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吃货小娘子 第272节(1 / 2)

熊宝赶着要进去见熊义,不耐烦说道:“当然是来犒赏文王爷咯。”

“谁稀罕他犒赏,弄点军粮来才是真心的犒赏呢。”凤尾欢道。

“将军身犯险地,就为了来给王爷鼓舞士气,让他再接再厉,你怎么这么说他。真不像话。”熊宝满脸不高兴,甩着小胳膊径直进了营帐里去了。

正文 第二百五十九章:碾压酒楼的厨艺

营帐里面竟然还时不时传出欢声笑语,过了一会儿更有人传来命令,“说是文王有令,火头军晚上要备桌宴席,为熊将军接风。”

不带点粮草来,反而要消耗人家的东西,真是不省心。凤尾欢才不帮他们准备这桌宴席。

她本想甩甩袖子回帐篷里去躺着,就是放空也好过给那个凤尾川做吃的。

只是想起瓶瓶和罐罐还留在熊义的营中,自己和元景沂都不在,也没人罩着她们俩,自己如果表现出轻忽了熊义,他回去也对那两个丫头不客气怎么办。

看在她们两个的份上,凤尾欢提起精神去找瓜哥,至少表面上要做出很是热情的欢迎架势来。

这一点上元景沂倒是比他强多了。

由于有了金人的那批物资,今晚的晚餐丰富多了,瓜哥取来的食材有一些深山中才有的猴菇、干果,还有整个晒干了的鹿肉,以及剥了皮的蛇肉。

这些东西都给凤尾川这个王八蛋吃还真是有些暴殄天物的心痛感。

“瓜哥,你打算怎么做呢?这些可都是好东西。”凤尾欢问道。

“这些全是硬邦邦的干货,我瞧这些干果不错,放在鹿肉一块儿炖个盅,再把那个蛇肉做个蛇羹,就差不多了。”瓜哥指了指铺开的这些好东西,眼睛直放光,就算是在都城里头,这些也是上好的货色。

凤尾欢想了想,笑着问道:“两个东西都做成糊糊状就重了样子了,我看这个鹿肉不如做成鹿肉脯,跟这个芝麻一起配,味道一定好。蛇羹就不用改了。”

瓜哥皱着眉头看看这个像是发育不全的小毛孩,“你也懂做菜?”

凤尾欢摇头叹气,“你看你平时都不仔细听我说话,我告诉过你在文王府,我可是在厨房里头给文王做饭的。”

瓜哥半信半疑,“你这是唬我吧,反正我也不会找王爷求证去。”

“那么大的个头,却是小心眼,爱猜忌,我骗你干嘛,我巴不得现在就回营帐里睡觉去,何必在这儿烟熏火燎的,人家问起来这后厨是谁掌勺,还不是你瓜哥有功劳吗?谁会记得我一个小人物呢。”凤尾欢撅起嘴巴,拍拍手,“既然你不信我,那我也不多说了。”转个身就要往外走。

瓜哥听她的话有道理,笑着赔礼道歉,“阿尾,我没说不信你,你也太着急了,你试试吧,我在一旁看着,到底怎么回事。”

“看着干嘛,帮我打打下手。”凤尾欢转过来,一脸不客气开始指挥起来,“先把东西都洗干净了再说。”

瓜哥哭笑不得,谁让自己答应了这个小孩要信任他,赶紧指挥着让别人去干了。

洗干净了食材,都归置到一处,凤尾欢开始做鹿肉脯,先把干鹿肉都切成大块的薄片,加入料酒、香料去腥,随后上屉隔着水蒸熟。

趁着蒸鹿肉的功夫,凤尾欢又将蛇干也放入去腥的料酒等配料,也放在锅里隔水蒸熟。

这时再取些面粉放些盐,加水搅成糊糊。把蒸熟的鹿肉一片片在面糊糊里薄薄地拖上一层。等所有鹿肉都挂上了面粉糊,再起个油锅,烧热了把鹿肉一片一片放进去炸,待到表面发黄、硬挺就是好了。

这么着做了一遍后,凤尾欢将活交给了瓜哥,让他继续炸鹿肉脯。她自己则去忙着做蛇羹了。

那蛇肉蒸过以后酥软了,切起来就不费事,凤尾欢的臂力也可以轻松地将它们去骨,切丝。

去下的骨头用布包着扔回刚才蒸熟蛇干的水里头继续煮。

随后又在这汤里加了红枣、胡椒粒等香料。

而那边切丝的蛇肉则用酱油给拌上,等着入味。

等锅里的汤沸了又沸,凤尾欢便把腌制好的蛇肉丝扔了进去,大勺子在里头翻搅了几下,蛇肉很快就变了颜色。

瓜哥也早就炸好了鹿肉脯,正在一旁呆望着凤尾欢做蛇肉羹呢。“这个好了吧?”

凤尾欢点点头,“这就好。”已经伸手拿起一个大碗,里头是刚才用生粉勾好的芡,边倒入汤中,边用勺子搅和,很快一锅汤就变得稠厚、粘腻,热气腾腾里香气四溢。

捞出包着蛇骨的布包,再将蛇羹倒入几个大盆中就算大功告成了。

瓜哥用一个小勺尝了一点,两个眼睛放大起来,“这滋味真是把骨和肉里的滋味都熬了出来,点滴不剩呐。”

见他这反应,凤尾欢也不用尝了,“怎么样,没信错人吧。”

“何止啊。”瓜哥打量她一番,“刮目相看,真刮目相看。就你这个手艺在文王府也是屈才了,要是出去自己开个酒楼,肯定会扬名天下啊。而且自己做生意,那个自由自在,不用听差。”

凤尾欢觉得这个主意倒是不错,只是自己可没有那个命,哪有王妃还去开酒楼的。“王爷对我这么好,我怎么能跑出去开酒楼呢。”

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