲手誊写在大红纸上的菜单，眉开眼笑，心花怒放。
正好城里买办来了。
此人也是程大人给珍娘搭的线，明里每日替茶楼经买食料，暗里也替两头传递情报。
“程大人说了，近日京里山西铺子有人要来，此地有个干果海味店，是他家本钱，他家掌柜的在京里也很有势力的，只是每回此地疏浚的政令颁布，他家总避嫌不出，说是铺里总亏钱，你细打听打听，看实情如何。”买办将程大人的话交待了，便问她今日要些什么，一会着人送来。