人总是喜欢听好话的。马春花对麦小芽刮目相看不假,可二人之间还是雇佣关系,得到一个下属的赞叹,对马春花这个听惯了职场好话的老油条来说,并不足以为道。
“我带你去厨房看看。”马春花一脸自信的色彩,走进了厨房,对正在忙活的五个厨师、三个帮厨拍了拍手,“大家都过来一下,今天给你们介绍一个新同事!十一岁的年轻厨师麦小芽。”
麦小芽放眼望去,只见五个厨师年龄在三十到四十岁之间浮动,各个穿着厨师专用的窄袖束腰职业装,头戴白色厨师帽。
正文 第二百九十七章雪蛤酿
见麦小芽进来,几双眼睛不约而同地聚焦在她身上,有充满敌意的,也有冷漠淡然的,还有一个笑眯眯的,倒是几个帮厨很热心地介绍了自己的身份。
其中一个叫做林凡的帮厨年龄在十五岁上下,生得一张俊秀出尘的容颜,只是神色淡漠,对麦小芽的到来没有变现太多的表情,只微笑着向他伸出了“你好,我叫林凡,请多关照。”
“你好,麦小芽。请多关照。”麦小芽捡起他的话回了一遍,林凡一双看不出情绪的眸子定了一下,迅速从她身上移开,去角落里洗碗去了。
只见他身材高挑,俊朗中带着食物链顶端男人才有的清贵与淡漠,正穿着一双洗碗特制的塑胶手袋洗碗,这么清朗的一个男孩,用来洗碗未免太暴殄天物了。麦小芽感叹了一下,表面依然不显山露水,和厨师们握手。
“你好,李炳。”叫李炳的男人没有放下手中的雕刻刀,向麦小芽扔了一个怒不可挡的眼神,当日他被钱顺发骂后便听到了钱马夫妇在谈论麦小芽,真不敢相信一个才十一岁的稚嫩孩童,有什么资格坐到厨师的位子上。
听马春花的意思,便知她格外看重麦小芽,这不是在敲山震虎、夺了他的饭碗吗?自从马春花得了一个麦小芽,便整日嫌弃他做的药膳没创意,连色香味三项基本的标准都达不到,更别说营养学的门门道道了。
总之,有了麦小芽,他这个顺春堂的第一厨师交椅就要让位了。
其实不止他是这么想的,其他几个厨师哪怕表现得最热络的王军也是这么想的。
麦小芽一一和人握手介绍,半天下来脸都笑僵了,两颊酸疼酸疼,却不得不笑。
之后马春花便提议麦小芽能不能当着众厨师的面露一手,眼角划过一丝诡谲的精光,被麦小芽一丝不落地尽收眼底。
“既然老板发话,我也不好推辞。”既然马春花多半是藏了私占她菜谱的心思,为了今后合作愉快,麦小芽就卖她个面子,顺便给几个不服气的厨师露两手,以免今后被人欺辱。
麦小芽要做的是雪蛤酿,雪蛤是东北丛林的珍稀物种,在江南存货不多,马春花在听到她要做雪蛤后,一张肥脸顿时一沉,“小芽,雪蛤可不多见,能做出什么样的东西来?可千万别浪费了呀。”
几个厨师听了她的话,都知道素来抠门的老板娘这是心疼食材了,可麦小芽夸下海口,才来第一天便要动雪蛤的主意,保不定马春花多肉疼呢。
“老板你放心,今天这道菜只要成功了,管保是店里最畅销的一道菜之一。”麦小芽望向马春花的视线瞧不出情绪。
马春花只得作罢,在唯一的冰箱里去了半块雪蛤,只见一团团冰冻的肉蜷缩在一个塑料袋里,丝毫没有女性珍品的霸气和色泽。
麦小芽却摆手推拒,“老板,冰冻的雪蛤肉质微缩,吃起来没有Q弹可口的口感,还是换一种吧。”
马春花拍了一下头顶,这些日子以来顺春堂开门做生意,点雪蛤的人不多,因此她进货少,可突然有一天一个贵妇人点了木瓜雪蛤,她为了节省成本便用田鸡替代,好在那贵妇人满身珠光宝气,却没吃出雪蛤只不过是一块钱一斤的田鸡,出了高价不说,还吃了假货,也没见她生气。
“识货!看看,这才是会做菜的人!”马春花不忘拉仇恨地对一行厨师吹嘘,可麦小芽却真心不喜欢她如此慷他人之慨,这不是引起其他厨师对她的嫉恨吗?
麦小芽依旧面色不改,只说了一句,“去抓十只牛蛙,要母的!”
“母的?这牛蛙还分公母?我还是头一次听。”李炳终于藏不住话了,出言挑衅。
可话没落声就对上了麦小芽一双冷硬而淡漠的目光,麦小芽唇角勾起一丝冷笑,“李厨师问得好,天地分阴阳,人类分男女,这牛蛙当然分公母,而且雌牛蛙有很多不为人知的好处,作为厨师了解你的食物是首要任务。”似有所指地盯了李炳一眼,盯得李炳后背直冒冷汗,谁不知她话里有话地嘲讽他连基本营养学知识都不懂么?
“呵,你不用跟我们拽文,能进顺春堂,谁还没吃过一点墨水。”李炳不服输地反唇相讥。
麦小芽却是冷冷一笑,“古人有一句老话,活到老学到老,想必李厨师也听过的。”
李炳眉心猛然一跳,怒瞪着她:“你……”
“好啦!既然小芽要雌牛蛙,那让杨牛蛙的小哥送一斤过来,叮嘱一定要雌牛蛙。”马春花对一个帮厨的柳英吩咐道。
柳英得了命令,心中对新来的麦小芽很是忌惮,便故意漏掉了“只要雌