去。
部队里磨炼的人，胃口都大，俩人买了猪骨头，牛肉，猪肉，鱼肉，跟上回一样，猪骨头交代摊主拿锤子敲碎，以便骨髓质流出来，这东西营养着呢。
蔬菜这些家里菜园种的有，就不买了，杨小娥记得，刚结婚那年上部队探望老倌，带着几瓶牛肉酱去，大家看得两眼冒金光，吃得神清气爽回味无穷。
于是购买牛肉时，一狠心将三十斤全买走，杨小娥致富带头人，河湾县打仗拨资一万八千购买物资捐助的事，全县城谁人不知？
瞧她四肢纤细怕切不完这多肉，摊主跟婆娘互对一眼生了默契，直接拎牛肉去洗，完了熟练地右手拿起菜刀，左手按着牛肉，手起刀落，一颗颗大小相等的正方形肉坨装入塑料袋里。
杨小娥跟人家千言万谢，才和齐婶子返回市区，做牛肉酱麽，罗松（西南地区方言：花生），干豆豉，辣椒，花椒，一样都少不了，俩人到干货铺子全部买齐。
到家后，周婶子齐婶子帮忙打下手，洗菜，烧锅，蒸米饭啥的，杨小娥只负责手拎锅铲，哗哗哗炒菜。
炒菜的过程中，牛肉酱制作也一并进行，切好的牛肉倒入盆里，撒盐巴研搁十来分钟的，再热锅里把姜，辣椒，花椒等大料进行翻炒，等闻着有香味了倒入牛肉继续翻炒。